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上海嘉定（寶山）區(qū)2018-2019學(xué)年第二學(xué)期

中考語文質(zhì)量抽查試卷

（滿分150分，考試時間100分鐘）

1. 本試卷共26題。

2. 請將所有答案做在答題紙的指定位置上，做在試卷上一律不計分。

第一部分 閱讀（90分）

一、文言文（42分）

（一）默寫（18分）

1．明月松間照， 。（《山居秋暝》）

2．孤村落日殘霞， 。（《天凈沙·秋》）

3．無邊落木蕭蕭下， 。（《登高》）

4． ，西北望，射天狼。（《江城子·密州出獵》）

5．青樹翠蔓，蒙絡(luò)搖綴， 。（《小石潭記》）

6．視其缶，而吾蛇尚存， 。（《捕蛇者說》）

（二）閱讀下面的詩，完成第7--8題（4分）

黃鶴樓

崔顥

昔人已乘黃鶴去，此地空余黃鶴樓。

黃鶴一去不復(fù)返，白云千載空悠悠。

晴川歷歷漢陽樹，芳草萋萋鸚鵡洲。

日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是，煙波江上使人愁。

7．詩中“鄉(xiāng)關(guān)”指的是 。（2分）

8．下列理解不恰當(dāng)?shù)囊豁検?(2分)

A.首聯(lián)借憧憬與現(xiàn)實的反差，抒發(fā)詩人寂寥悵惘的感情。

B.頷聯(lián)借歷史上的傳說，抒發(fā)詩人對歲月流逝的感慨。

C.頸聯(lián)用疊詞描畫江上美景，抒發(fā)詩人對黃鶴樓的神往。

D.尾聯(lián)以纏綿的鄉(xiāng)愁收篇，抒發(fā)詩人對故鄉(xiāng)的思念情懷。

(三)閱讀下文，完成第9--11題（8分）

口技

忽一人大呼：“火起！”夫起大呼，婦亦起大呼。兩兒齊哭。俄而百千人大呼，百千兒哭，百千犬吠。中間力拉崩倒之聲，火爆聲，呼呼風(fēng)聲，百千齊作；又夾百千求救聲，曳屋許許聲，搶奪聲，潑水聲。凡所應(yīng)有，無所不有。雖人有百手，手有百指，不能指其一端；人有百口，口有百舌，不能名其一處也。于是賓客無不變色離席，奮袖出臂，兩股戰(zhàn)戰(zhàn)，幾欲先走。

忽然撫尺一下，眾響畢絕。撤屏視之，一人、一桌、一椅、一扇、一撫尺而已。

9.上文選自《 》,作者是清代的 。（2分）

10.用現(xiàn)代漢語翻譯下面的句子，注意加點詞的含義。（3分）

撤屏視之，一人、一桌、一椅、一扇、一撫尺而已。

11.下列理解不正確的一項是 (3分)

A.選段層次井然第寫出口技表演者發(fā)出的聲音是由近到遠(yuǎn)、由內(nèi)而外。

B.選段五次用“百千”寫出發(fā)聲之多，也寫出了情勢緊迫、火勢難遏。

C.選段通過側(cè)面描寫賓客的神態(tài)、動作和心理，寫出了表演者高超技藝。

D.選段結(jié)尾的敘述簡潔干脆，陡然而止，卻給讀者留下了充分的想象空間。

（四）閱讀下文，完成第12--15題（12分）

盲人過橋

有盲子道涸溪。橋上失墜，兩手攀?①，兢兢握固，自分②失手必墮深淵矣。過者告曰：“毋怖，第③放下即實地也。”盲子不信，握?長號。久之，力憊，失手墜地。乃子哂曰：“嘻！早知即實地，何久自苦耶！”

夫大道甚夷。沈空守寂④，執(zhí)一隅以自矜嚴(yán)⑤者，視此省哉�。ā稇�(yīng)諧錄》）

【注釋】①?：欄桿上的橫木 ②分：料 ③第：只管 ④沈空守寂：指陷在空想中 ⑤自矜嚴(yán)：矜持自負(fù)

12. 解釋下列句子中加點的詞語（4分）

（1）有盲子道涸溪（ ） （2）握?長號 （ ）

13. 對文中劃線句子翻譯正確的一項是 (3分)

A. 過了很久，（他）筋疲力盡了，便放手掉到地上。

B. 過了很久，（他）筋疲力盡了，便失手掉到地上。

C. 等了很久，（他）感到疲憊了，便失手掉到地上。

D. 等了很久，（他）筋疲力盡了，便松手落到地上。

14．文中“盲子不信”的原因是（用文中的話回答） 。（2分）

二、現(xiàn)代文（48分）

（一）閱讀下文，完成第16--20題（23分）

“謎”漫兩千年的“西瓜雪”

①在終年被冰雪覆蓋的北極，探險者經(jīng)常會看到冰雪世界里非常美麗的一幕：潔白的雪地上出現(xiàn)了紅色的“玫瑰”，一朵朵，一片片；而對于登山者來說，高山之巔的白色山峰上，經(jīng)常有從上到下的一縷縷深淺不一的紅線或一片片紅色的補丁。在陽光的照耀下，白色白得耀眼，紅色紅得瑰麗，難道在那終年冰雪覆蓋的地方真的盛開了玫瑰？ 可當(dāng)你走近那片紅色就明白了，那不是玫瑰，但你并不感到失望，因為你所看到的景象比冰雪中盛開的玫瑰給你的震驚更大，那竟然是紅色的雪，紅得像西瓜瓤，而且聞起來還有西瓜味呢。博學(xué)者會告訴你，這紅色的雪就叫“西瓜雪”。

②其實，公元前的亞里士多德時代，人們就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了這紅色的雪了，亞里士多德的著作中還描述過這種紅色的雪。歷史上，對紅色的雪有較詳細(xì)研究的一次是在1818年5月，當(dāng)時英國的4艘艦船打算對北美位于極地區(qū)域的海岸線進行詳細(xì)描繪，但惡劣的天氣迫使他們最后不得不無功而返，而船員們卻覺得此次航行有意義，因為他們看到了他們有生以來沒有看到過的景象:當(dāng)他們繞過格陵蘭西北海岸的約克角時看到了白色懸崖上血流如注，好像上面發(fā)生了流血事件，用望遠(yuǎn)鏡仔細(xì)觀察后，發(fā)現(xiàn)那是血紅色的雪覆蓋在坡度較緩的區(qū)域。他們努力采集了一些帶回了英國，因為他們想知道這紅色的雪是怎么回事。

③根據(jù)植物學(xué)家的推測，紅色的雪很可能是一種生長在冰雪中的紅色藻類導(dǎo)致的。植物學(xué)家對紅色的“西瓜雪”進行了充分研究，例如用放大倍數(shù)合適的顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)那確實是一種單細(xì)胞藻類。科學(xué)家用超聲波等方式吧這些細(xì)胞打碎，，發(fā)現(xiàn)它們的細(xì)胞液中含有大量糖分，可以降低細(xì)胞液結(jié)冰時的溫度。再加上厚細(xì)胞壁的保護，零下40℃的低溫還不至于把它們凍壞。

④這種在冰雪中頑強生長的小藻叫雪衣藻，是綠藻的一種。雪衣藻如何變成了紅色？這是個很有趣的過程。雪衣藻最喜歡的溫度是0℃，最繁盛的季節(jié)是晚春和夏季，秋冬季節(jié)，新降的大雪會把雪衣藻覆蓋住，厚“棉被”和低溫會讓它們進入冬眠。明年的春天來臨后，在溫暖的陽光照耀下，融化的雪水帶著表面的“營養(yǎng)”向下滲入到雪衣藻冬眠的地方。受到雪水刺激后，雪衣藻“打個哈欠”醒了過來，“吃飽喝足”后，開始生育繁殖(雪衣藻的分裂是母雪衣藻分裂成兩個子雪衣藻)，生成的小雪衣藻都有會“游泳”的鞭毛，隨著鞭毛的擺動，小雪衣藻迎著滲入的雪水向上游去，直到來到冰雪的表面。有趣的是，會游泳的雪衣藻來到表面后會很快失去鞭毛，細(xì)胞壁加厚，想“溜達”都很難了。這時的雪衣藻還是綠色的，神奇的是，來到冰雪表面的雪衣藻被太陽一曬就變成了紅色，這是因為經(jīng)紫外線照射后，雪衣藻體內(nèi)產(chǎn)生了類胡蘿卜素等多種紅色素，鮮明的紅色把它的綠色給掩蓋了，這就是雪衣藻呈現(xiàn)紅色的原因。

⑤藻類微生物可以在各種各樣極端的環(huán)境中生存，這很令人敬佩，但是最激動人心的就是這點綴著茫茫白雪的一抹紅，為寒冷的冰原增添了珍貴的生機和活力。它的生機不僅來自顏色，因為西瓜雪喂養(yǎng)了吃藻類的小蟲子，例如蠕蟲、跳蟲等，而以小蟲子為食的小昆蟲，以及以昆蟲為食的鳥兒就出現(xiàn)了，冰雪世界也就出現(xiàn)了特有的生態(tài)系統(tǒng)，雪衣藻是這個系統(tǒng)的最初生產(chǎn)者。

⑥而對人類來說，最值得關(guān)注的則是雪衣藻的紅色素可以防紫外線，清除體內(nèi)導(dǎo)致人衰老的廢棄物質(zhì)，延緩衰老，因此，利用各種生物技術(shù)研究和繁殖雪衣藻的科學(xué)家越來越多。

16. 文章的題目《“謎”漫兩千年的西瓜雪》中，“‘謎’漫”是作者借同音字造出新詞，查《現(xiàn)代漢語詞典》中同音詞有“彌漫”、“迷漫”兩個詞，這里應(yīng)該選擇________；作者這樣寫的用意是 (4分)

17. 第②段劃線句運用了 說明方法，其作用是 (4分)

18. 第④段說明雪衣藻變成紅色是一個有趣的過程。請根據(jù)選文填上適當(dāng)?shù)膬?nèi)容。(8分)

時間雪衣藻的生長過程雪衣藻的顏色

（1）厚“棉被”和低溫會使雪衣藻進入冬眠綠色

第二年春天（2）綠色

晚春、夏季（3）（4）

19. 下列理解正確的一項是________(2分)

A.藻類微生物因耐寒而呈現(xiàn)出紅色的“西瓜雪”。

B.藻類微生物可在各種各樣極端的環(huán)境中生存。

C.藻類微生物因含有大量糖分可以預(yù)防紫外線。

D.藻類微生物清除體內(nèi)導(dǎo)致人衰老的廢棄物質(zhì)。

20. 請從地⑤段畫線句中選取一句話，簡要分析這篇說明文的語言特點。（5分）

（二）閱讀下文，完成第21--26題（25分）

開一家不要廚師的飯店

①17歲時，御廚世家出身的他，便跟著飯店掌勺師傅后面打下手，負(fù)責(zé)擇菜、洗菜和切菜。那是家國有星級飯店，優(yōu)勢是他在那里上班不僅有保障還有編制，劣勢是他的崗位編制就是打下手，一輩子也做不了廚師。

②打了整整3年的下手，有一天，掌勺的師傅突然感冒了，咳嗽得厲害，不能再站在鍋臺前炒菜了。但偏偏這時飯店里的客人又多，都在等著菜吃，急得飯店經(jīng)理和師傅團團轉(zhuǎn)。見此情形，他對經(jīng)理和師傅說，讓我來試試吧，師傅很是驚訝， ?

③死馬當(dāng)活馬醫(yī)吧，經(jīng)理表示同意，于是師傅便讓他炒了。沒想到，他炒出來的菜居然一點都不比師傅的差，味道堪稱絕美!師傅更加迷惑了， ?他說，師傅呀，雖然你沒有手把手教過我，但是我天天就在你身邊打下手，整整觀察了你炒了三年的菜，早已記下了你日常炒菜的方法火候和放佐料的先后順序了，還能炒不好嗎!

④經(jīng)理和師傅聽后都大為感動，這之后便把他調(diào)去掌勺了，幾個月后，他便代表自己所在的酒店參加了當(dāng)年的北京市廚師烹飪大賽，并且一舉奪得金獎。

⑤就在他順風(fēng)順?biāo)�，每個月都有著不菲的收入，外界都以為他會在飯店里一直掌勺下去的時候，他卻在心里暗下了一個決定，那就是40歲后一定不再炒菜，理由很簡單，他不想象師傅那樣一輩子都站在煙熏火燎的灶臺前，僅僅只是個廚師!

⑥他果真是想到做到，幾年后，他便在眾人的 (A. 詫異 B. 遺憾 C. 指責(zé))聲中，辭了職。然后在北京的平安街上開了一家叫“二友聚”的小飯店，雖然飯店很小，只有四張桌子，可每個月的收入都在一萬元，在人人都不是很富裕的上個世紀(jì)90年代，月月都是“萬元戶”，讓他感覺非常高興和自豪。

⑦可是，很快他就發(fā)現(xiàn)一個問題，那便是他每培養(yǎng)出來一個徒弟不久后，他們就會以各種理由作為借口離開“二友聚”，跳槽到薪水更高的飯店去干，徒弟一走，他便又要不得不重新去招新徒弟，然后又手把手的教，可一旦教會又會走掉，如此反復(fù)。

⑧教會了徒弟，累死了師傅。他痛徹心扉又無可奈何地認(rèn)識到，如果一個飯店太仰仗于幾名大廚了，那么注定永遠(yuǎn)無法做大做強，因為這些大廚不但要的報酬高，拿走絕大部分利潤，而且還常常拿腔作勢，說走就走，得罪不起。這也是中式飯店為什么不能如肯德基、麥當(dāng)勞那樣做成連鎖，形成規(guī)模效益的原因所在。

⑨痛定思痛之后，如何開一家沒有廚師、根本不受大廚限制的餐廳，成為他決心要解決的問題，他要將中餐像西式快餐一樣實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。

⑩這時，他才想到自己的出身，從家里翻出了一本老祖宗留下的宮廷菜譜，很快有一種宮廷菜肴便進入了他的視野--這種菜只需要事先配好祖?zhèn)鞯拿胤�，然后再將秘方和食材一起放到電磁鍋里加熱燜上十幾分鐘，便可吃了。而且其味道遠(yuǎn)勝過傳統(tǒng)的炸或燒，不僅入口嫩滑，而且外形整齊，色澤好看。更讓他高興的是，無論讓誰來做，在什么地方做，只要按照制定好的標(biāo)準(zhǔn)比例放人食材和配料秘方，人人做出來的味道都是完全一樣，也就是說這種菜肴易于標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制!

○11直覺告訴他，這就是他所想要的，果然，這種燜出來的菜一經(jīng)推出后，便大受歡迎，每天都是食客盈門!如今，他在全國已經(jīng)發(fā)展了200多家連鎖店，被業(yè)界譽為中式“肯德基”!

○12這家飯店的名字就叫“黃記煌三汁燜鍋”--將配料和食材放在顧客面前的餐桌上燜，之后便能揭鍋食用，透明衛(wèi)生、健康味美。而他也就是黃記煌三汁燜鍋的掌門人，黃耕!

21. 請在文中第⑥段橫線處選填恰當(dāng)?shù)脑~語 。（3分）

A. 詫異 B. 遺憾 C. 指責(zé)

這樣選填的依據(jù)是“ ”。

22. 根據(jù)上下文，揣摩并寫出文中②、③段師傅的話語。（6分）

師傅很是驚訝： _？

師傅更加迷惑了： _？

23. 閱讀全文，對“黃耕開一家不要廚師的飯店”理解不正確的一項是（ ）（2分）

A.因為他培養(yǎng)的徒弟總是以各種借口離開。

B.因為他不要廚師可以更節(jié)省飯館的開支。

C.因為他想將中餐像西式快餐 一樣標(biāo)準(zhǔn)化。

D.因為想將餐廳做成連鎖并形成規(guī)模效益。

24. 用簡潔的語言概述黃耕經(jīng)歷的三件事情：（6分）

（1）做徒弟時， 。

（2）當(dāng)上大廚后， 。

（3）開了飯店后， 。

25. 黃耕成了黃記三汁悶鍋的掌門人后，遠(yuǎn)近聞名，不斷有記者去采訪他，想了解他成功的秘訣。請你設(shè)計他與記者間的一問一答。（8分）

第二部分 寫作（60分）

26. 初中4年了，在你即將離開學(xué)校的時候，你的心里一定留存著一份感激。閑雜，用你的筆寫下來。寫給你的同學(xué)，寫給你的老師，寫個你的父母……感激，也許只是一個鼓勵的眼神，一聲親切的問候，一次平常的微笑……。只要心存感激，生活中總有值得我們記住的人和事。請你以《感激》為題，按上海市語文中考的要求，寫一篇600字左右的文章。

參考答案

一、文言文（42分）

（一）默寫（18分，每空3分）

1．清泉石上流2．輕煙老樹寒鴉3．不盡長江滾滾來4．會挽雕弓如滿月5．參差披拂6．則弛然而臥

（二）閱讀下面的詩，完成第7-8題（4分）

7．故鄉(xiāng)（2分）8．C(2分)

（三）閱讀下文，完成第9 -11題（8分）

9．（2分）虞初新志林嗣環(huán)

10．（3分）“撤去屏帳看，（里面）只是一個人、一張桌子、一把椅子、一把扇子、一塊醒木白罷了”。（或撤去屏帳看里面，（只不過）一個人、一張桌子、一把椅子、一把扇子、一塊醒木白罷了。）

11.(3分)A

（四）閱讀下文，完成第12 - 15題(12分)

12．（4分）(1)經(jīng)過（路過、途徑）(2)大哭、大喊13．(3分)B

14.（2分）沈空守寂（或：執(zhí)一隅以自矜嚴(yán)） 15.（3分）固執(zhí)己見（不愿聽取別人正確意見、矜持自負(fù)）

二、現(xiàn)代文（48分）

（一）閱讀下文，完成第16-20題(23分)

16.（4分）彌漫“西瓜雪”是什么如謎一般吸引人們猜想，增強讀者閱讀興趣。

17．（4分）舉例子具體說明了自古以來人們都在探求“西瓜雪”形成的奧秘

18.（8分，每空2分）

(1)秋冬季節(jié)；(2)雪衣藻醒了過來，開始生育繁殖（或雪衣藻的分裂是母雪衣藻分裂成兩個子雪衣藻）；(3)雪衣藻被太陽一曬就變成了紅色（或雪衣藻體內(nèi)產(chǎn)生了類胡蘿卜素等多種紅色素）；(4)紅色

19.（2分）B

20.（5分）示例：如，本段的語言特點是準(zhǔn)確，“雪衣藻是這個系統(tǒng)的最初生產(chǎn)者”寫出了 “西瓜雪”形成的最根本原因是“雪衣藻”；本段的語言特點是既準(zhǔn)確也生動，“這點綴著茫茫白雪的一抹紅，為寒冷的冰原增添了珍貴的生機和活力。”（形象地）寫出了“雪衣藻”的生長環(huán)境（的寒冷），表達了作者的敬佩之情。（有針對性分析4分；例句抄錯或分析不對扣2分。表達清楚1分）

（二）閱讀下文，完成第21-26題(25分)

21．A（3分選擇1分，理由2分）

依據(jù)1：“外界都以為他會在飯店里一直掌勺下去”

依據(jù)2：“他順風(fēng)順?biāo)�，每個月收入不菲”B（2分，選擇不對或理由僅答出一條）

22.（6分，各3分）師傅很是驚訝：我從來沒教給他怎么炒菜，也從未見過他炒菜，能行嗎？ 師傅更加迷惑了：他從哪學(xué)來的廚藝？（人物心理活動，注意人稱和標(biāo)點。）

23．B(2分)

24．（6分）①他觀察師傅并偷學(xué)技藝②他奪得金獎并立下創(chuàng)業(yè)決心③他遭遇徒弟跳槽窘境并想開連鎖餐廳。

25．（8分）示例：

記者：“黃先生，你創(chuàng)造了一種全新的中餐模式，你能談?wù)勀愠晒Φ脑E竅嗎？”

黃耕：“如果你需要仰仗他人，那就永遠(yuǎn)只能看別人的臉色行事，受控于別人。唯有突破傳統(tǒng)，創(chuàng)造一種新的模式，才有成功的可能。”

（人稱2分；記者問話2分；黃耕回答4分，可圍繞“永不滿足”、“創(chuàng)新”等角度來答）

本文來自：逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/chusan/1334738.html

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