1卵磷脂會導(dǎo)致性早熟嗎
不會，不要大量吃含有卵磷脂的食品。
黃豆含有豐富的卵磷脂,能在人體內(nèi)釋放乙酸膽堿,是腦神經(jīng)細(xì)胞間傳遞信息的橋梁,對增強(qiáng)記憶力大有裨益。
黃豆異黃酮，是一種天然抗氧化劑，同時具有弱雌性激素作用。
植物動情素是黃豆中自然生成的物質(zhì)，對成年人不構(gòu)成任何威脅，但有研究顯示，嬰兒食用含有植物動情素的黃豆奶粉對其將來的發(fā)育有害。
國外所道，男性兒童在發(fā)育期間食用大量黃豆,很可能對他們的生育能力造成損害。

2卵磷脂是什么
卵磷脂，又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質(zhì)、維生素并列的“第三營養(yǎng)素”。
1844年法國人Gohley從蛋黃中發(fā)現(xiàn)卵磷脂，并以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin，也自此揭開了其神秘的面紗。

3卵磷脂的來源
卵磷脂主要存在于蛋黃、大豆、動物內(nèi)臟中。
科學(xué)證明：大豆卵磷脂的作用更優(yōu)于蛋黃中的卵磷脂。因其更易于運輸膽固醇，使膽醇不沉積于動脈壁。

4奶粉中加了大豆磷脂兒童吃了會性早熟嗎
不會的。
1、奶粉添加大豆磷脂的目的之一是提高奶粉的速溶性能，便于消費者沖飲，而不會形成小團(tuán)團(tuán)。
2、大豆磷脂中含有的卵磷脂是細(xì)胞膜的主要成分，是滿足成長的必須的。
3、大豆磷脂是一種天然提取物，不含人工合成物質(zhì)，對人體沒有副作用。
4、大豆磷脂屬于酯類物質(zhì)，不是激素類物質(zhì)，不會對性的成熟有影響。

5卵磷脂對人體的好處
1、肝臟的保護(hù)神
磷脂中的膽堿對脂肪有親和力，若體內(nèi)膽堿不足，則會影響脂肪代謝，造成脂肪在肝內(nèi)積聚，形成脂肪肝甚至?xí)�發(fā)炎腫脹。卵磷脂不但可預(yù)防脂肪肝，還能促進(jìn)肝細(xì)胞再生，同時，磷脂可降低血清膽固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢復(fù)。
2、糖尿病患者的營養(yǎng)品
卵磷脂不足會使胰臟機(jī)能下降，無法分泌充分的胰島素，不能有效地將血液中的葡萄糖運送到細(xì)胞中，這是導(dǎo)致糖尿病的基本原因之一。如每天食用20克以上的卵磷脂，則糖尿病的恢復(fù)是相當(dāng)顯著的。很多病人甚至可不必再注射胰島素。特別是對糖尿病壞疽 及動脈硬化等并發(fā)癥患者更為有效。
3、血管的“清道夫”
卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可增進(jìn)血液循環(huán)，改善血清脂質(zhì)，清除過氧化物，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，減少脂肪在血管內(nèi)壁的滯留時間，促進(jìn)粥樣硬化斑的消散，防止由膽固醇引起的血管內(nèi)膜損傷。服用卵磷脂對高血脂和高膽固醇具有顯著的功效，因而可預(yù)防和治療動脈硬化。
4、胎、嬰兒神經(jīng)發(fā)育的必需品
正常情況下，孕婦體內(nèi)的羊水中含有大量的卵磷脂。人體腦細(xì)胞約有150億個，其中70％早在母體中就已經(jīng)形成。為了促進(jìn)胎兒腦細(xì)胞能健康發(fā)育，孕婦補充足夠的卵磷脂是很重要的。嬰幼兒時期是大腦形成發(fā)育最關(guān)鍵時期，卵磷脂可以促進(jìn)大腦神經(jīng)系統(tǒng)與腦容積的增長、發(fā)育。因此美國食品與藥物管理局（FDA）規(guī)定在嬰兒奶粉中必須添加卵磷脂。
5、可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚
在正常人體內(nèi)含有許多毒素，特別是在腸道內(nèi)，當(dāng)這些毒素含量過高時，便會隨著血液循環(huán)沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。卵磷脂正好是一種天然的解毒劑，它能分解體內(nèi)過多的毒素，并經(jīng)肝臟和腎臟的處理排出體外，當(dāng)體內(nèi)的毒素降低到一定濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。卵磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水份和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。


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