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一、運動目的
1、進(jìn)修剝－些食物的皮、殼、包裝紙，進(jìn)步著手本領(lǐng)。
2、能把剝下來的殘渣堆放在指定處。
二、重點與難點
控制一些剝食物的技巧，在一樣平常生存中不依靠別人，會本身著手剝。
三、質(zhì)料及情況創(chuàng)設(shè)
供給多少帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物。
四、計劃思緒
幼兒生存教誨離不開根基的生存技巧和生存衛(wèi)生習(xí)性的造就。實際中、且不說家庭教誨的誤區(qū)，家長不敷看重孩子生存本領(lǐng)的造就，便是幼兒園教誨中，好像也或多或少存在著輕忽之處，如經(jīng)�？煽吹接變赫诔砸褎兒脷さ牟枞~蛋，已剝了皮的生果，大概是已剝了包裝紙的點心。實在這種潛意識里，是把幼兒的自力著手時機(jī)褫奪了，不但云云，幼兒的依靠性也會繁殖而長。是以，無論是家庭教誨和幼兒園的教誨都應(yīng)當(dāng)增強看重幼兒自力生存本領(lǐng)的造就。
小班幼兒手的小肌肉行動發(fā)育還很不美滿，那么則更應(yīng)操縱一樣平常生存教誨的機(jī)遇，讓他們進(jìn)修一些簡樸的、根基的生存技巧，生長他們的著手本領(lǐng)。
“著手剝”這一生存運動，便是資助幼兒在碰到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物時，能不依靠于別人，本身著手剝，進(jìn)修一些剝食物的技巧。在開展這一運動歷程中，應(yīng)當(dāng)充實連系幼兒的一樣平常生存運動，如午餐、午點，讓幼兒實驗怎樣著手剝，得到感知的體驗，并可創(chuàng)設(shè)一些游戲，再供給多種可剝的食物，讓幼兒進(jìn)一步訓(xùn)練著手剝、喜好剝、會剝。以至在一樣平常生存中，再也不要依靠于別人，本身著手剝 ，乃至能幫大人剝一些工具。在這同時，除了造就幼兒的著手本領(lǐng)以外，幼兒手工制作還應(yīng)留意造就精良的衛(wèi)生習(xí)性，在剝食物時，不亂丟殘渣，能放在指定處。五、運動流程
實驗—訓(xùn)練—牢固
1、實驗
操縱在園午餐、午點時，供給一些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食物，讓幼兒實驗怎樣剝?nèi)ミ@些食物的外殼、皮、包裝紙。連系當(dāng)日的炊事： （1）如吃茶葉蛋或白煮的雞蛋或鵪鶉蛋。讓幼兒看看桌上的這些蛋能不克不及吃？為什么？怎么剝?nèi)サ皻�？可讓幼兒著手實驗。請剝得又快又好又清潔的幼兒為各人樹模，邊樹模西席邊念順口溜�?ldquo;拿起蛋要輕小扣，敲碎蛋殼再好剝。剝呀剝，剝呀剝，剝下的蛋殼要放好”。在剝剝、念念的歷程中，增長幼兒著手剝的愛好，并控制剝蛋的技巧。
（2）如遇吃生果（桔子、噴鼻蕉、葡萄等），也要讓幼兒知道：吃這些生果，先要剝皮，實驗本身著手剝，果皮要輕輕剝，剝下的果皮也要放放好。
�。�3）如遇吃包裝糖果、點心時，讓幼兒著手實驗，奈何剝開這些糖果和點心的包裝紙？有的可直接用力拉開封口，有的則要順封口的齒形拉，讓幼兒不雅察、控制差別的拆啟要領(lǐng)。
2．訓(xùn)練
創(chuàng)設(shè)游戲運動，進(jìn)一步讓幼兒訓(xùn)練著手剝多種食物。
�。�1）連系大運動或慶“六一”運動，舉辦“小小食物博覽會”，幼兒園教案（幼兒園預(yù)備一些或讓幼兒自帶一些食物）遴選本身喜好的食物，并相互品嘗喜好的食物，但請求幼兒必需要本身著手剝?nèi)ミ@些食物的皮、殼或外包裝紙。
�。�2）開設(shè)生存區(qū)角運動：供給更多種類的可剝食物（如小豌豆、毛豆、抽芽豆、浸泡過的花生米、蓮子等），讓幼兒知道，這些食物在燒煮之前，先要剝失外殼和皮，我們小朋儕在幼兒園可幫廚房姨媽勞動，在家里要幫大人勞動，學(xué)會剝這些食物。在剝這些食物時要細(xì)致、賣力、分類堆放所剝好的食物殼和殘渣物。
�。�3）角逐性游戲，如角逐項目要過三關(guān)：剝皮、剝殼、剝袋。
3、牢固
在一樣平常生存中，成人要對峙讓幼兒本身著手剝，不要容易取而代之。在此根本上，進(jìn)一步擴(kuò)大引導(dǎo)幼兒控制怎樣開啟瓶蓋、拆啟粘貼、解開繩子等其他要領(lǐng)。
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