小結(jié)有機物的反應(yīng)類型

編輯: 逍遙路 關(guān)鍵詞: 高中化學(xué) 來源: 高中學(xué)習(xí)網(wǎng)


  有機反應(yīng)類型是有機化學(xué)的核心內(nèi)容,也是最基礎(chǔ)的內(nèi)容。在復(fù)習(xí)中掌握有機反應(yīng)類型主要抓住以下兩點:

  (1)能發(fā)生該反應(yīng)的官能團或物質(zhì)有哪些,重在從官能團的角度去把握。有機物的性質(zhì)、有機物的衍生關(guān)系實質(zhì)是官能團的性質(zhì)、官能團的衍生關(guān)系。

  (2)有機反應(yīng)機理,即斷鍵、合鍵位置。

  以下是我對各種有機反應(yīng)類型進行的歸納和分析:

  1. 取代反應(yīng)

  取代反應(yīng)的定義可從以下幾點進行理解:①是原子或原子團與另一原子或原子團的交換;②兩種物質(zhì)反應(yīng),生成兩種物質(zhì);③反應(yīng)前后,有機物的空間結(jié)構(gòu)沒有發(fā)生變化;④取代反應(yīng)總是發(fā)生在單鍵上;⑤這是飽和化合物的特有反應(yīng)。

  以下各種反應(yīng)都屬于取代反應(yīng):

  鹵代反應(yīng):烷烴的鹵代,苯的同系物的鹵代,苯酚的鹵代。

  硝化反應(yīng):苯的同系物的硝化。

  磺化反應(yīng):苯的磺化。

  酯化反應(yīng):醇和羧酸酯化,醇和無機酸的酯化。

  水解反應(yīng):鹵代烴的水解,酯水解,二糖及多糖的水解,蛋白質(zhì)的水解。

  2. 加成反應(yīng)

  加成反應(yīng)的定義可從以下幾點進行理解: ① 加成反應(yīng)發(fā)生在不飽和(碳)原子上;②該反應(yīng)總是發(fā)生在不飽和鍵中鍵能較小的鍵上;③該反應(yīng)中加進原子或原子團,只生成一種有機物(相當于化合反應(yīng));④加成前后,有機物的結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,烯烴變?yōu)橥闊N,結(jié)構(gòu)由平面形變立體形;炔烴變?yōu)橄N,結(jié)構(gòu)由直線形變平面形;⑤加成反應(yīng)是不飽和化合物的特有反應(yīng);另外,芳香族化合物也可能發(fā)生加成反應(yīng)。

  烯、炔和二烯烴等不飽和烴的加成;油脂的加氫硬化。

  3. 消去反應(yīng)

  消去反應(yīng)的定義可從以下幾點進行理解:①消去反應(yīng)發(fā)生在分子內(nèi);②發(fā)生在相鄰的兩個碳原子上;③消去反應(yīng)會脫去小分子,即生成小分子;④消去后生成的有機物會產(chǎn)生雙鍵或叁鍵;⑤消去前后,有機物的分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,它與加成反應(yīng)相反,因此,分子結(jié)構(gòu)的變化正好與加成反應(yīng)的情況相反。

  醇的消去;鹵代烴的消去。

  4. 聚合反應(yīng)

  (1)加成聚合反應(yīng),簡稱加聚反應(yīng)。

  含碳碳雙鍵的有機物,如乙烯、氯乙烯、丁二烯等。

 。2)縮合聚合反應(yīng),簡稱縮聚反應(yīng)。

  雙官能團的有機物,苯酚和甲醛,醇和羧酸等。

  5. 水解反應(yīng)

  鹵代烴的水解,酯的水解,二糖和多糖的水解,酯的水解,蛋白質(zhì)的水解。

  6. 氧化反應(yīng)

  加氧、去氫是有機化學(xué)中的氧化反應(yīng),由于有機化學(xué)中氧化和還原只針對有機物而言,故氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)是分開討論的。

  醛、甲酸、甲酸酯、葡萄糖、果糖、麥芽糖的氧化;醇氧化成醛。

  7. 還原反應(yīng)

  去氧、加氫是有機化學(xué)中的還原反應(yīng)。

  不飽和烴及不飽和化合物的加氫;油酯的氫化;苯加氫變?yōu)榄h(huán)己烷;苯乙烯加氫變成乙基環(huán)己烷。

  8. 酯化反應(yīng)

  醇和羧酸的酯化;醇和無機酸的酯化。

  9. 脫水反應(yīng)

  醇分子內(nèi)脫水變成烯烴,也是消去反應(yīng);兩個醇分子間脫水變成醚,也是取代反應(yīng)。

  10. 縮合反應(yīng)

  酯化反應(yīng)可看成是縮合反應(yīng);兩個或多個氨基酸分子反應(yīng)生成多肽,也是縮合反應(yīng)。

  


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