觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)主要課程1、設(shè)施蔬菜生產(chǎn)：
通過本課程學(xué)習(xí)能夠識別設(shè)施蔬菜栽培品種及特點，能夠根據(jù)設(shè)施蔬菜的生長發(fā)育規(guī)律及其對環(huán)境條件的要求，制定蔬菜生產(chǎn)計劃；能夠獨立完成設(shè)施蔬菜的栽培管理。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容包括蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識，觀光類無公害及綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)，包括播種、育苗、土壤耕作、定植、水肥管理、植株調(diào)整、茬口安排、設(shè)施環(huán)境調(diào)控與病蟲害防治的基本原理和方法，以及設(shè)施栽培新技術(shù)等。
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)主要課程2、果樹生產(chǎn)：
通過本課程學(xué)習(xí)能夠正確識別當(dāng)?shù)刂饕耘嗟墓麡錁浞N；會根據(jù)不同果樹樹種及其物候期，正確進行果樹的栽植、整形修剪技術(shù)、土肥水管理、花果管理。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容包括果樹栽培的基礎(chǔ)知識，觀光類無公害及綠色果樹生產(chǎn)技術(shù)，包括果樹識別、育苗、建園、土肥水管理、整形修剪、花果管理、自然災(zāi)害預(yù)防、矮化密植、環(huán)境調(diào)控與病蟲害防治的基本原理和方法。文章來源于長春工業(yè)大學(xué)自考網(wǎng)http://轉(zhuǎn)載請注明出處
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)主要課程3、觀賞植物栽培：
通過本課程學(xué)習(xí)能夠正確識別花卉及觀賞樹木的種類及特性；能夠根據(jù)需要獨立制定花卉生產(chǎn)計劃，并能組織實施；能獨立指導(dǎo)并操作觀賞植物的育苗、栽植和管理；能夠組織觀賞植物的生產(chǎn)并掌握其使用途徑和方法。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容包括花卉與樹木的識別、繁殖、栽培養(yǎng)護、花木修剪、苗木出圃、切花采收、花木越冬管理，花卉與觀賞樹木的生長發(fā)育特性、觀賞特性、栽培管理措施及觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀應(yīng)用等。
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)主要課程4、觀光農(nóng)業(yè)園（景）區(qū)規(guī)劃設(shè)計：
通過本課程學(xué)習(xí)掌握觀光園區(qū)規(guī)劃設(shè)計的依據(jù)與原則，能夠組織完成現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的規(guī)劃設(shè)計工作。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容包括觀光農(nóng)業(yè)園（景）區(qū)規(guī)劃設(shè)計依據(jù)與原則、功能分區(qū)、體驗活動設(shè)計、旅游產(chǎn)品策劃、景觀布局與設(shè)計、農(nóng)業(yè)技術(shù)設(shè)計、主題形象策劃以及現(xiàn)代觀光農(nóng)業(yè)園（景）區(qū)規(guī)劃設(shè)計等。
觀光農(nóng)業(yè)專業(yè)主要課程5、農(nóng)業(yè)導(dǎo)游與接待實務(wù)：
通過本課程學(xué)習(xí)掌握我國農(nóng)業(yè)旅游概況及導(dǎo)游基礎(chǔ)知識與策略，能夠勝任農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)的生產(chǎn)、服務(wù)、接待等崗位。具體學(xué)習(xí)內(nèi)容包括導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游策略與技巧、觀光農(nóng)業(yè)園（景）區(qū)的講解與前廳接待、客房與餐飲服務(wù)、娛樂服務(wù)、送站服務(wù)、接待計劃制定執(zhí)行與異常問題處理等。
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