梨子粥

用梨子兩個(gè)，洗凈后連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤(rùn)燥、清熱化痰的功效，亦可用作秋季保健食品。

木耳粥

將白木耳5~10克浸泡發(fā)漲，加粳米100克，大棗3~5枚同煮粥。白木耳味甘淡性平，有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的作用。

百合粥

新鮮百合60克，冰糖適量，加粳米100克煮粥。有清心潤(rùn)肺之功效，對(duì)熱病后余熱未清、虛煩驚悸等癥，均比較適宜。

芝麻粥

將黑芝麻適量淘洗干凈，曬干后炒熟研碎，每次取30克，同粳米100克煮粥。芝麻可潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛氣。

麥門(mén)冬粥

用麥門(mén)冬20~30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門(mén)冬汁和冰糖適量同煮。麥門(mén)冬可養(yǎng)陰生津，對(duì)肺燥、干咳、少痰等癥效果較好。

菊花粥

菊花50克煎湯，再與粳米100克同煮粥，具有清暑熱、散風(fēng)熱、清肝火、明眼目的作用，對(duì)秋季風(fēng)熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。

胡蘿卜粥

胡蘿卜洗凈后切成小碎塊放入鍋里，加上粳米和水慢火熬煮食用�？煞乐购⒆悠つw粘膜與眼睛干燥。

蔗漿粥

新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，以粳米50克煮粥，熟后兌入蔗汁50毫升，再煮沸一次，調(diào)勻即可食用。

銀耳粥

銀耳10克，發(fā)泡后加入大米100~150克淘凈同煮，加適量蜂蜜攪勻即可。銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經(jīng)，具有滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃生津的功效，適用于虛勞干咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽干、神經(jīng)衰弱、失眠多夢(mèng)等癥。

山藥粥

山藥100克，大米100克。山藥洗凈切塊，大米淘凈煮粥，一日2次分食。有健脾胃、益肺補(bǔ)腎的功效，凡身體虛弱、煩躁失眠者均可食用。

沙參銀耳粥

沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。

做法：將沙參洗凈，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮30~40分鐘，去沙參，放入銀耳，粟米(均洗凈)，再煮1小時(shí)放入冰糖，再熬10~15分鐘，即可食用。具有滋陰補(bǔ)氣的效果。

生地麥冬粥

生地黃50克，麥冬(去芯)40克，粳米50克，金錢(qián)枝桔餅30克。

做法：將生地黃、麥冬洗凈，切成碎片，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮1小時(shí)，撈布袋去渣，放入粳米(洗凈)熬粥30分鐘，即可食用。具有除燥的功效。

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