活動過程：
一、摘橘子，激發(fā)幼兒的活動興趣。
1、出示教學掛圖：這是什么?樹上有什么?
2、我們一起把樹上的果子摘下來，看看是什么?演唱由《蘋果歌》改編的《桔子歌》：樹上許多黃桔子，一個一個摘下來，我們喜歡吃桔子，身體健康多快樂。
二、請幼兒觀察桔子的外形特征。
1、小朋友，你們有沒有摘到桔子呀!老師把你們剛才摘的桔子全部都帶了過來。(教師把桔子拿出)
2、看，你們摘了好多的桔子哦!(教師請幼兒每人上來拿一個桔子)
3、請幼兒進行觀察：小朋友，請你們看看，你們手里面的桔子是怎么樣的呢?它是什么形狀的?它像什么呢?是什么顏色的?上面有什么?摸上去感覺怎么樣?聞一聞，什么味?
4、小結(jié)：桔子圓圓的，像個小圓球，有的是黃色，有的是綠色，上面有細紋，摸起來滑滑的，聞起來香香的。
三、請幼兒學習剝桔子，觀察并品嘗。
1、你們想吃桔子嗎?那我們應該怎么剝呢?
2、教師示范剝桔子，從上往下一片片地剝開桔子皮。并鼓勵幼兒用正確的方法將桔子皮剝開。
3、引導幼兒觀察、品嘗橘肉：橘肉露出來了。它是什么樣子的?上面有什么呢?白白的須須能吃嗎?
4、請幼兒進行品嘗，鼓勵幼兒連橘肉上的橘絡一起吃掉，說說橘肉的味道是怎么樣的?
四、了解橘皮、橘子肉的作用。
1、橘子皮可以用來做陳皮、泡橘皮茶，橘子肉可以榨橘子汁、做橘子醬。
2、鼓勵幼兒說說自己吃的含橘子成份的東西：小朋友，你們還吃過什么東西帶有橘子的味道呢? 五、結(jié)束活動。
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