1、長期飽食

　　現代營養(yǎng)學研究發(fā)現，進食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。如果長期飽食的話，勢必導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。

　　人的消化系統(tǒng)需要定時休養(yǎng)，保持正常工作。如果飽食，上頓的食物還未消化，下頓的食物又填滿胃部，消化系統(tǒng)就得不到應有的休養(yǎng)。營養(yǎng)過剩同樣會增加體內各臟器的負擔與畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等“富貴病”的原因皆為貪吃惹出來的。

　　2、輕視早餐

　　不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養(yǎng)供應不足，久之對大腦有害。此外，早餐質量與智力發(fā)展也有密切聯系。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。甜食過量的兒童往往智商較低。

　　從生理需要來說，早餐是一天中最重要的。但是很多人忽視早餐作用，早餐吃得非常簡單，有的甚至不吃早餐就去上班。一個人從頭一天的晚餐到第二天早餐，至少有12個小時未進食，胃正處于空虛狀態(tài)。早餐決定著血液中糖的水平，如果不吃早餐，工作或學習到上午10時許，血糖就會偏低，嚴重影響腦組織的正常機能活動。有的人會心慌、頭暈、眼花，甚至暈倒。

　　3、長期吸煙

　　德國醫(yī)學家的研究表明，常年吸煙使腦組織呈現不同程度萎縮，易患老年性癡呆。因為長期吸煙可引起腦動脈硬化，日久導致大腦供血不足，神經細胞發(fā)生病變，繼而發(fā)生腦萎縮。

 

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