高中化學知識點：鹽析

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鹽析:














名稱用途舉例注意事項
鹽析利用某些物質在加某些無機鹽時，其溶解度降低而凝聚的性質來分離物質從皂化液中分離肥皂、甘油，蛋白質的鹽析鹽析是物理變化。鹽析之后一般要采取過濾的操作



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