又到了我們舌尖上的高考的時刻了，高考復(fù)習(xí)的同學(xué)暫且放下手中的復(fù)習(xí)材料，一起來和小編品味美食吧!閑言少敘，今天小編在舌尖上的高考中為大家推薦的高考美食是百年好合羹，我們一起來品味。

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舌尖上的高考之百年好合羹對高考復(fù)習(xí)同學(xué)的好處

百合的營養(yǎng)價值：

1.潤肺止咳

甘涼清潤，主入肺心，長于清肺潤燥止咳，清心安神定驚，治肺陰虛的燥熱咳嗽，肺虛久咳、痰中帶血、勞嗽咯血等，為肺燥咳嗽、虛煩不安所常用。

2.寧心安神

百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁、喜悲傷欲哭等病癥。

3.美容養(yǎng)顏

百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，常食百合，對高考復(fù)習(xí)同學(xué)有一定美容作用。

銀耳的營養(yǎng)價值：

1.銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失。

2.銀耳蛋白質(zhì)中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。

3.銀耳還含有多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，為高考復(fù)習(xí)同學(xué)補充營養(yǎng)。

4.銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養(yǎng)價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養(yǎng)補品。

5.銀耳中還有較豐富的膳食纖維。

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舌尖上的高考之百年好合羹美食提示

綠豆30克、銀耳10克、干百合5克、枸杞子10粒、冰糖適量。

1、銀耳泡發(fā)后，要去除根部，用水沖洗干凈，再撕成小朵。

2、百合有干、鮮之分，干百合適宜燉湯。

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3、綠豆不用事先泡發(fā)，洗凈直接煮即可。

以上就是今天舌尖上的高考的內(nèi)容，希望這道具有美好名字的百年好合羹，能為高考復(fù)習(xí)的同學(xué)帶來好運，從而無論是平時的考試還是在最后的高考上，都能有不錯的發(fā)揮。我們現(xiàn)在要做的，就是盡情去享受美食!

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