高三考生每天要應(yīng)付眾多科目的復(fù)習(xí)與考試，容易出現(xiàn)神經(jīng)衰弱、失眠、食欲不振等癥狀，對此進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖逞a(bǔ)對身體是十分有益的。但是食物進(jìn)補(bǔ)與要講究技巧與方法，不能胡亂進(jìn)補(bǔ)，必須補(bǔ)得其所，講究七個要。
要巧補(bǔ)，不可蠻補(bǔ)
有的考生雖然復(fù)習(xí)很辛苦，但食欲不好，吃蹄?、桂圓等滋膩補(bǔ)品容易腹脹，不思飲食。此時煮點(diǎn)山藥紅棗粥，就非常適宜。
又如人參是大補(bǔ)之品，但如果正患傷風(fēng)感冒，誤用了人參，不但不能發(fā)揮人參的強(qiáng)壯作用，反而會延誤感冒的治療。
要因時制宜
在冬令逢大寒之時，溫補(bǔ)的食品如羊肉、黃鱔就比較適宜。而在春夏之交，氣溫日益升高，就不宜多吃熱性的補(bǔ)品，建議準(zhǔn)備鴨肉、海參、百合、白木耳等涼性補(bǔ)品，既滋補(bǔ)又祛暑。
人參有興奮大腦、活躍思維能力的作用，適宜在早晨服用，這樣白天精力充沛，學(xué)習(xí)效果好。如果在晚上服用，可能影響睡眠。而夜宵吃碗蓮子紅棗湯，寧心安神，會讓考生睡個好覺。
要因人制宜
太子參和黃芪，都是補(bǔ)氣藥物，但用法不一樣。如果是口干咽燥，大便偏干的，屬于熱性體質(zhì)，可用太子參煮粥益氣養(yǎng)陰;如果怕風(fēng)畏寒，易感冒，可用黃芪煮粥益氣溫陽。如果搞反了，會有副作用。
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核桃仁和山藥都是補(bǔ)益食物。核桃仁中含有脂肪油40%~50%，另含蛋白質(zhì)及多種維生素，補(bǔ)腎強(qiáng)腰膝，斂肺定喘兼有潤腸通便作用。而山藥補(bǔ)脾胃、益肺腎可以止瀉。便秘者宜食核桃仁，千萬別用反了。
要注意搭配和配伍禁忌
枸杞子補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目，但性(溫?zé)?甘，平，內(nèi)火重的人不可服用。白菊花醒腦平肝明目，但性味甘、苦，微寒，陽氣虛的人不可服用。那么，將兩者搭配泡茶，既平衡食材的偏性，又達(dá)到相輔相成的作用。
要注意忌口
緊張的復(fù)習(xí)迎考，身體難免出現(xiàn)不適�？人院拖颊卟灰顺院ｕr，如帶魚、黃魚，雖然這些魚含有大量的鈣、磷、蛋白質(zhì)，但其中的異種蛋白會引起進(jìn)一步過敏。同樣感冒咽喉紅腫的人，不能吃桂圓、荔枝等補(bǔ)品，這些溫?zé)岬氖称窌鹕蠞灿�，加劇咽喉充血�?/p>
要注意適量
人需要營養(yǎng)，但補(bǔ)過了頭會不利于健康。有些家長愛子心切，心中一急就全忘記了。曾經(jīng)有一位家長在高考前夕給考生服用超劑量的野山參，結(jié)果搞得考生不欲寐、不思食，腹脹難忍而掛急診，多虧一大碗蘿卜湯救了急。
所以，一般情況下，每人每天服用生曬參3克，隔水燉服，這是較合理的劑量，如果服后食欲正常，精神振奮，可以逐步加量，最多每日可用9克。滋補(bǔ)身體應(yīng)細(xì)水長流，一口是吃不成胖子的。
要注意全面營養(yǎng)
一日三餐正常合理的飲食是主要的營養(yǎng)來源，是最常規(guī)的進(jìn)補(bǔ)。必須重視一日三餐的食品營養(yǎng)合理和全面。那些方便面、漢堡包、三明治等，有的以淀粉為主，有的以動物性食品為主，所含的營養(yǎng)不全面，不能作為日常飲食，過多攝入對人體不利。
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