實驗設計牛奶中鈣含量

編輯: 逍遙路 關鍵詞: 初中化學 來源: 高中學習網


人體中的鈣元素主要存在于骨骼和牙齒中,以羥基磷酸鈣晶體[Ca10(PO4)6(OH)2]形式存在。牛奶中含鈣豐富又易被吸收,且牛奶中鈣和磷比例合適,是健骨的理想食品。下表是某乳業(yè)公司純牛奶包裝標簽的部分文字,請仔細閱讀后回答下列問題: 純牛奶 配料:鮮牛奶 保質期:8個月 凈含量: 250 mL/盒 營養(yǎng)成份:(每100 mL) 鈣≥0.12 g 脂肪≥3.3 g 蛋白質≥2.9 g (1)羥基磷酸鈣的相對分子質量_______。 (2)羥基磷酸鈣中鈣元素的質量分數(保留到0.01%)________。 (3)包裝標簽上脂肪≥3.3 g,是指100 mL牛奶中,含脂肪的質量至少為3.3 g,那么一盒牛奶含鈣至少多少克?________。 ( 4)若人體每天至少需要0.6 g鈣,且這些鈣有90%來自牛奶,則一個人每天至少要喝多少毫升牛奶?________。
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