基礎知識點:元素復習試題及答案

編輯: 逍遙路 關鍵詞: 初中化學 來源: 高中學習網(wǎng)


江蘇省南京市中考化學課堂同步練習

一、人體的元素組成

組成人體的元素有50多種,人總是不停地與外界進行物質交換,故人體中的元素在自然界中都能找到。

(1)常量元素:人體內含量超過0.01%的元素,稱為常量元素,有11種,分別是:O、C、H、N、Ca、P、S、K、Na、Cl、Mg。它們約占人體質量的99.95%。

(2)微量元素:含量在0.01%以下的元素,稱為微量元素,如鐵、鋅、碘、硒、銅、鉻、錳等。微量元素含量盡管很少,但卻是維持生命活動不可缺少的。微量元素攝入過多對人體也不利。

(3)元素的存在形式:氧、碳、氫、氮以水、糖類、油脂、蛋白質和維生素的形式存在,其余的以無機鹽的形式存在于水溶液中。

狀元筆記

人體中含量最多的元素是氧元素,人體中含量最多的金屬元素是鈣元素。

【示例】下列摘錄了飲用天然礦泉水國家標準的部分內容:

項目 鋰 鍶 鋅 硒 溴化物 碘化物 硅酸 溶解性固體

指標mgL-1 0.20 0.20 0.20 0.01 0.20 25.0 1 000

請分析表中信息回答以下問題:

(1)表中的鋰、鍶、硒在這里是指_________(填元素分子或原子)。

(2)飲用天然礦泉水對人健康有益,原因之一是礦泉水的pH與人體血液的pH接近。已知某種礦泉水的pH為7.2~7.5,該礦泉水的酸堿性為( )

A.強酸性 B.弱酸性 C.強堿性 D.弱堿性

(3)有人說:礦泉水中微量元素的含量越多越好,你認為這種說法對嗎?談談你的看法:__________________________________________________________________________。

解析:標簽上所標的名稱是指元素的名稱;由于礦泉水pH略大于7,故顯弱堿性;微量元素以無機鹽的形式存在,雖然含量較少,但對人體健康的影響卻很大,但這些元素在人體內過量也會危害人體健康。

答案

(1)元素 (2)D (3)不對,人體內的各元素應收支平衡,長期攝入量過多和攝入量不足都不利于身體健康

二、一些元素對人體健康的影響

1.一些常量元素對人體的作用及適宜攝入量

元素 人體內含量 對人體的作用 適宜攝入量(mg/d) 攝入過高或過低對人體的影響

鈣 1.2 kg 幫助構造骨骼和牙齒;對凝血、神經(jīng)及肌肉的功能有重要作用 800~1 200 缺鈣:少兒發(fā)育不良或佝僂病,老年人缺鈣會發(fā)生骨質疏松過量:結石、精神萎靡、體內組織鈣沉淀

鈉 80~120 g 調節(jié)體液平衡、維持肌肉正常興奮和細胞的通透性等 2 000~2 500 缺乏:肌肉痙攣、頭痛過量:水腫、高血壓、貧血

鉀 成人每千克

體重約含2 g 調節(jié)體液平衡、維持肌肉和神經(jīng)的功能以及代謝等 1 850~5 600 缺乏:疲乏無力,心率不齊過量:惡心、腹瀉

2.微量元素對人體的作用及適宜攝入量

元素 人體內

的含量 對人體的作用 適宜攝入

量(每天) 營養(yǎng)缺乏癥(或過量引起癥狀)

鐵 4~5 g 血紅素的

重要成分 12~15 mg 缺鐵引發(fā)缺鐵性貧血,過量會中毒

鋅 2.5 g 促進人體發(fā)育 10~15 mg 缺鋅:食欲不振,生長遲緩,發(fā)育不良。過量能引起缺鐵性貧血

硒 14~21 mg 防癌、抗癌 20~350 g 缺硒可能引起表皮角質化和癌癥,但過量會中毒

氟 1.4 mg 幫助形成

骨骼和牙齒 3.3~4.1 mg 缺氟易產(chǎn)生齲齒,過量會引起氟斑牙和氟骨癥

碘 25~50 mg 促進甲狀

腺的合成 100~200 g 缺碘引起甲狀腺腫大和兒童呆小癥、智力低下。過量也能引起甲狀腺腫大

3.幾種重要元素的食物來源

元素 食物來源

鈣 奶類、綠葉蔬菜、水產(chǎn)品、肉類、豆類、食用菌類、芝麻

鐵 肝臟、瘦肉、魚類、綠葉蔬菜、瓜子

鋅 海產(chǎn)品、瘦肉、肝臟、豆類、谷類、茶葉

碘 海產(chǎn)品、加碘鹽、天然飲用水

氟 茶葉、魚類、軟體動物(貝類、烏賊、海蜇)、天然水

4.非必需元素和有害元素

除了常量元素和一些必需微量元素這些人體必需元素外,還有一些微量元素是人體非必需的元素,如鋁、鋇、鈦等;另一些則為有害元素,如汞、鉛、鎘等。人體缺少必需的元素會生病,但必需元素也有一個合理攝入量問題,攝入過多也會生病。

【示例】下列關于元素與人體健康關系的敘述中,錯誤的是( )

A.缺鐵會引起貧血

B.缺鈣易患佝僂病或發(fā)生骨質疏松

C.缺碘易患壞血病

D.缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良

解析:鐵是合成蛋白質的重要物質,缺鐵會引起貧血,故A正確;缺鈣易患佝僂病(兒童),若成年人缺鈣易患骨質疏松病,故B正確;碘是合成甲狀腺激素的物質,缺碘易患大脖子病,故C錯誤;鋅是智力發(fā)展的重要元素,缺鋅會引起生長遲緩、發(fā)育不良等癥狀。

答案:C

狀元筆記

一些重金屬鹽中含有有害元素,如醋酸鉛、氯化汞、硫酸銅、硝酸銀等。人若吸收了重金屬鹽類,體內蛋白質會變性而使人中毒。若發(fā)生重金屬中毒,可及時服用蛋清、牛奶、豆?jié){等高蛋白物質,以減少重金屬鹽對人體蛋白質的危害。


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