一、問題的提出 人民教育出版社《九年義務(wù)教育三年制初級(jí)中學(xué)教科書化學(xué)》全一冊(cè)第五章第三節(jié)二氧化碳的性質(zhì)中關(guān)于二氧化碳在水中的溶解性描述為“通常1體積的水約能溶解1體積的二氧化碳,增加壓強(qiáng)還會(huì)溶解得更多些。” 人民教育出版社《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)》(九年級(jí)上冊(cè) 第六單元 課題3二氧化碳和一氧化碳)實(shí)驗(yàn)6-13的“二氧化碳的溶解性實(shí)驗(yàn)”,書中描述為“在通常狀況下,1體積的水約能溶解1體積的二氧化碳,增大壓強(qiáng)還會(huì)溶解得更多。” 如右圖所示,向一個(gè)收集滿二氧化碳?xì)怏w的質(zhì)地較軟的塑料瓶中加入約1/2體積的水,立即旋緊瓶蓋,振蕩。觀察現(xiàn)象并分析。其操作過程是:收集一塑料瓶二氧化碳?xì)怏w,然后注入半瓶水,迅速蓋好瓶蓋,震蕩瓶子,觀察現(xiàn)象。 上教版《義務(wù)教育課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書化學(xué)》九年級(jí)上冊(cè) 第二章 第三節(jié)奇妙的二氧化碳關(guān)于二氧化碳的溶解性也僅僅描述為“二氧化碳能溶于水。在通常狀況下,1L水中大約能溶解1L二氧化碳?xì)怏w,增大壓強(qiáng),會(huì)溶解得更多。” 學(xué)生對(duì)這一概念沒有明顯的直觀認(rèn)識(shí),就知道這么一句話,知道汽水等飲料中溶有二氧化碳,我們先用全一冊(cè)教材,后又用上教版教材,教材都沒有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,因此本人結(jié)合教學(xué)實(shí)際,做了系列實(shí)驗(yàn)改進(jìn),通過實(shí)驗(yàn)看,效果良好,從集氣瓶到塑料瓶,從注射器再到塑料瓶,隨著改進(jìn)感到了學(xué)無(wú)止境這一真理。 結(jié)合本人多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),我知道實(shí)驗(yàn)教學(xué)的直觀性對(duì)學(xué)生多么重要,本人從1996年開始用集氣瓶做實(shí)驗(yàn),收集一瓶二氧化碳?xì)怏w,移開玻璃片(不全開),迅速倒入水,再蓋好玻璃片,用手拿起集氣瓶,同時(shí)食指壓住玻璃片,振蕩集氣瓶,然后倒轉(zhuǎn)集氣瓶,會(huì)發(fā)現(xiàn)玻璃片不掉下來(lái),后來(lái)發(fā)現(xiàn)這樣比較麻煩,有時(shí)不成功,因?yàn)椴A穸、大小和集氣瓶口薄厚等如果選擇不好,會(huì)使實(shí)驗(yàn)失敗,于是1998年開始用塑料瓶進(jìn)行實(shí)驗(yàn),和人教版上冊(cè)中的實(shí)驗(yàn)相同。但隨著教學(xué)的深入,發(fā)現(xiàn)這樣還有不足,因?yàn)檫@樣做有部分二氧化碳會(huì)逸出瓶外,說服力有些不足,于是開始了新的研究。
二、實(shí)驗(yàn)改進(jìn) 開始我用注射器進(jìn)行實(shí)驗(yàn),取兩個(gè)50mL注射器,其中一支取50mL水,另一支先連接膠皮管,然后用止水夾夾住膠皮管,用向上排空氣法收集二氧化碳,然后蓋好注射器活塞,打開止水夾,推動(dòng)活塞至50mL處,夾好止水夾,再將膠皮管與另一注射器連接好,推動(dòng)有水的注射器活塞,拉有二氧化碳注射器活塞,進(jìn)入部分水后,振蕩注射器,然后再推動(dòng)有水的注射器活塞,進(jìn)入部分水后,再振蕩注射器,最后用活塞調(diào)整使兩支注射器里的水一樣多,再振蕩注射器,會(huì)發(fā)現(xiàn)兩只注射器的活塞讀數(shù)相加不是100mL了,當(dāng)把水吸到一支注射器時(shí),發(fā)現(xiàn)另一支注射器活塞停留在18mL左右位置,這一改進(jìn)將二氧化碳溶于水中的條件改變了,使實(shí)驗(yàn)處于密閉狀態(tài)下,但是操作比較麻煩,活塞容易被拉出注射器,導(dǎo)致試驗(yàn)失敗,又怕?lián)p壞了注射器,于是又開始了新的研究。 我用塑料瓶來(lái)代替注射器,在橡皮塞上打孔,連好玻璃管和膠皮管,收集氣體,準(zhǔn)備好水,塞好橡皮塞進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)在振蕩過程中橡皮塞容易脫落,玻璃罐容易劃破膠皮管,玻璃管容易斷裂,發(fā)生危險(xiǎn),導(dǎo)致試驗(yàn)失敗,想法雖好,但是有一定不足,經(jīng)過一段時(shí)間琢磨,選擇了現(xiàn)在的自制教具──二氧化碳溶解性演示器。如圖:
(一)制作材料 喝水用的薄塑料瓶?jī)蓚(gè)(帶蓋),廢舊的自行車氣門(兩個(gè)),膠皮管10cm,止水夾一個(gè)(可不用)。 (二)制作方法 1、用打孔器在飲料瓶蓋上打孔。 2、然后固定好氣門。 3、用膠管連接兩個(gè)氣門。 (三)使用方法 1、準(zhǔn)備一瓶涼一些蒸餾水,蓋好瓶蓋。 2、收集一瓶二氧化碳?xì)怏w,蓋好瓶蓋。 3、將有水的瓶子放上面,用手?jǐn)D壓瓶子,水進(jìn)入另一瓶,然后振蕩有二氧化碳的瓶子,再擠壓有水的瓶子,反復(fù)幾次,可見瓶子變癟了。 4、為了說明題,可以用空氣作對(duì)比實(shí)驗(yàn)。 (四)其他用途 1、上述實(shí)驗(yàn)的水可用于和石灰水反應(yīng)、與石蕊試液反應(yīng),效果良好,同時(shí)可用蒸餾水作對(duì)及實(shí)驗(yàn),現(xiàn)象明顯。 2、該裝置可用于其他氣體溶解性對(duì)比。 3、該裝置可用于比較石灰水和氫氧化鈉溶液吸收二氧化碳效果。使用時(shí)溶液大約用10mL就可以,效果明顯。 (五)優(yōu)點(diǎn) 取材方便,制作簡(jiǎn)單,易于操作,使用安全,不易損壞,造價(jià)低廉,替代品多,可大可小,有利于環(huán)保,可用于演示實(shí)驗(yàn)和分組實(shí)驗(yàn)。
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