當(dāng)你置身于高級(jí)餐廳中，拿著“銀色”刀*在享受美食時(shí)，你是否想過(guò)，原來(lái)這些高級(jí)餐具，并非全是由銀制成的呢？
銀是一種很貴重的金屬，如果刀*都是由銀所制成，價(jià)錢一定十分昂貴。所以，銀刀*大多是把銀電鍍?cè)谄渌饘偕�，以減低成本。
電鍍銀的過(guò)程其實(shí)相當(dāng)簡(jiǎn)單，只要把金屬刀*接上電池的負(fù)電極，銀溶液的銀離子便會(huì)被吸引到負(fù)極被還原為銀。雖然置換作用可以把銀離子還原為銀，并且依附在其他金屬上，可是所形成的銀既薄又不均勻。
其實(shí)，除了銀之外，很多金屬也是銀色的，例如鉻、鎳等，價(jià)錢又比銀便宜。所以，把鉻或鎳鍍?cè)阼F上，就可以制造出既廉宜、又美觀的“銀具”。
在日常生活中，除了餐具以外，鑰匙、熱水瓶、甚至金屬眼鏡框等制品，也是鉻或鎳的電鍍制成品呢！
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