【—八年級之合理膳食】，合理膳食是指一日三餐所提供的營養(yǎng)必須滿足人體的生長、發(fā)育和各種生理、體力活動的需要。成年人每日的食譜應(yīng)包括奶類、肉類、蔬菜水果和五谷等四大類。

　　一、選擇題

　　1.下列飲食習(xí)慣中，合理的是

　　A．因貪睡而經(jīng)常不吃早餐 B．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水

　　C．只吃自己喜歡的食物 D.合理營養(yǎng)，平衡膳食

　　2.某校餐廳炊事班的師傅為學(xué)生設(shè)計了一份午 餐食譜： 米飯、清燉排骨、

　　麻辣豆腐。生物教師認為這一食譜營養(yǎng)不夠均衡，你認為加上下列哪種食物后這份食譜就會

　　變得更為合理（ ）

　　A．素炒豆角 B．牛奶 C．紅燜羊肉 D．炒雞蛋

　　3．食物中的營養(yǎng)素主要有水、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維素等七大類， 其中的粗纖維素雖然不能被人體消化吸收，但對人體有非常重要的生理作用。下列食物中古有豐富 粗纖維素的是

　　A．魚、蝦 B．雞蛋、豬肉 C．菠菜、芹菜 D．牛奶、牛肉

　　4.某家長為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計了一份晚餐食譜：米飯、炒豬肝、清

　　蒸鯽魚。為了均衡膳食，請補充一種食物使食譜營養(yǎng)更合理[

　　A. 煎雞蛋 B. 稀飯 C. 五香牛肉 D. 炒青菜

　　5． 下列飲食習(xí)慣符合平衡膳食基本要求的是

　　A．多吃煎、炸食物 B．不吃青 菜和水果

　　C．經(jīng)常吃麥當(dāng)勞、肯德基 D．食物多樣，谷類為主

　　總結(jié)：飲食與健康的關(guān)系飲食（又稱“膳食”）是指我們通常所吃的食物和飲料。所有的食物都來自植物和動物。人們通過飲食獲得所需要的各種營養(yǎng)素和能量，維護自身健康。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/chuzhong/179237.html

相關(guān)閱讀：初一生物試題之細胞組織