化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué),不僅要求學(xué)生會(huì)做實(shí)驗(yàn),還要對(duì)觀察到的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做準(zhǔn)確描述,這并非易事。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的語(yǔ)言要求非常嚴(yán)格,稍有不當(dāng),就會(huì)產(chǎn)生謬誤。筆者在此總結(jié)了一些描述化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象常見的錯(cuò)誤,列舉如下,希望引起同學(xué)們的注意,避免類似情況產(chǎn)生。
一、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象描述中夾帶生成物名稱
生成物的名稱是通過實(shí)驗(yàn)、經(jīng)過分析,推斷得出的。在描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象時(shí),不要夾帶生成物名稱。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是描述人通過感覺器官(如:眼、耳、鼻等)所感知的現(xiàn)象。如:鋅與稀硫酸反應(yīng)的現(xiàn)象不能描述成“生成了氫氣”,而應(yīng)描述成“產(chǎn)生氣泡,鋅粒逐漸消失”。再如:堿式碳酸銅受熱分解的反應(yīng)現(xiàn)象描述,不能敘述成“生成黑色氧化銅,同時(shí)生成水和二氧化碳”,而應(yīng)敘述成“綠色粉末逐漸變黑,試管內(nèi)壁出現(xiàn)無色液珠,同時(shí)生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體” 中考。物質(zhì)的顏色、狀態(tài)、氣味等人可以感知,而物質(zhì)的結(jié)構(gòu)、組成卻是不能被感知的。
二、“煙”、“霧”不分
在化學(xué)中,“煙”是固體小顆粒,“霧”是液體微滴。例如,磷在氧氣中燃燒生成五氧化二磷時(shí),其實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能稱為“產(chǎn)生白霧”,而應(yīng)該說“產(chǎn)生大量濃白煙”。再如,打開裝濃鹽酸的瓶塞,實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象應(yīng)描述為“白霧”,而不能說“白煙”,因?yàn)榭吹降氖躯}酸中揮發(fā)出的氯化氫氣體與空氣中水蒸氣結(jié)合形成了鹽酸小液滴。
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