導讀：每個孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍。然而，最新研究顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會導致多動癥等行為障礙外，長期攝入6種人工色素還會損害兒童的智力，嚴重時會令其IQ值下降5.5分。

每個孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍。然而，最新研究顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會導致多動癥等行為障礙外，長期攝入6種人工色素還會損害兒童的智力，嚴重時會令其IQ值下降5.5分。

此前，科學家早就發(fā)現(xiàn)，長期攝入生產(chǎn)糖果和軟飲料時經(jīng)常使用的人工添加劑會導致多動癥等行為障礙。英國食品標準管理局(FSA)對這一研究結果撥款75萬英鎊委托南安普敦大學的研究者進行進一步的研究，研究結果顯示，有6種人工色素包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃會影響兒童的智力，嚴重時可導致兒童的IQ值下降5.5分。目前，研究者還在對另一種添加劑苯甲酸納的危害性進行進一步研究。

這些食品添加劑有害健康：

檸檬黃：在英國人常吃的青豆茸以及棉花糖中使用，英國禁止在所有3歲以下兒童的食品和飲料中使用。

喹啉黃：經(jīng)常在果汁和感冒膠囊中使用。

日落黃：經(jīng)常在泡泡糖和豆形軟糖中使用。

藍光酸性紅：經(jīng)常在潤喉糖中使用。

食用胭脂紅：經(jīng)常在軟糖中使用。

誘惑紅：經(jīng)常在果凍和棒棒糖中使用。

苯甲酸納：人工防腐劑，經(jīng)常在軟飲料、止咳糖漿中使用。

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