錯(cuò)誤很多
當(dāng)嬰兒斷奶后，家長(zhǎng)雖然知道該喂他們固體食物了，但從親友、書(shū)籍甚至醫(yī)生那里得到的建議，卻往往出于習(xí)俗，并不科學(xué)。在這種情況下，各國(guó)父母喂給嬰兒的食物可謂五花八門(mén)：非洲國(guó)家喂肉，日本喂魚(yú)和蘿卜，法國(guó)則喂西紅柿。對(duì)此，美國(guó)兒科學(xué)院營(yíng)養(yǎng)委員會(huì)會(huì)員查廷得·巴蒂亞醫(yī)生說(shuō)，這些差異只是源于文化傳統(tǒng)，而非科學(xué)。
谷類(lèi)誤區(qū)
大多數(shù)美國(guó)家長(zhǎng)在第一次喂孩子固體食物時(shí)就犯下錯(cuò)誤。
他們?cè)诤⒆?個(gè)月大時(shí)開(kāi)始喂谷類(lèi)產(chǎn)品，之后逐漸加入蔬菜、水果，最后才喂孩子面食和肉類(lèi)。
但貝勒大學(xué)醫(yī)學(xué)院兒科教授南�！け扔忍刂赋觯@種做法缺乏科學(xué)依據(jù)。谷物并非嬰兒斷奶后最佳的食物初體驗(yàn)，肉才是最佳食物。可惜家長(zhǎng)往往將肉排在進(jìn)食名單的末位。
波士頓兒童醫(yī)院戴維·路德維格醫(yī)生解釋說(shuō)，谷類(lèi)實(shí)際是最不適合嬰兒食用的食物種類(lèi)之一。因?yàn)閶雰撼怨阮?lèi)食物后血糖會(huì)迅速升高，這可能導(dǎo)致孩子長(zhǎng)大后出現(xiàn)肥胖等健康問(wèn)題。
正視過(guò)敏
幾十年來(lái)，醫(yī)生都告誡家長(zhǎng)，防止孩子過(guò)敏的最佳方法是只給嬰兒吃溫和、少刺激的食物。
但是研究發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有證據(jù)顯示對(duì)無(wú)家族食物過(guò)敏史的孩子也有必要這樣做。更有醫(yī)生懷疑，只吃無(wú)刺激食物反倒會(huì)導(dǎo)致孩子更容易過(guò)敏。就像打疫苗一樣，適量刺激未嘗不是好事。
飲食多樣
與此同時(shí)，美國(guó)家長(zhǎng)習(xí)慣只喂嬰兒少數(shù)幾種食物。對(duì)此，兒科專(zhuān)家表示，大多數(shù)嬰兒6個(gè)月大時(shí)就可以安全進(jìn)食多種食物。路德維格強(qiáng)調(diào)，給孩子提供多樣化食物有助于他們長(zhǎng)大后適應(yīng)不同種類(lèi)食品，后者是孩子一生飲食健康的關(guān)鍵。專(zhuān)家提示，如果要喂嬰兒以前沒(méi)吃過(guò)的食物，每次只能喂一種，同時(shí)觀(guān)察孩子是否有過(guò)敏或不消化現(xiàn)象。吳錚（新華社專(zhuān)稿）
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