蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響寶寶的大腦神經(jīng)發(fā)育嗎？為什么這樣說(shuō)？嬰幼兒寶寶也要注意蛋白質(zhì)攝入嗎？又有什么好的方法滿足寶寶身體需要呢？

　　蛋白質(zhì)在促進(jìn)語(yǔ)言中樞發(fā)育方面起著極其重要的作用。

　　如果孕婦蛋白質(zhì)攝入不足，不僅使胎兒腦發(fā)育發(fā)生重大障礙，還會(huì)影響到孕婦乳汁蛋白質(zhì)含量及氨基酸組成，導(dǎo)致乳汁減少；

　　嬰幼兒蛋白質(zhì)攝入不足，更會(huì)直接影響到其腦神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育。

　　因此，孕婦及嬰幼兒要攝食足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物。

　　專家指出

　　除肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等食物富含蛋白質(zhì)外，豆類(lèi)也富含人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。人體對(duì)大豆蛋白的吸收多少跟食用方式有關(guān)，其中，干炒大豆的蛋白質(zhì)消化率不超過(guò)50%，煮大豆也僅為65%，而制成豆?jié){蛋白質(zhì)消化率則高達(dá)95%。

　　推薦：可以適當(dāng)每天喝一杯豆?jié){來(lái)攝取身體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白。

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/youjiao/602104.html

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