近些年來,市場(chǎng)上出現(xiàn)越來越多打著“兒童專用”招牌的食品:餅干、榨菜,甚至味精等等,受到消費(fèi)者的青睞。對(duì)此,食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示,不少“兒童食品”只是虛有其表,并不一定就適合孩子吃,家長(zhǎng)購(gòu)買時(shí)需仔細(xì)認(rèn)清標(biāo)簽。
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,現(xiàn)在很多食品都會(huì)標(biāo)明“兒童”二字,諸如“兒童醬油”、“兒童掛面”、“兒童牛奶”等。其實(shí)國(guó)家并沒有相關(guān)的兒童型食品的標(biāo)準(zhǔn)要求,這兩個(gè)字幾乎是可以隨心所欲使用的,“所謂‘兒童醬油’,無非是瓶子小了點(diǎn),仔細(xì)看看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,鈉含量一點(diǎn)兒都不低,沒任何優(yōu)勢(shì)!彼毖裕踔劣行┊a(chǎn)品,只是用多加點(diǎn)糖、多加點(diǎn)香精、包裝上畫點(diǎn)卡通人物,再放點(diǎn)小卡片小玩具之類的手法來吸引孩子,對(duì)健康沒有任何額外益處。
北大醫(yī)學(xué)部的兒科專家告訴記者,作為家長(zhǎng)的消費(fèi)者,很容易被“兒童”、“幼兒”之類的字樣所吸引。但從孩子的營(yíng)養(yǎng)需求及食品安全角度出發(fā),家長(zhǎng)需要仔細(xì)對(duì)比所謂“ 兒童專用”食品的配料、成分標(biāo)簽,選擇合適的產(chǎn)品購(gòu)買。作者:張航
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