有些食物寶貝很喜歡吃,或媽咪認(rèn)為很有營(yíng)養(yǎng),但這些食物不宜給寶貝過多食用,不然會(huì)影響寶貝健康生長(zhǎng),媽咪要注意掌握呦!
1、皮蛋
皮蛋味道特殊,吃起來別有一番風(fēng)味,有些寶貝很喜歡吃。媽咪認(rèn)為皮蛋是雞蛋加工而成的,既有營(yíng)養(yǎng)又味道讓寶貝喜歡,所以家里的餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)皮蛋。
但是,皮蛋并不適合給寶貝多吃,過多地食用會(huì)損害寶貝的健康,影響生長(zhǎng)發(fā)育。因?yàn)椋さ霸诩庸る缰频倪^程中,它的一些用料中含有氧化鉛或鹽鉛,所以,皮蛋中的含鉛量要比新鮮雞蛋高出許多倍。鉛對(duì)人體的神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)以及消化系統(tǒng)都具有毒害作用,而寶貝對(duì)鉛更為敏感,吸收率要遠(yuǎn)高于成年人。特別指出的是,由于寶貝的腦組織和神經(jīng)系統(tǒng)尚未發(fā)育成熟,更容易受到鉛的損害,從而影響智力發(fā)育。
2、動(dòng)物肝臟
動(dòng)物肝臟營(yíng)養(yǎng)豐富,是補(bǔ)鐵以及維生素A的佳品,所以很多媽咪經(jīng)常喜歡吧它安排在寶貝的食譜里。研究發(fā)現(xiàn),動(dòng)物的肝臟雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但由于肝臟是一個(gè)最大的解毒器官,又是一個(gè)“大型的生化工廠”,所以動(dòng)物肝臟中的有毒物質(zhì)和氣體化學(xué)物質(zhì)的含量,要比肌肉中多好幾倍。如果過多地給寶貝食用,會(huì)對(duì)寶貝健康不利。另外,動(dòng)物肝富含維生素A,維生素A是一種脂溶性維生素,過多食用容在體內(nèi)蓄積,從而引發(fā)不適癥狀。
3、酸奶
酸奶的口味酸酸甜甜,因此有些寶貝就喜歡喝酸奶,配方奶則不愛喝。很多人會(huì)認(rèn)為,酸奶也是以牛奶為原料制作的,與配方奶的營(yíng)養(yǎng)沒什么區(qū)別,寶貝喜歡喝什么就喝什么吧,于是就以酸奶代替了配方奶。
但是,酸奶雖然是以新鮮全職生奶為原料,經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵制成的奶制品,富含維生素A,而脂肪、蛋白質(zhì)以及鈣含量很少,只是更容易被人體消化吸收,卻達(dá)不到配方奶的營(yíng)養(yǎng)水平,也不符合嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需求。另外,酸奶喝得太多,會(huì)使乳酸菌攝入得太多,反倒可能會(huì)引起腸道菌群失調(diào),影響正常的消化吸收功能,而且過早地給寶貝喝酸奶容易養(yǎng)成對(duì)甜食的偏好。
4、菠菜
擺在菜市場(chǎng)上的菠菜受到很多媽咪的青睞,她們認(rèn)為是菠菜含鐵量高,是給寶貝補(bǔ)血的最好蔬菜,于是幾乎天天給寶貝吃。
其實(shí),研究分析發(fā)現(xiàn),菠菜的含鐵量并不那么高,每100克菠菜的含鐵量,要比小白菜、大白菜、青椒、芥菜、芹菜都低。而且,菠菜中含有大量的草酸,進(jìn)入人體后,容易與胃腸道里的鈣相遇,凝固形成不易溶解和吸收的草酸鈣,所以菠菜吃得過多容易使寶貝缺鈣,還會(huì)影響鋅的吸收,不利于寶貝骨骼和牙齒發(fā)育。
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