西葫蘆雞蛋疙瘩湯+火龍果
原料：面粉50克，西葫蘆25克，金針菇15克，雞蛋1個(gè)，海米5克，火龍果30克，蔥花適量，食鹽、香油、姜汁各少許。
DIY
1.西葫蘆洗凈、切成片，金針菇洗凈、去根、切碎。
2.海米用溫水泡洗干凈。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。
3.面粉里加少量水，朝一個(gè)方向攪拌成面疙瘩。
4.鍋內(nèi)加入適量水燒開，放入金針菇、西葫蘆、海米燒煮2分鐘。
5.下入面疙瘩，煮沸后緩緩下入蛋液，攪成蛋花，下蔥花拌勻，燒開后加少許食鹽、姜汁，滴入香油調(diào)味后即可關(guān)火。
6.火龍果去皮，用挖球器制成球狀裝碗即可食用。

TIPS：金針菇含有18種氨基酸、糖、脂肪、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)，尤其富含賴氨酸和精氨酸，且含鋅量比較高，對(duì)寶寶的身高和智力發(fā)育大有好處。

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