活動(dòng)意圖：
水煎包是山東名吃之一，孩子經(jīng)常吃水煎包，但對(duì)它的制作方法、起源了解甚少。于是開(kāi)展了此次活動(dòng)。讓幼兒在教師的引導(dǎo)下以談話(huà)的方式熟悉了解做水煎包的過(guò)程，在輕松、愉快的音樂(lè)下體驗(yàn)做水煎包的樂(lè)趣，激發(fā)幼兒珍惜他人勞動(dòng)成果、熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、隨音樂(lè)，用喜歡的動(dòng)作表現(xiàn)做水煎包的過(guò)程。
2、體驗(yàn)輕松、愉快的情緒。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、事先與家長(zhǎng)聯(lián)系好，可利用雙休日帶孩子去飯館看水煎包的制作過(guò)程。
2、實(shí)物水煎包。
3、音樂(lè)《向前沖》、音樂(lè)《喜洋洋》。
4、錄制好的做水煎包的過(guò)程。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)懸念，激發(fā)興趣。
教師神秘得打開(kāi)信封并讀信的內(nèi)容：原來(lái)是夢(mèng)幻城堡的老爺爺邀請(qǐng)我們?nèi)ビ瓮妫銈兿肴幔?/p>
音樂(lè)《向前沖》開(kāi)始。夢(mèng)幻城堡的老爺爺給我們準(zhǔn)備了禮物，但是我們必須勝利闖關(guān)到達(dá)終點(diǎn)，才能得到禮物，一共有四關(guān)游戲，小朋友加油。
二、師幼共同闖關(guān)，層層遞進(jìn)，討論如何做水煎包。
1、以魔術(shù)箱的形式出示實(shí)物水煎包。
第一關(guān)：猜猜猜。
這是什么？（魔術(shù)箱）
這里面有什么好東西？（教師神秘拿出，幼兒高興得回答：水煎包）
2、師幼談話(huà)，激發(fā)幼兒說(shuō)一說(shuō)的愿望。
第二關(guān)：說(shuō)說(shuō)說(shuō)。
水煎包是怎么做的？
3、整合幼兒對(duì)做水煎包的思路。
師幼共同觀(guān)看已錄制好的水煎包的制作過(guò)程。
小結(jié)：先活面、發(fā)面，再剁餡，搟皮，最后捏成圓柱狀的包子，這樣水煎包就做成了。
三、師幼共同闖關(guān)，層層遞進(jìn)，逐步熟悉音樂(lè)并聽(tīng)音樂(lè)配動(dòng)作。
1、初步接觸音樂(lè)，讓幼兒感受到音樂(lè)的歡快。
第三關(guān)：聽(tīng)聽(tīng)聽(tīng)。
教師和幼兒共同欣賞音樂(lè)《喜洋洋》
隨輕松、歡快的音樂(lè)做水煎包好。
2、深入理解音樂(lè)《喜洋洋》的音樂(lè)結(jié)構(gòu)。
聽(tīng)《喜洋洋》第一段，聽(tīng)完音樂(lè)你想表演做水煎包的哪個(gè)動(dòng)作？
小朋友表演。
師幼做和面、揉面的動(dòng)作。
聽(tīng)《喜洋洋》第二段，聽(tīng)完音樂(lè)你想表演做水煎包的哪個(gè)動(dòng)作？
小朋友表演。
師幼。做洗菜、切菜、剁餡的動(dòng)作。
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