有一天,我回家后,就看到熟悉的身影,走進(jìn)廚房,看到媽媽正在煮晚餐,我的好鼻子聞到一股香香的氣味,走進(jìn)一看,果然是我期待已久的福蓉魚卷,媽媽說這個(gè)步驟很簡(jiǎn)單,你來學(xué)學(xué),媽媽先把鱸魚去除鱗,內(nèi)臟洗干凈把魚頭和魚尾一起放入滾水中,一股香噴噴的香味撲了上來,蝦仁去腸泥后洗凈,但是煮太久會(huì)軟軟的,加上鹽巴和一點(diǎn)兒糖,媽媽還會(huì)教我在盛起來之前先品嘗味道,媽媽說為了全家人的健康與美味,我們還是要細(xì)心一點(diǎn)喔!媽媽再把豬板油燙一分鐘,撈起切絲。
我說:“媽媽,為什么這道菜這么香啊?”媽媽說:“因?yàn)槲壹恿擞桶。?rdquo;我說:“油是什么呢?”媽媽說:“就是加上油滋滋的油所有菜都會(huì)好吃!不只油,像是 蔥、姜、蛋、鹽加進(jìn)去會(huì)更香!”果然如媽媽所說的,品嘗完之后,全家人的臉上掛著滿足的笑容!媽媽還加了干香菇泡軟后切絲,火腿片切絲。媽媽還加了柴魚 片,蛋打散,加入高湯,加入蝦仁,將處理好的小魚片鋪平,將燙好的魚頭及魚尾排在蒸好的蛋液中央,媽媽說要把太 *** 加熱至沸騰,澆淋于魚肉卷即可。
媽媽在忙的時(shí)候,美味都散發(fā)到客廳了!客廳有香噴噴的味道,媽媽先把滑滑的蛋敲一敲,然后再把蛋放到碗里面,然后攪一攪,放進(jìn)鍋?zhàn)永铮偌逡患寰秃昧�,媽媽在做飯的時(shí)候,一邊唱歌一邊跳舞,媽媽還跟我說怎么做出這道蛋炒飯,我覺得媽媽教我做菜相當(dāng)有趣呢!
媽媽教我做菜的時(shí)候,她有跟我提起這是奶奶教她的煎蛋,奶奶還說吃起來的味道很香,奶奶教媽媽一個(gè)小秘訣就是加上醬油會(huì)更加好吃呢!
奶奶在教媽媽做菜的時(shí)候,媽媽還不小心切到自己的手,奶奶也會(huì)安慰媽媽要勇敢一點(diǎn),下次就會(huì)更加熟練,奶奶什么菜都會(huì)做,奶奶還把奶奶最好的鍋?zhàn)恿鱾鹘o媽 媽,那個(gè)鍋?zhàn)邮悄棠讨蠛贸圆穗鹊腻佔(zhàn)樱瑡寢屨f奶奶煮的東西給媽媽感覺充滿滿滿的愛心,我說現(xiàn)在媽媽煮的菜也讓我覺得好安心!媽媽煮的菜讓我覺得有高興的幸福味道!
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