1、彩色溫度計(jì)的制作
【實(shí)驗(yàn)原理】 鈷的水合物在加熱逐步失水時(shí)，會(huì)呈現(xiàn)不同的顏色，因此可以根據(jù)溫度的變 化而呈現(xiàn)的顏色變化做成溫度計(jì)。
【實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】 在試管中加入半試管95%乙醇和少量紅色氯化鈷晶體(CoCl2??6H2O)， 振蕩使其溶解，在常溫下呈紫紅色，加熱時(shí)隨溫度升高顏色呈藍(lán)紫色至純藍(lán)。
2、蘇打——酸滅火器
【實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象】 (A)如下圖所示，用一個(gè)大瓶子配上一個(gè)單孔膠塞并插上玻璃管。向瓶中 加入一些碳酸氫鈉溶液，取一支能裝入瓶?jī)?nèi)的試管，盛滿濃鹽酸后，將試管緩慢 放入瓶中，使試管能豎立起來(lái)，塞上插有玻璃管的膠塞。使用滅火器時(shí)，倒轉(zhuǎn)瓶 子并將玻璃管口指向火焰。小心!不要把管口對(duì)著別人或自己。 (B)向酸中加入洗滌劑以產(chǎn)生起覆蓋作用的泡沫。將瓶子對(duì)準(zhǔn)火焰，迅速 倒轉(zhuǎn)瓶子，劇烈反應(yīng)生成大量二氧化碳，則氣體的壓力將液體從管口壓出而滅 火。
3、魔棒點(diǎn)燈
你能不用火柴，而是用一根玻璃棒將酒精燈點(diǎn)燃么? 實(shí)驗(yàn)：取少量高錳酸鉀晶體放在表面皿(或玻璃片)上，在高錳酸鉀上滴2、3滴濃硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接觸酒精燈的燈芯，酒精燈立刻就被點(diǎn)著了。
4、建造一座“水中花園” 將硅酸鈉(Na2SiO3)溶于水中制成溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為40%的水玻璃，輕輕將 鹽的晶粒，如鈷、鐵、銅、鎳和鉛的氯化物，鋁、鐵、銅和鎳的硫酸鹽，鈷、 鐵、銅和鎳的硝酸鹽，加入到水玻璃中(注意不能搖混)，則五彩繽紛的“花” 就慢慢地生長(zhǎng)起來(lái)了。
5、噴霧作畫
實(shí)驗(yàn)原理 FeCl3溶液遇到硫氰化鉀(KSCN)溶液顯血紅色,遇到亞鐵氰化鉀〔K4[Fe(CN)6]〕溶液顯藍(lán)色,遇到鐵氰化鉀〔K3[Fe(CN)6]〕溶液顯綠色,遇苯酚顯紫色。FeCl3溶液噴在白紙上顯黃色。 實(shí)驗(yàn)用品 白紙、毛筆、噴霧器、木架、摁釘。 FeCl3溶液、硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液。
實(shí)驗(yàn)步驟
1. 用毛筆分別蘸取硫氰化鉀溶液、亞鐵氰化鉀濃溶液、 鐵氰化鉀濃溶液、苯酚濃溶液在白紙上繪畫。
2. 把紙晾干, 釘在木架上。 3. 用裝有FeCl3溶液的噴霧器在繪有圖畫的白紙上噴上FeCl3溶液。
6、木器或竹器上刻花(字)法 反應(yīng)原理：稀硫酸在加熱時(shí)成為濃硫酸，具有強(qiáng)烈的脫水性，使纖維素 (C6H10O5)n失水而碳化，故呈現(xiàn)黑色或褐色。洗去多余的硫酸，在木(竹)器上就 得到黑色或褐色的花或字。
實(shí)驗(yàn)步驟：
用毛筆蘸取質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的稀硫酸在木器(或竹器)上畫花或?qū)?字。晾干后把木(竹)器放在小火上烘烤一段時(shí)間，用水洗凈，在木(竹)器上就 得到黑色或褐色的花樣或字跡。
7、蛋白留痕
取一只雞蛋，洗去表面的油污，擦干。用毛筆蘸取醋酸，在蛋殼上寫字。等醋酸蒸發(fā)后，把雞蛋放在稀硫酸銅溶液里煮熟，待蛋冷卻后剝?nèi)サ皻ぃu蛋白上留下了藍(lán)色或紫色的清晰字跡，而外殼卻不留任何痕跡。 這是因?yàn)榇姿崛芙獾皻ず竽苌倭咳苋氲鞍�。雞蛋白是由氨基酸組成的球蛋白，它在弱酸性條件中發(fā)生水解，生成多肽等物質(zhì)，這些物質(zhì)中的肽鍵遇Cu2+發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，呈現(xiàn)藍(lán)色或者紫色。
8、紫羅蘭的變色實(shí)驗(yàn) —— 酸堿指示劑原理
這個(gè)季節(jié)正好是有紫羅蘭的時(shí)候，可以用紫羅蘭來(lái)做酸堿指示劑啊。 實(shí)驗(yàn)操作見(jiàn)新教材(人教版)，很有意思的。這個(gè)實(shí)驗(yàn)簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯。用菊花做的效果也不錯(cuò)。 當(dāng)初玻義耳可是通過(guò)偶然發(fā)現(xiàn)這個(gè)現(xiàn)象而提出酸堿指示劑這個(gè)概念的哦。
9、檢驗(yàn)含碘食鹽成分中的碘
實(shí)驗(yàn)原理
含碘食鹽中含有碘酸鉀(KIO3),除此之外，一般不含有其他氧化性物質(zhì)。在酸性條件下IO3-能將I-氧化成I2, I2遇淀粉試液變藍(lán);而不加碘的食鹽則不能發(fā)生類似的反應(yīng)。 實(shí)驗(yàn)用品 試管、膠頭滴管。 含碘食鹽溶液、不加碘食鹽溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉試液。
實(shí)驗(yàn)步驟
1. 在2支試管中分別加入少量含碘食鹽溶液和不加碘食鹽溶液,然后各滴入幾滴稀硫酸,再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。
2. 在另一試管中加入適量KI溶液和幾滴稀硫酸,然后再滴入幾滴淀粉試液。觀察現(xiàn)象。
3. 將第3支試管中的液體分別倒入前2支試管里，混合均勻,觀察現(xiàn)象。
10、自制汽水
汽水是由礦泉水或經(jīng)過(guò)煮沸、紫外線照射消毒后的飲用水，充以二氧化碳制成 的。屬于含二氧化碳的碳酸飲料。工廠制作汽水是通過(guò)加壓的方法，使二氧化碳?xì)?溶解在水里。汽水中溶解的二氧化碳越多，質(zhì)量越好。市場(chǎng)上銷售的汽水，大約是 1體積水中溶有l(wèi)體積～4.5體積二氧化碳。有的汽水中除含二氧化碳外，還加入適 量白糖、果汁和香精。 二氧化碳從體內(nèi)排出時(shí)，可以帶走一些熱量，因此喝汽水能解熱消渴。喝冰鎮(zhèn) 汽水時(shí)，由于汽水的溫度更低，溶解的二氧化碳更多(0 ℃時(shí)，二氧化碳的溶解度 比20 ℃時(shí)大1倍)，有更多的二氧化碳要從體內(nèi)排出，能帶走更多的熱量，所以更 能降低腸胃的溫度。因此，千萬(wàn)不能大量飲用冰鎮(zhèn)汽水，以免對(duì)腸胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的冷 刺激，引起胃痙攣、腹痛，甚至誘發(fā)腸胃炎。此外，過(guò)量的汽水會(huì)沖淡胃液，降低 胃液的消化能力和殺菌作用，影響食欲，甚至加重心臟、腎臟負(fù)擔(dān)，引起身體不適。 在實(shí)驗(yàn)室和家庭中也可以自制汽水。取一個(gè)洗刷干凈的汽水瓶，瓶里加入占容 積80%的冷開(kāi)水，再加入白糖及少量果味香精，然后加入2 g碳酸氫鈉，攪拌溶解 后，迅速加入2 g檸檬酸。并立即將瓶蓋壓緊，使生成的氣體不能逸出，而溶解在 水里。將瓶子放置在冰箱中降溫。取出后，打開(kāi)瓶蓋就可以飲用。
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