論文摘要：“巧婦難為無(wú)米之炊”,任何一種能力的形成，都是以一定的知識(shí)作為前提條件的。新課程一個(gè)核心的變化，就是改變了將教學(xué)僅僅視為一個(gè)知識(shí)傳授的過(guò)程。以往的化學(xué)教學(xué)注重知識(shí)與技能目標(biāo)，忽視了過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)，隨著新課程的實(shí)施，又出現(xiàn)了一種新的目標(biāo)缺失，那就是我們重視了過(guò)程教學(xué)和情感教學(xué)，但是卻削弱了知識(shí)基礎(chǔ)的教學(xué)，學(xué)生探究能力的提高與學(xué)生必備的知識(shí)基礎(chǔ)不足的矛盾凸顯，最終勢(shì)必造成新課程三維目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)�？茖W(xué)探究活動(dòng)的形式和內(nèi)容應(yīng)有助于學(xué)生領(lǐng)悟知識(shí)和發(fā)展能力，但離開(kāi)知識(shí)作為基礎(chǔ)的活動(dòng)、為追求時(shí)髦形式而展開(kāi)的活動(dòng)都不是真正意義上的科學(xué)探究，而在化學(xué)學(xué)習(xí)中的最基礎(chǔ)的知識(shí)就是物質(zhì)的量和化學(xué)方程式，這就是中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須攻克的二個(gè)隘口。
關(guān)鍵詞：知識(shí)基礎(chǔ)
在教師的日常教學(xué)工作中，有一項(xiàng)非常重要的常規(guī)工作，那就是書(shū)寫(xiě)高考試卷分析總結(jié)報(bào)告（也包括期中、期末試卷分析），這項(xiàng)工作對(duì)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和改善今后的教學(xué)，起著非常重要的作用。我發(fā)現(xiàn)一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是分析報(bào)告的形式雖然不同，但內(nèi)容無(wú)外乎“從評(píng)卷反饋信息分析，學(xué)生的基礎(chǔ)不夠扎實(shí)、思維不夠靈活、審題不夠仔細(xì)、書(shū)寫(xiě)不夠規(guī)范、表達(dá)不夠清楚、實(shí)驗(yàn)不夠重視”等等，而改進(jìn)的措施往往是“夯實(shí)基礎(chǔ)，規(guī)范化學(xué)用語(yǔ)的使用，提高學(xué)生的文字表達(dá)水平，培養(yǎng)審題能力，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)”等等。一年如此，年年如此，不能不讓人懷疑我們的中學(xué)化學(xué)教學(xué)到底出了什么問(wèn)題。談到學(xué)生的基礎(chǔ)問(wèn)題，我認(rèn)為應(yīng)首先弄清化學(xué)的基礎(chǔ)到底是什么，教學(xué)中我發(fā)現(xiàn)，影響學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)的二個(gè)重要的知識(shí)基礎(chǔ)就是物質(zhì)的量和化學(xué)方程式，也就是中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須攻克的二個(gè)隘口。
一、中學(xué)化學(xué)教學(xué)目標(biāo)的偏離
如果說(shuō)以往的化學(xué)教學(xué)注重知識(shí)與技能目標(biāo)，忽視了過(guò)程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)的話，隨著新課程的實(shí)施，又出現(xiàn)了一種新的目標(biāo)缺失，那就是知識(shí)基礎(chǔ)的教學(xué)正在削弱，學(xué)生探究能力的提高與學(xué)生必備的知識(shí)基礎(chǔ)不足的矛盾凸顯，最終勢(shì)必造成新課程目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。
新課程一個(gè)核心的變化，就是改變了將教學(xué)僅僅視為一個(gè)知識(shí)傳授的過(guò)程�；A(chǔ)教育課程改革綱要（試行）中指出，“改變課程實(shí)施過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生搜集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力�！薄案淖円酝灾R(shí)傳授為中心的傾向，做到知識(shí)與技能、過(guò)程與方法，以及情感態(tài)度價(jià)值觀三方面協(xié)調(diào)發(fā)展�！睆闹锌梢钥闯鲂抡n程無(wú)論從課程目標(biāo)到課程功能以及課程實(shí)施并沒(méi)有忽視基礎(chǔ)知識(shí)在教學(xué)中的地位和作用。而是要做到知識(shí)與技能、過(guò)程與方法并重，滲透情感態(tài)度價(jià)值觀。
國(guó)家教委高考化學(xué)命題委員會(huì)撰寫(xiě)的《高考化學(xué)模式研究與實(shí)驗(yàn)考試》課題報(bào)告中指出：“目前解剖任何一種具體能力都可以發(fā)現(xiàn)它是由幾個(gè)基本的因素有機(jī)構(gòu)成的，那就是相應(yīng)的智力，相應(yīng)的知識(shí)和技能，三者缺一不可。真正形成某種能力，僅有相應(yīng)的智力是不夠的，還必須掌握有關(guān)的知識(shí)和技能。一個(gè)人視覺(jué)敏銳并不等于他有了觀察力，一個(gè)人思維敏捷也不等于他有了邏輯思維能力。”說(shuō)明對(duì)學(xué)生的能力培養(yǎng)，離不開(kāi)雙基教學(xué)。只有“雙基”扎實(shí)，并具有相應(yīng)智力的學(xué)生，才能在解決任何問(wèn)題時(shí)左右逢源，得心應(yīng)手。試卷分析中的審題能力差、表達(dá)不清，書(shū)寫(xiě)不規(guī)范以及思維能力差、實(shí)驗(yàn)不夠重視等問(wèn)題，說(shuō)到底主要都是基礎(chǔ)差的問(wèn)題，進(jìn)一步說(shuō)就是“物質(zhì)的量”部分的學(xué)習(xí)沒(méi)有過(guò)關(guān)，對(duì)化學(xué)反應(yīng)方程式的認(rèn)識(shí)沒(méi)有到位的問(wèn)題。
二、要搞好化學(xué)教學(xué)，必須突破“物質(zhì)的量”和化學(xué)方程式
化學(xué)式、化學(xué)方程式、離子反應(yīng)方程式等化學(xué)用語(yǔ)，物質(zhì)的量、氣體摩爾體積、物質(zhì)的量濃度、氧化還原等化學(xué)概念，化學(xué)平衡、電離平衡、物質(zhì)結(jié)構(gòu)元素周期律等化學(xué)理論，各主族元素化合物的性質(zhì)，有關(guān)物質(zhì)的量計(jì)算、化學(xué)方程式的計(jì)算等等都是中學(xué)化學(xué)的基礎(chǔ)。但是我認(rèn)為，在眾多紛雜的化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)中，有關(guān)物質(zhì)的量計(jì)算和化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)才是基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。學(xué)生的化學(xué)反應(yīng)不過(guò)關(guān)，物質(zhì)的量計(jì)算不過(guò)關(guān)，已經(jīng)成為制約學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)的障礙，同時(shí)也是造成學(xué)生過(guò)早分化的主要原因，也是目前中學(xué)化學(xué)教學(xué)必須突破的兩個(gè)隘口。
1．物質(zhì)的量教學(xué)要強(qiáng)化概念的理解，淡化公式
這一點(diǎn)在新教材的編寫(xiě)體系上已經(jīng)有所體現(xiàn)，刪去了很多黑體字，引導(dǎo)學(xué)生理解概念的內(nèi)涵和外延。而實(shí)際教學(xué)中，一些教師從經(jīng)驗(yàn)出發(fā)，讓學(xué)生死記硬背概念，讓學(xué)生套用公式進(jìn)行計(jì)算的現(xiàn)象仍然很?chē)?yán)重。另外物質(zhì)的量教學(xué)是貫穿高中教學(xué)始終的，要循序漸進(jìn)，不能一味追求一步到位。
2．給學(xué)生掌握知識(shí)的基本方法
化學(xué)基礎(chǔ)理論是中學(xué)化學(xué)教學(xué)中化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)的重要組成部分，但中學(xué)化學(xué)課程中化學(xué)基礎(chǔ)理論教學(xué)和元素、化合物教學(xué)是相輔相成的，元素化合物教學(xué)的核心是化學(xué)反應(yīng)。學(xué)生在已有元素、化合物及其變化的感性知識(shí)的基礎(chǔ)上，從本質(zhì)上更深入、更全面地去理解已學(xué)的元素、化合物及其變化的知識(shí)，并能把個(gè)別的元素、化合物的具體事實(shí)系統(tǒng)化，增強(qiáng)所學(xué)知識(shí)的鞏固程度，才能學(xué)好并掌握化學(xué)基礎(chǔ)理論，之后才能運(yùn)用這些理論指導(dǎo)以后章節(jié)的元素、化合物知識(shí)的學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)主動(dòng)性。
關(guān)于化學(xué)方程式的書(shū)寫(xiě)，多少年來(lái)，我們的教師積累了許多寶貴的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，但除了象小學(xué)生那樣堅(jiān)持聽(tīng)寫(xiě)或開(kāi)展方程式書(shū)寫(xiě)競(jìng)賽等方式外，似乎還有潛力可挖。教師應(yīng)該從實(shí)驗(yàn)入手，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中作“意義記憶”和抽象“邏輯記憶”，另外，要在“縮短化學(xué)與學(xué)生生活的距離”上做文章，即把每個(gè)化學(xué)反應(yīng)與生產(chǎn)生活實(shí)際相聯(lián)系，將化學(xué)反應(yīng)與學(xué)生經(jīng)驗(yàn)、社會(huì)生活有機(jī)結(jié)合起來(lái)，給冷冰冰的化學(xué)反應(yīng)以生命，如可以結(jié)合
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