盛夏的傍晚，沒有一絲風(fēng)意，一些小同學(xué)集聚在院內(nèi)乘涼。麗娜的爺爺走過來，給大家表演了一個(gè)小化學(xué)法術(shù)??魔棒空中取煙。只見爺爺面前桌上放著一個(gè)燒杯，杯里裝上半杯清水和一根玻璃棒，爺爺嘴里叼著一只煙卷，時(shí)而向空中噴出一團(tuán)團(tuán)煙霧。隨后爺爺指著空中說：“我能用這根玻璃棒，將煙霧取回來，并且能將它放到燒杯里去�！闭f完，他拿著玻璃棒在空中將要消失的煙霧畫了幾下，然后用這只玻璃棒再在燒杯口處劃了幾圈。果然奇跡出現(xiàn)了，燒杯里的水面上，頓時(shí)出現(xiàn)了一團(tuán)白色的煙霧。這樣，神奇的魔棒將噴在空中的煙霧取回來放在杯里了。這個(gè)小節(jié)目，使十幾個(gè)小觀眾感到莫名其妙，他們怎么也弄不清楚魔棒為什么能將空中的煙霧取回來？請讀者給小朋友解釋一下。

答案

原來，燒杯里盛的不是清水，而是無色透明的氨水。氨水有個(gè)特性，就是它特別不穩(wěn)定，氨分子很喜歡從水溶液中跑出來，在空氣中自由地逛來逛去。

NH3?H20＝NH3+H20

實(shí)際上，麗娜的爺爺吸煙時(shí)所噴到空中的那些煙霧并沒有真的被玻璃棒抓回到燒杯中去，而是玻璃棒的一端事先沾有一種叫做濃鹽酸的化學(xué)藥品。鹽酸也非常容易揮發(fā)而跑出氯化氫分子。當(dāng)玻璃棒在燒杯口附近畫圈之時(shí)，氨分子和氯化氫分子相遇而化合成白色煙霧狀的氯化銨分子：

NH3+HCl＝NH4Cl

表演者用玻璃棒在空中畫幾下的動作是個(gè)假動作，只不過是給觀眾造成在空中抓煙的假象而已。
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