(1)氣體分子的運動性 ①實驗裝置如圖1所示。 取一集氣瓶有色氣體,如溴蒸汽或二氧化氮氣體。將有色氣體放在下邊,空氣瓶放在上邊,將中間的玻璃蓋片抽去,讓學(xué)生觀察現(xiàn)象。 ②實驗說明: 溴蒸汽與二氧化氮均有毒,演示后,應(yīng)將它們拿出室外,以免影響室內(nèi)空氣。 (2)液體分子的運動 ①實驗裝置: 將一支大號試管水平固定在鐵架臺上。用酚酞試液在濾紙上,滴一排點后,插入大試管中。用棉花蘸一點氨水,放在試管口內(nèi),管口用膠塞輕輕塞住。讓學(xué)生注意觀察,濾紙上酚酞試液點的變化。并追問學(xué)生為什么? 同理,也可以用石蕊試液代替酚酞試液;用濃鹽酸代替氨水,效果一樣直觀。 ②實驗說明: 用酚酞與氨水的演示效果較好,紅點更加鮮明、突出;用鹽酸與石蕊的現(xiàn)象,不如酚酞與氨水。若沒有氨水,石蕊與鹽酸,也可以。
3)固體分子的運動 ①在常溫下碘分子的運動。 用圖釘在大號膠塞的小頭固定一條濕潤的淀粉試紙條,將集氣瓶微微加熱后,放入一小粒碘,并將帶淀粉試紙的膠塞,塞入集氣瓶口,讓學(xué)生觀察淀粉試紙的變化。 ②碘的受熱與冷卻。 有個實驗儀器叫“碘升華球管”,部分學(xué)校已經(jīng)配備。 在演示時,只要將球管豎直放在石棉網(wǎng)上,并在上邊凹槽內(nèi)注入少量水,作為冷卻用,在下邊用酒精燈加熱,即可看到碘分子的運動——升華;碘蒸汽上升到冷卻部位,又馬上凝結(jié),形成具有一定幾何形狀的紫色晶體。這個儀器可以反復(fù)使用,現(xiàn)象直觀。 ③實驗說明: a.集氣瓶微微加熱,是為了加快碘分子的運動,縮短演示實驗的時間。 b.碘升華球管上槽注水,量不要超過水槽容積的1/2,太多容易外溢,加熱時容易使球管破裂。 2.分子間的間隔性。 我們說石子與石子之間有間隔,黃豆與黃豆之間有間隔,這些學(xué)生都會非常相信,因為他們在日常生活中已經(jīng)接觸到了這部分感性知識。當(dāng)你說液體與液體之間有間隔,學(xué)生就絕不會相信,因為他們沒有這部分的感性知識。你說分子與分子之間有間隔,當(dāng)然他們更不相信。所以建議教師演示分子之間有間隔的實驗,以增加學(xué)生的感性認(rèn)識。 (1)具體做法如下: 取一支液液互溶演示管,先在演示管中注入1/2體積的水,然后再注入1/2體積的著色酒精,至演示管a處。用膠塞將管口塞緊,翻轉(zhuǎn)幾次,使管內(nèi)的水與酒精充分混合,將管直立,讓學(xué)生觀察混合后液體體積的變化,他們立即發(fā)現(xiàn),混合后體積減小,降至刻度b處。形象的說明了,分子之間有間隔。 (2)實驗說明: ①酒精一定要著色,使學(xué)生容易觀察。 ②在化學(xué)中,物質(zhì)及其變化的本質(zhì)特性,一般是對物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)及其運動的本質(zhì)認(rèn)識。因此,我們對于物質(zhì)及其運動變化的認(rèn)識,就要掌握其本質(zhì)特性。例如:初中化學(xué)關(guān)于分子特性的描述:“分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒”,“分子很小……肉眼看不見”,“分子并不是靜止存在的,而總是在不停地運動著”,“分子間有一定間隔。”這些描述不是分子的本質(zhì)特性,因為這是與其它事物所共有的(如原子、離子、電子等)。“分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的一種微粒”,這才是真正描述分子的本質(zhì)特性。所以,教師在教學(xué)中,一定要給學(xué)生分析清楚。
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