【—初一地理總結(jié)之夏至飲食習(xí)俗】，周代夏至已有祭神儀式，認為可以消除國中的疫癘、荒年與饑餓。從漢代就有過夏至節(jié)的習(xí)俗。

　　夏至節(jié)氣一般在公歷6月21日或22日。夏至為者，至有三義；一以陰陽氣之至極，二以明陽氣之始至，三以明日行之北至。故為至。《月令七十二候集解》關(guān)于夏至說：五月中，夏，假也，至，極也，萬物于此皆假大而至極也。古代將夏至分為三候：一候鹿角解；二候蟬始鳴；三候半夏生。糜與鹿雖屬同科，但古人認為，二者一屬陰一屬陽。鹿的角朝前生，所以屬陽。夏至日陰氣生而陽氣始衰，所以陽性的鹿角便開始脫落。而糜因?qū)訇�，所以在冬至日角才脫落；雄性的知了在夏至后因感陰氣之生便鼓翼而鳴；半夏是一種喜陰的藥草，因在仲夏的沼澤地或水田中出生所以得名。

　　宋代《文昌雜錄》：夏至之日始，百官放假三天�！哆|史》禮志記載：夏至之日謂之朝節(jié)，婦女進彩扇，以粉脂囊相贈遺。夏至祭祖俗稱“做夏至”，除常規(guī)供品外，特加一盤蒲絲餅。有的地方麥糊燒（一種用面粉調(diào)成糊在鍋中攤成極薄的大餅）供司灶、祖宗。也有搟面為薄餅，烤熟后夾以青菜、豆莢、豆腐等祭祖。

　　夏至是一年“四時”之一，標志盛夏的來臨。與冬至開始數(shù)九一樣夏至起也數(shù)“夏九九”�！断木啪拧酚泻芏喟姹�，最能反映中國大部分地區(qū)氣候特點的是湖北老河口市一座禹王廟大梁上的《夏至九九歌》：夏至入頭九，羽扇握在手；二九一十八，脫冠著羅紗；三九二十七，出門汗欲滴；四九三十六，卷席露天宿；五九四十五，炎秋似老虎；六九五十四，乘涼進廟祠；七九六十三，床頭摸被單；八九七十二，子夜尋棉被；九九八十一，開柜拿棉衣。

　　《荊楚歲時記》說夏至這天，把用菊葉燒成的灰撒在農(nóng)作物上，作物就不會遭受病蟲害。夏至是一年中白晝最長的一天，諺語：嬉，要嬉夏至日；困，要困冬至夜。漠河縣是中國緯度最高的地區(qū)，在夏季產(chǎn)生極晝現(xiàn)象，時常有北極光出現(xiàn)。漠河白夜產(chǎn)生在每年夏至前后的9天中，此時漠河多出現(xiàn)晴空天氣，是人們旅游觀光的最佳季節(jié)。漠河縣于1989年把“夏至”定為旅游節(jié)。

　　總結(jié)：夏至來臨之時，長江中下游地區(qū)一般已進入梅雨季節(jié)，而梅雨天氣溫高、濕度大、日照少，正是農(nóng)作物病蟲害的高發(fā)季節(jié)。

本文來自：逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/chuzhong/112980.html

相關(guān)閱讀：初中地理教學(xué)生本課堂構(gòu)建