培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有適度基礎理論，了解保健食品加工原理,食品安全質量標準,掌握食品加工技術技能與法規(guī)，能在保健食品領域從事保健食品生產(chǎn)技術管理、品質控制、保健食品開發(fā)與安全技術管理工作，具有市場營銷能力的具有創(chuàng)新精神的應用型專門人才。
主要課程：食品生物化學、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬貯藏與加工工藝、畜產(chǎn)品加工工藝、發(fā)酵食品工藝、焙烤制品工藝、飲料工藝、食品機械與設備、電工技術、金工實習、食品工程原理課程設計、食品分析綜合實驗、生產(chǎn)及畢業(yè)實習訓練等，以及各校的主要特色課程和實驗環(huán)節(jié)。
1食品加工及管理專業(yè)就業(yè)就業(yè)薪酬統(tǒng)計
通過4份食品加工及管理專業(yè)就業(yè)狀況分析，食品加工及管理專業(yè)平均薪酬水平為 2500 元。
若按照工作經(jīng)驗和工齡來統(tǒng)計，食品加工及管理專業(yè)0-2年工資2500。
你認為上面關于食品加工及管理專業(yè)的就業(yè)薪酬統(tǒng)計準確嗎？太高還是太低了？
1食品加工及管理專業(yè)就業(yè)排名統(tǒng)計
食品加工及管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？根據(jù)2032份就業(yè)數(shù)據(jù)分析出：
食品加工及管理專業(yè)在所有 1099個專業(yè)中，就業(yè)排名第337；
食品加工及管理專業(yè)在輕紡食品52個專業(yè)中，就業(yè)排名第4；
食品加工及管理專業(yè)在食品類19個專業(yè)中，就業(yè)排名第1。
除了食品加工及管理專業(yè)之外，小編建議參考下下面幾個就業(yè)前景也不錯的專業(yè)(按照就業(yè)熱度排名)：
就業(yè)排名 專業(yè)名稱 所屬類別 就業(yè)熱度
1 食品加工及管理 食品類 2032
2 食品加工技術 食品類 1878
3 食品檢測及管理 食品類 1850
4 發(fā)酵技術 食品類 1127
5 食品分析與檢驗 食品類 904
6 食品生物技術 食品類 521
7 食品工藝與檢測 食品類 294
8 食品工藝技術 食品類 286
9 食品營養(yǎng)與檢測 食品類 211
10 營養(yǎng)與食品衛(wèi)生 食品類 210
食品加工及管理專業(yè)就業(yè)區(qū)域和方向統(tǒng)計
食品加工及管理專業(yè)就業(yè)方向有哪些？哪個地區(qū)需求量比較大？根據(jù)2032份就業(yè)數(shù)據(jù)分析出：
需求食品加工及管理專業(yè)最多的地區(qū)是 上海，占23%；
需求食品加工及管理專業(yè)最多的方向是 快速消費品(食品、飲料、化妝品)，占37%。
除了上述就業(yè)地區(qū)和方向外，食品加工及管理專業(yè)在下面地區(qū)和方向中也特別受歡迎：
一、食品加工及管理專業(yè)就業(yè)方向分布
排名 方向 占比
1 快速消費品(食品、飲料、化妝品) 37%
2 餐飲業(yè) 15%
3 批發(fā)/零售 8%
4 農(nóng)/林/牧/漁 8%
5 酒店/旅游 7%
6 貿(mào)易/進出口 5%
7 互聯(lián)網(wǎng)/電子商務 5%
8 制藥/生物工程 5%
9 多元化業(yè)務集團公司 3%
10 專業(yè)服務(咨詢、人力資源、財會) 2%
二、食品加工及管理專業(yè)就業(yè)地區(qū)分布
排名 地區(qū) 占比
1 上海 23%
2 北京 16%
3 廣州 16%
4 深圳 10%
5 武漢 7%
6 杭州 6%
7 青島 4%
8 大連 4%
9 成都 4%
10 佛山 4%
以上關于食品加工及管理專業(yè)就業(yè)前景和就業(yè)方向的各種數(shù)據(jù)分析僅供參考。選擇大學專業(yè)不僅要看本專業(yè)的就業(yè)前景，更要注意就讀人數(shù)和個人興趣愛好，再好的專業(yè)，因為就讀人數(shù)過多，也同樣會導致就業(yè)困難；另外選擇一個不喜歡的專業(yè)，不但影響你的后期學習，也會影響到就業(yè)選擇。
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