1保健品開發(fā)與管理專業(yè)基礎(chǔ)課程：

　　鄧小平理論及“三個(gè)代表”重要思想概論、馬克思主義哲學(xué)原理、英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、大學(xué)語文、就業(yè)教育

1保健品開發(fā)與管理專業(yè)專業(yè)課程：

　　解剖生理、學(xué)營養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)食療學(xué)、藥物制劑分析、微生物與免疫學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、食品工程原理、保健品生產(chǎn)工藝與設(shè)備、保健品開發(fā)與技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、營養(yǎng)與保健、食品化學(xué)、工業(yè)藥劑學(xué)、保健品開發(fā)與管理、保健品銷售與管理、食品添加劑、醫(yī)藥企業(yè)經(jīng)營管理、食品安全與分析檢測(cè)技術(shù)、保健品分析與檢驗(yàn)等。

1保健品開發(fā)與管理專業(yè)主要課程：

　　基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、中藥學(xué)、免疫學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、自由基與保健科學(xué)、保健食品研究與開發(fā)、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)、營銷與策劃、食品質(zhì)量與安全、食品與生物保健品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品工程原理、食品與生物保健品加工工藝學(xué)、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品與生物保健品分析與檢驗(yàn)、中醫(yī)養(yǎng)身學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)此文章來源自http//www.ccutu.com/gaokao/、食品化學(xué)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、食品包裝學(xué)、營銷心理學(xué)等。

1保健品開發(fā)與管理專業(yè)實(shí)踐課程：

　　藥物制劑實(shí)習(xí)、保健品制劑工藝實(shí)習(xí)、市場(chǎng)營銷調(diào)研實(shí)習(xí)等。

1保健品開發(fā)與管理專業(yè)可報(bào)考的資格證書：

　　食品品檢驗(yàn)工、公共營養(yǎng)師及醫(yī)藥商品購銷員職業(yè)資格證書。

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