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美國為兒童設(shè)計(jì)飲食金字塔

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 國外早教 來源: 逍遙右腦記憶
美國為兒童設(shè)計(jì)飲食金字塔

糖果碳酸飲料不吃 果汁植物油減量

  10月上旬,美國政府頒布了最新兒童飲食指南。其中,農(nóng)業(yè)部飲食產(chǎn)品協(xié)會對兒童食物金字塔進(jìn)行了修正,明確提出兒童不要吃糖果、喝碳酸飲料,并削減了果汁類飲料和食用油的比重。這是美國政府自1999年以來,第二次頒布專門針對兒童的飲食指南。

  今年4月,美國政府出臺了新的食物金字塔,一共12個,徹底改變了過去只有一個食物金字塔、適用于所有年齡段的問題。其中有一個食物金字塔專為6?11歲兒童設(shè)計(jì)。

  美國農(nóng)業(yè)部兒童健康部門早在1999年就出臺了兒童健康飲食指南,對兒童每天攝取的熱量、維生素和微量元素,都進(jìn)行了量化規(guī)定。

  此次,農(nóng)業(yè)部在此基礎(chǔ)上還進(jìn)行了修改,針對兒童每日食用太多碳水化合物等作了調(diào)整。新出臺的兒童飲食指南重新規(guī)定了兒童食物金字塔。比如,不提倡喝含糖量高、纖維含量少的果汁飲料;不主張孩子食用植物油,即便用,也是用少量的色拉油和橄欖油;增加全麥面包、低脂牛奶及新鮮水果和蔬菜的攝入。

  為了讓更多的孩子了解如何正確飲食,農(nóng)業(yè)部兒童營養(yǎng)部還專門制作了網(wǎng)絡(luò)游戲“讓我的金字塔升空”。孩子們需要根據(jù)飲食指南,往一艘航天飛機(jī)上裝食物圖標(biāo),裝對了,那飛機(jī)就能升空;如果有偏食的現(xiàn)象,那航天飛機(jī)就無法升空。這讓孩子在玩游戲的過程中,對正確搭配食物有了更多了解。


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