選零食的總原則
低油、低鹽、低糖、低添加劑、有營養(yǎng)、易消化
同類食物中,要選擇適合寶寶的品種。即使同一種原料,經(jīng)不同的加工方式處理后,食物的營養(yǎng)價(jià)值對寶寶的健康影響也是很大的。
谷薯類
推薦零食:無糖或低糖燕麥片粥、無糖或低糖全麥面包、雜糧面包、全麥餅干、麥香小面包、煮玉米、蒸或煮的紅薯、土豆等。
推薦理由:提供能量、膳食纖維、鈣、鐵、鋅、維生素C、維生素E、維生素A等人體必需的營養(yǎng)素,又低油、低鹽、低糖。
優(yōu)選提示:2歲以內(nèi)的寶寶,宜選用較松軟的切片面包或麥香小面包,切成細(xì)條狀以便寶寶咀嚼;2歲以上的寶寶,選用雜糧面包或全麥面包,以幫助寶寶攝入更多的膳食纖維和B族維生素。給寶寶吃谷薯類零食一定要控制量,否則易因過強(qiáng)的飽腹感影響了正餐。
新鮮蔬菜水果類
推薦零食:香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、葡萄,可生吃西紅柿、黃瓜等新鮮蔬菜水果。
推薦理由:水果中富含葡萄糖、蔗糖和果糖等糖分,還含有維生素C、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素K、維生素E等多種維生素。
優(yōu)選提示:給寶寶選水果要注意與體質(zhì)、身體狀況相宜。梨、西瓜等寒涼性水果敗火,冰糖雪梨水生津潤肺,橙子、柑橘、獼猴桃等補(bǔ)充維生素C。每次給寶寶的水果量不宜太多,50~100克為宜,并根據(jù)寶寶的年齡及消化能力適當(dāng)增加或減少食用的量。
奶類及奶制品
推薦零食:純牛奶、純酸奶
推薦理由:奶及奶制品營養(yǎng)成分齊全、組成比例適宜、易消化吸收,主要提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B2和鈣。
優(yōu)選提示:建議給2歲以上寶寶喝純牛奶,每日不超過300克。寶寶1歲以后,可選擇酸奶。酸奶是將牛奶中的蛋白質(zhì)和乳糖分解,使人體更加容易吸收,但每天兩小杯即可(即100~200毫升)。
更多實(shí)用育兒內(nèi)容請參見《親子》(0-3歲育兒寶典)2014年1期
本文來自:逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/youjiao/673874.html
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