自己吃飯是寶寶自理的一個(gè)標(biāo)志，用筷子進(jìn)餐，不僅會(huì)使寶寶“心靈手巧”，還可以起到“健腦益智”的作用，這樣學(xué)用筷子就成了寶寶的必修課程。訓(xùn)練寶寶自己吃飯，并不如想象中的困難，只要媽媽多點(diǎn)耐心，多點(diǎn)包容心，還是很容易辦到的。

　　心理準(zhǔn)備

　　寶寶學(xué)習(xí)使用餐具是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，媽媽一定要有耐性。剛剛開始時(shí)，如果寶寶不小心把食物灑出，媽媽也別慌，因?yàn)閷殞氉匀粫?huì)從失敗中吸取教訓(xùn)，媽媽還可以趁機(jī)培養(yǎng)寶寶面對(duì)挫折的適應(yīng)力呢?而媽媽訓(xùn)練時(shí)也應(yīng)考量寶寶的發(fā)展，以免使敏感的寶寶產(chǎn)生挫折感。不要?jiǎng)硬粍?dòng)就責(zé)怪寶寶，應(yīng)給予必要的鼓勵(lì)及適時(shí)的贊揚(yáng)。等到寶寶1歲以后，手部肌肉的控制力和抓握能力較好之后，自然就會(huì)越做越好。

　　環(huán)境準(zhǔn)備

　　寶寶準(zhǔn)備學(xué)習(xí)自己吃飯!環(huán)境的布置很重要。媽媽除了需要準(zhǔn)備一個(gè)氣氛舒適、柔和的愉悅用餐環(huán)境外，挑選一組適合的小桌子和小椅子也是同等重要的。建議媽媽一開始訓(xùn)練時(shí)就要備妥環(huán)境，替寶寶準(zhǔn)備一個(gè)固定的進(jìn)餐位置，和適合他尺寸的餐桌和餐具，并替他圍上圍兜，以免弄臟衣服。此外，餐桌也不宜鋪設(shè)桌布，這樣易導(dǎo)致寶寶分心或是不小心拉扯掉落。環(huán)境的布置越簡(jiǎn)單越好，這樣寶寶較不易受外力干擾，較容易專心吃飯;而餐桌和餐椅的距離也不宜過遠(yuǎn)，以免寶寶夠不到顯得吃力。

　　餐具準(zhǔn)備

　　使用寶寶專用的餐具，因?yàn)樗�可以增�?qiáng)寶寶進(jìn)食的興趣。鮮艷明快的色彩會(huì)直接刺激寶寶的視覺器官，加上兒童餐具大都設(shè)計(jì)咸精致的卡通造型，寶寶的注意力很容易被吸引住，并能從中產(chǎn)生愉快的心情。在寶寶天生的好奇心和強(qiáng)烈的駕馭欲望下，他可能會(huì)很主動(dòng)地要求自己動(dòng)手喂食，這樣就大大增強(qiáng)了寶寶進(jìn)食的興趣。寶寶在一種新鮮明快的環(huán)境中進(jìn)食，對(duì)他的身心健康都是十分有利的。

　　另外初學(xué)用筷時(shí)，先讓寶寶夾一些較大的、容易夾起的食物，即使半途掉下來，家長(zhǎng)也不要責(zé)怪，應(yīng)給予必要的鼓勵(lì)。此外，由于寶寶的腸胃道仍很脆弱，所以，媽媽也別忘了在餐后要做好餐具的消毒工作!如果新手爸媽對(duì)溫度沒有把握，寶寶專用的感溫碗、感溫勺等小道具也是不錯(cuò)的選擇。

　　寶寶學(xué)用筷子的好處

　　1鍛煉手指靈活能力。使用筷子，一定要用力得當(dāng)、協(xié)調(diào)，才能夾起食物。研究表明，用筷子吃飯，可以鍛煉包括肩部、胳膊、手掌、手指等30多個(gè)大小關(guān)節(jié)和50多條肌肉的能力，這對(duì)正處于精細(xì)動(dòng)作發(fā)育中的寶寶來說，不失為最好的鍛煉方法。

　　2提升大腦發(fā)育能力。有研究表明，手指頭是寶寶的智慧所在，不斷的運(yùn)動(dòng)會(huì)刺激大腦皮層，提升那些“負(fù)責(zé)”想像、創(chuàng)造力區(qū)域的活動(dòng)能力，達(dá)到手腦并用的效果，對(duì)智力發(fā)育有很大的幫助。

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