寶寶之所以容易引起鉛中毒,是因?yàn)殂U及其化合物可通過(guò)呼吸道與胃腸道被吸收,尤其是處于生長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶。萬(wàn)一寶寶受到鉛污染,就要使用排鉛保健品或藥物嗎?專家認(rèn)為,排鉛保健品是把雙刃劍,既具有排鉛功效,也具有促進(jìn)鉛吸收的作用。
其實(shí),寶寶的血鉛值較低時(shí),父母也不要過(guò)于擔(dān)心,只要日常生活中注意運(yùn)用食療法,就能有效地緩解癥狀。食療是根據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)中“藥食同源,藥食同功”的理論,有目的地選擇具有排鉛功效的食物,通過(guò)合理的烹調(diào)加工,可以達(dá)到排鉛的目的。如果寶寶的血鉛化驗(yàn)結(jié)果有輕微鉛超標(biāo),只要有意讓寶寶吃以下食物,可以趕跑體內(nèi)的鉛。
1、給予寶寶合理、平衡的膳食。補(bǔ)充充足的鈣、鋅、鐵,維生素C、B族維生素和蛋白質(zhì)有助于減少鉛的吸收,促進(jìn)鉛的排泄。少吃含鉛食品,如傳統(tǒng)工藝的松花蛋、罐裝食品。應(yīng)注意讓寶寶定時(shí)進(jìn)餐,因?yàn)榭崭箷r(shí)鉛在腸道的吸收率會(huì)成倍增加。
2、含豐富維生素C的食物。維生素C與鉛結(jié)合生成難溶于水而無(wú)毒的鹽類,隨糞便排出體外。維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉子中,帶酸味的水果如橘子、檸檬、蘋果、草莓等,鮮辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里紅、西紅柿、菜花等富含維生素C。
3、含豐富蛋白質(zhì)和鐵的食物。蛋白質(zhì)和鐵可取代鉛與組織中的有機(jī)物結(jié)合,加速鉛代謝,含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有雞蛋、牛奶和瘦肉等。含鐵豐富的食物有動(dòng)物血、肝臟以及紅色的肉等。此外,水果中的果膠有抑制鉛吸收的作用,酸牛奶可刺激胃腸蠕動(dòng)而減少鉛吸收,所以也應(yīng)適當(dāng)給寶寶多吃。
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