·牙齒不齊

　　廣州醫(yī)學院第二附屬醫(yī)院口腔科周少云主任介紹，從考古中發(fā)掘的化石來看，古代猿人普遍牙齒排列整齊，這是因為他們吃的都是“生猛海鮮”，每日用牙撕、拉、啃、咬，使顎骨發(fā)育充分。而現(xiàn)代人食物相對較精致，所需的咀嚼力量較少，根據(jù)“用進廢退”的原理，顎骨也就長得相對較小。顎骨與牙齒的關(guān)系就好像是樹苗與土地，有充足的土地空間，樹苗才可能排列整齊。古代猿人的“土地”足夠，所以“樹苗”整齊有序。而現(xiàn)代人口腔中“樹苗”即牙齒數(shù)目不變，“土地”顎骨卻不夠用，就難免造成牙齒相互擁擠沖撞，上下牙齒咬合錯位的現(xiàn)象。

　　可是，現(xiàn)實生活中很多人不明白這個道理，有的父母帶著牙齒東倒西歪的孩子前來看病，細問之下，原來，媽媽平時連蘋果都不給孩子吃，要吃只吃榨好的蘋果汁，以為這樣才能保證不傷牙齒。其實，常咀嚼硬食不僅讓牙齒有序，也促使牙齒自潔，可減少牙齦炎等病的發(fā)生率。

　　·智力下降

　　“吃軟不吃硬”給孩子帶來的負面影響遠不止于牙齒，還有大腦。我們所講的對大腦進行刺激，不但是要讓大腦去思考問題，而且包括咀咬食物時對大腦的刺激，兩者對大腦有益。只吃軟，頭腦變得癡呆。咀嚼運動可使流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發(fā)育。

　　·視力受損

　　研究人員指出，日常飲食不注意很好地咀嚼，會造成視力下降。視力是由相當于透鏡的晶狀體與睫狀肌的活動進行調(diào)節(jié)的。肌肉力量不十分發(fā)達的話，會對視力產(chǎn)生影響。飲食生活中長期不咀嚼，面部的肌肉力量變?nèi)�，晶狀體的調(diào)節(jié)機能就不能很好地工作，結(jié)果視力就自然會減弱。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，喜歡吃硬食物的孩子視力往往都很好。常吃不需咀嚼的軟食的學生，視力差的特別多，所以常給孩子一點硬食有助于預防近視、弱視等眼病。

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