設計意圖：
日常生活中孩子們會接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價值以及明確概念。本次教學活動結合flsh動畫引起幼兒學習興趣。讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價值，并慢慢喜歡豆制食品。
活動目標：
1.認識黃豆及黃豆制品。
2. 嘗試區(qū)分各種黃豆制品。
3、了解豆制品的營養(yǎng)價值，并喜歡吃豆制品。
活動 重點：
認識黃豆以及各種豆制品。
活動難點：
區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價值。
活動準備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；各種豆制品若干，蔬菜、水果若干；flsh課件。課前游戲《筷子夾黃豆》
活動過程：
�。ㄒ唬┲苯訉耄阂龑в變赫J識黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a.黃豆是什么顏色？（黃色）；
b.形狀是什么樣子？（圓、橢圓）
c.摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師小結：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆爺爺
問題：黃豆爺爺要干什么？（過生日）我們應該對黃豆爺爺說什么？（黃豆爺爺生日快樂�。�
�。�1）、黃豆爺爺帶來了一個謎語請小朋友猜一猜。出示（課件1）
問題：豆腐是什么做的？
�。�2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗證幼兒猜想。
�。�3）、那他們是不是黃豆爺爺的寶寶呢？我們一起看一下。（課件3、5）認識各種豆制品。
教師小結：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
�。ㄈ┯變涸谝延薪涷炆蠂L試區(qū)分豆制品。
準備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆爺爺過生日，都有誰？出示物品圖，認識各種物品。
出示課件
�。�4），驗證結果。（請幼兒操作驗證）
教師小結：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認識各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）
教師小結：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強壯。
結束部分：
我們幫助了黃豆爺爺找到了那么多的豆制品寶寶，為了感謝我們黃豆爺爺給我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧�。ǔ鍪径�?jié){）
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