說到燒烤,大家就會(huì)想到羊肉串或者是到專門燒烤的店里去自助燒烤。而今天,是在我們家里用菜市場(chǎng)里面買來菜和肉來燒烤的,既好吃,又新鮮、安全。
媽媽在菜市場(chǎng)里買了雞蛋,甘藍(lán),牛肉,墨魚……媽媽讓我把菜切好,切菜我說到燒烤,大家就會(huì)想到羊肉串或者是到專門燒烤的店里去自助燒烤。而今天,是在我們家里用菜市場(chǎng)里面買來的最拿手了。
東西已經(jīng)全部擺好。燒烤料、油、孜然……都已經(jīng)“各就各位”啦。那就可以開始燒烤了。媽媽先把四只雞翅拿出來,用燒烤用的刷子分別在每只雞翅的全身涂上橄欖油,就用筷子把四只雞翅夾到燒烤盤上了。茲茲的聲音惹得我口水直流媽媽又把洋蔥放在上面,然后把雞蛋打在里面,真漂亮。
媽媽又把牛肉和魷魚放在烤爐上烤。把一個(gè)大茄子涂上油,然后又炒了甘藍(lán)。這個(gè)時(shí)候,牛肉就好了,放上胡椒粉,讓本來就嫩的出汁的牛肉更美味了,胡椒粉真是萬能的,讓好吃的東西更好吃,讓難吃的東西變好吃。吃完牛肉,魷魚也烤好了,聞著就香,吃起來的味道就更不用說了�?墒牵仕{(lán)卻有點(diǎn)苦,味道不怎么好。
而我期盼已久的雞翅,表皮是酥焦的,里面卻是嫩得擠得出汁來。真香??。一邊看電視,一邊燒烤吃東西,真實(shí)人生一大享受啊。大約過了半個(gè)小時(shí),茄子大得就像頭小豬似的。媽媽用刀切開,在里面放上蒜末等作料,又烤了10分鐘,茄子也好了,媽媽切下一半給我,真是太好吃了有點(diǎn)蒜末的辣,又有著茄子特有的味道。
吃完?yáng)|西,我捧著像被吹起來的氣球似的肚子,刷碗去了。這次燒烤,真是有意思極了。
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