奶奶的做法是先把冬瓜削皮,再把冬瓜切塊,然后拿大鍋?zhàn)友b熱水煮排骨高湯,再把冬瓜倒進(jìn)去,等到冬瓜熟了就完成了。
每次冬瓜湯煮好了,全家都會(huì)喝特別別湯,而我就是飯配湯,我總是吃第一名,然后就急著再喝一大碗湯,奶奶說(shuō)如果還要喝就盡量喝吧!我總是吃得很滿足。
奶奶的拿手菜實(shí)在太好吃了,奶奶說(shuō)在制作的過(guò)程要小心,不小心的話可是會(huì)燙到的喔!小朋友可不要碰觸,奶奶用心的調(diào)味,所以才會(huì)變得那么好吃!
還有一個(gè)秘訣喔,就是這一些冬瓜都是我的奶奶種的喔,沒(méi)有灑農(nóng)藥,是有機(jī)的,冬天的時(shí)候奶奶一星期都收成好幾個(gè)冬瓜呢!。有這么好吃的冬瓜,我真幸福,也謝謝奶奶。
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