化學(xué)技能知識(shí)及其學(xué)習(xí) 什錦八寶 一、化學(xué)技能知識(shí) 化學(xué)技能知識(shí)是指與化學(xué)概念、化學(xué)原理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)以及元素化合物知識(shí)相關(guān)的化學(xué)用語(yǔ)、符號(hào)、計(jì)算、實(shí)驗(yàn)以及其他技能形成的發(fā)展的知識(shí)內(nèi)容，是中學(xué)化學(xué)的重要組成部分。中學(xué)化學(xué)技能知識(shí)一般包括化學(xué)用語(yǔ)（符號(hào)）技能、化學(xué)計(jì)算技能和化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能等三類。化學(xué)用語(yǔ)（符號(hào)）技能是指學(xué)生能夠熟練書(shū)寫(xiě)化學(xué)用語(yǔ)的技能，包括正確、熟練書(shū)寫(xiě)元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式、離子方程式、電極反應(yīng)方程式、原子（離子）結(jié)構(gòu)示意圖等，以及正確進(jìn)行氧化還原反應(yīng)化學(xué)方程式的配平；化學(xué)計(jì)算技能則包括化學(xué)中的常用計(jì)量及其單位和計(jì)算技能；而化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能則包括實(shí)驗(yàn)操作技能、實(shí)驗(yàn)過(guò)程技能（包括實(shí)驗(yàn)觀察、記錄、儀器連接等）、實(shí)驗(yàn)處理技能（包括數(shù)據(jù)處理、完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告等）。 二、化學(xué)技能知識(shí)的學(xué)習(xí) 我們知道，一般技能的學(xué)習(xí)過(guò)程為： 當(dāng)刺激（S1）被感知后，傳入神經(jīng)中樞（O），有中樞神經(jīng)認(rèn)知并下令作出反應(yīng)（R1）。這個(gè)反應(yīng)與標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作（R）比較后，R1與R的差距成為新的刺激（S2）反饋到中樞神經(jīng)中，經(jīng)過(guò)中樞矯正后，下令作出新的反應(yīng)（R2）。經(jīng)過(guò)一系列這樣的刺激——反應(yīng)后，最終形成相關(guān)技能。 根據(jù)上述流程，可明確知道技能學(xué)習(xí)一般經(jīng)歷以下幾個(gè)過(guò)程： 1、認(rèn)知階段：學(xué)習(xí)者通過(guò)指導(dǎo)者的言語(yǔ)講解、課本問(wèn)題描述，或者觀察被人的動(dòng)作示范，對(duì)所要學(xué)習(xí)的技能進(jìn)行認(rèn)知，并在頭腦中形成關(guān)于操作活動(dòng)的映象和初步的概念。例如，容量瓶使用的操作，學(xué)習(xí)前通過(guò)閱讀教材、老師的講解和操作示范，學(xué)習(xí)者將感知學(xué)習(xí)任務(wù)和要求，以及初步明確有關(guān)操作規(guī)程。 2、仿練階段：學(xué)習(xí)者在感知操作活動(dòng)有關(guān)要素的基礎(chǔ)上，根據(jù)課本描述、教師講解示范和有關(guān)要求，開(kāi)始了模仿操練活動(dòng)。限于學(xué)習(xí)者知識(shí)水平限制、操作本身難度等，學(xué)習(xí)者往往因不善于分配實(shí)驗(yàn)操作和注意而無(wú)法全面掌握要領(lǐng)。這就要求根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作要求和仿練過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，不斷進(jìn)行修正、重復(fù)練習(xí)等，最終實(shí)現(xiàn)初步掌握相應(yīng)技能。 3、形成階段：通過(guò)多次的“S-O-R”的反復(fù)，學(xué)生初步掌握相應(yīng)的技能。同時(shí)在練習(xí)過(guò)程中進(jìn)一步形成與領(lǐng)會(huì)操作規(guī)程。如氧化還原反應(yīng)方程式配平技能的學(xué)習(xí)，在練習(xí)的基礎(chǔ)上，領(lǐng)會(huì)并形成了“一標(biāo)（標(biāo)出變價(jià)元素的化合價(jià)）、二等（配上系數(shù)，使變價(jià)元素的化合價(jià)變價(jià)數(shù)相等）、三定（確定氧化劑、還原劑的系數(shù)）、四平（用觀察法配平其它物質(zhì)）、五查（檢查配平情況）”等操作順序。 4、整合階段：將所學(xué)的技能知識(shí)納入已有的知識(shí)體系之中，從而形成穩(wěn)定的知識(shí)結(jié)構(gòu)。同時(shí)明確新學(xué)技能與相關(guān)知識(shí)的異同，從而更加深刻的理解相應(yīng)的技能。如一定物質(zhì)的量濃度溶液配制的學(xué)習(xí)，在形成這一技能之后，將其與一定質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液配制相比較，明確兩者的異同，將有利于這一技能的掌握。 5、運(yùn)用階段：將所掌握的技能用于相應(yīng)的各種變式和具體的情景之中，實(shí)現(xiàn)練習(xí)、鞏固、遷移、拓展的目的，從而深化技能知識(shí)的掌握。如，掌握有關(guān)滴定管的操作后，要求將該技能運(yùn)用于中和滴定實(shí)驗(yàn)、甚至是氧化還原滴定實(shí)驗(yàn)之中，為培養(yǎng)能力創(chuàng)造有利的條件。 三、化學(xué)技能學(xué)習(xí)應(yīng)該注意的問(wèn)題 前面探討了有關(guān)操作技能的學(xué)習(xí)過(guò)程問(wèn)題。應(yīng)該是，操作技能的學(xué)習(xí)總體上遵循上述學(xué)習(xí)思維過(guò)程，但是，由于不同的技能有不同的要求，因此它們的學(xué)習(xí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)還是有所不同的。下面以實(shí)驗(yàn)操作技能的學(xué)習(xí)為例，談?wù)剬W(xué)習(xí)中應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)。 1、明確要求，掌握要領(lǐng) 實(shí)驗(yàn)操作技能總是通過(guò)反復(fù)操練習(xí)得的。這就要求在練習(xí)過(guò)程中，明確知道聯(lián)系的目的要求，即明確應(yīng)該練習(xí)什么、應(yīng)該到達(dá)什么程度、要掌握怎樣的操作要領(lǐng)等。只有明確目的要求，才能做到心中有數(shù)、有的放矢，抓住重點(diǎn)和關(guān)鍵。 由于基本操作技能的高低取決于對(duì)所用實(shí)驗(yàn)儀器的構(gòu)造、性能、用途等的熟悉程度。因此，在使用一種儀器之前，要對(duì)他進(jìn)行認(rèn)真的觀察、仔細(xì)的琢磨，搞清它的質(zhì)地、構(gòu)造、組成、功能、精度等。這是技能學(xué)習(xí)之前首要的任務(wù)。比如，練習(xí)容量瓶的使用，首先應(yīng)該明確容量瓶的功能、作用以及其構(gòu)造等。在此基礎(chǔ)上再來(lái)討論它們的使用條件、范圍、注意事項(xiàng)和操作要領(lǐng)。 2、模仿“示范”，加強(qiáng)練習(xí) 前面指出，操作技能要達(dá)到準(zhǔn)確、熟練，必須通過(guò)多次的“S-O-R”的反復(fù)，而且操作聯(lián)系過(guò)程中必須與標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作進(jìn)行對(duì)比，才能實(shí)現(xiàn)目的。這就要求學(xué)習(xí)時(shí)，認(rèn)真聽(tīng)教師的講解、仔細(xì)觀察教師的師范、不斷閱讀課本的要求。通過(guò)上述學(xué)習(xí)活動(dòng)并對(duì)相關(guān)內(nèi)容反復(fù)的琢磨，才能掌握實(shí)驗(yàn)操作要領(lǐng)，實(shí)現(xiàn)操作技能的掌握，順利地實(shí)現(xiàn)技能。同時(shí)還要加強(qiáng)練習(xí)，細(xì)心體會(huì)操作要領(lǐng)和訣竅，并在練習(xí)中不斷的與教師的“示范“（標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)作）相比較，發(fā)現(xiàn)差異，同時(shí)在后續(xù)的操作中不斷予以矯正。 為實(shí)現(xiàn)加強(qiáng)練習(xí)的要求，不僅要積極參與到實(shí)驗(yàn)過(guò)程中去。而且，在日常學(xué)習(xí)和生活中，還有努力創(chuàng)造條件，借助日常生活或?qū)W習(xí)用品替代實(shí)驗(yàn)儀器去開(kāi)展聯(lián)系活動(dòng)。如用筷子代替玻璃棒，開(kāi)展攪拌操作的訓(xùn)練等。 3、積極思考，領(lǐng)會(huì)實(shí)質(zhì) 任何實(shí)驗(yàn)操作都有起特定的要求，而這些要求之中又隱含著豐富的原理在里面。因此，在實(shí)驗(yàn)操作技能學(xué)習(xí)時(shí)，要認(rèn)真領(lǐng)會(huì)操作要領(lǐng)中多隱含的原理。比如，滴定管使用的操作，就必須明確為何在裝液體時(shí)必須趕跑滴定管尖嘴部分的氣泡；又如，過(guò)濾操作為何要做到“一角、二低、三靠”的要求等。

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