禮拜天，我們嘗試包水餃了，之前哥哥對(duì)包餃子的全套流程，只看過(guò)沒(méi)做過(guò)。我是這輩子在濟(jì)南家統(tǒng)共捏把過(guò)十多個(gè)餃子吧�？墒俏覀冋f(shuō)做就做了。做完自我點(diǎn)評(píng)第一次家庭包水餃圓滿成功，具體亮點(diǎn)有：
1，包完一數(shù)，正好88個(gè)；
2，下得鍋來(lái)，個(gè)個(gè)全身而出，餃子湯里沒(méi)有一點(diǎn)韭菜蹤影也。
3，哥哥調(diào)餡兒的咸淡正符合我的口味，所以是我吃過(guò)的最好吃的自家包的水餃了。
今天全家人在一起第一次包餃子。結(jié)果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，餃子皮搟得可以做包子了，爸爸說(shuō)，這哪是餃子呀，當(dāng)鍋貼吃吧。
晚上，媽媽抱著喻言玩，一會(huì)兒抱緊喻言，一會(huì)兒平舉著喻言坐飛機(jī)，喻言樂(lè)得咯咯大笑，張大嘴來(lái)咬媽媽的臉，咬完左臉咬右臉。
爺爺見(jiàn)了一定要抱走喻言，逗喻言說(shuō)：來(lái)，親親爺爺。喻言不理。
爺爺抱著喻言到爸爸身邊說(shuō)：那么來(lái)親親爸爸。爸爸坐在沙發(fā)里，喻言斜著倒向爸爸那邊，在爸爸臉上蹭了蹭。爺爺很失望，他不愛(ài)我。然后把喻言還給媽媽。
媽媽抱著喻言玩兒，喻言又叫又跳又笑，又在媽媽臉上脖子上啃來(lái)啃去…
3月份爸媽來(lái)的時(shí)候給我們添置了包餃子用的器具。趁大周末，買(mǎi)了一大塊肉，3棵蔥，餃子粉，就開(kāi)始下手了。
生生的自己揉面切肉丁剁肉餡——前后折騰了近4個(gè)鐘頭。估計(jì)剁肉餡的時(shí)候，最痛苦的不是我，是我的鄰居們，估計(jì)大家都知道我家今天吃餃子了吧？
累是累點(diǎn)，不過(guò)成果還是很不錯(cuò)滴。我不虧是有山東人的基因啊，搟皮搟的很順手呢，一片片絕對(duì)是溜圓溜圓的。餡也不錯(cuò)，除了有點(diǎn)咸——下好的餃子一個(gè)個(gè)都圓滾滾的，絕對(duì)是大陷水餃。張寶寶的評(píng)價(jià)是：你的水餃絕對(duì)比外面賣的包子都大！嗯……
味道很不賴呢，咬一口肉汁都會(huì)噴出來(lái)……唔——
第一天下的水餃忘記拍照紀(jì)念了，真遺憾。第二天吧剩下的做了煎餃。第一鍋已經(jīng)被迫不及待的吃掉了。第二鍋吃不下了，但是做來(lái)拍照留念。不過(guò)賣相肯定沒(méi)有第一次新鍋新油來(lái)的好看。
今天是冬至，媽媽說(shuō)要吃餃子哦。
放學(xué)回家，爸爸接玩我就去買(mǎi)肉餡，告訴我要包餃子，我很高興呢，好久沒(méi)有吃餃子了呢，真饞了呢。
到家，爸爸就弄陷，弄面，媽媽幫著弄水，不一會(huì)就都弄好了，他們倆個(gè)就開(kāi)始包了。我在玩積木，沒(méi)有在意他們兩個(gè)呢�？粗鴭寢尠娘溩樱乙蚕氚四�。媽媽今天特別好，居然同意了，呵呵。
我真不會(huì)包呢，每次都是玩面，這次讓包了，真不知道如何下手呢。看著媽媽包了一個(gè)，我就知道了，瞎弄了幾個(gè)，沒(méi)有模樣，媽媽又指點(diǎn)了幾下，我就開(kāi)始有竅門(mén)了呢，越包越快，越接近媽媽的水平，先都是小餡，后來(lái)放的多了，肚子都鼓起來(lái)了呢，呵呵。
有一天，媽媽說(shuō)我們好久沒(méi)有吃過(guò)餃子了，媽媽又說(shuō)我們今天來(lái)吃餃子吧！我就說(shuō)好，媽媽又說(shuō)這次你也要幫忙包餃子，媽媽一說(shuō)我就想起了以前包的餃子是那么的好吃，只能答應(yīng)她了。
要開(kāi)始，我拿起了一張餃子皮，我把餃子的東西放了進(jìn)去，我開(kāi)始包了，我包的是候掐著這邊那邊就露了出來(lái)，掐住這邊那邊也露了出來(lái)，后來(lái)我兩邊都一起掐，餃子的肚皮也爆開(kāi)了，又拿了一張餃子皮補(bǔ)上，我終于包好了一個(gè)放在臺(tái)上一看媽媽的是那么的好看，而我的就想一個(gè)受了傷的士兵，我心里想為什么我包得不好看，而媽媽的卻包得這么好看，我就說(shuō)我一定要包好點(diǎn)，我有開(kāi)始了，我就看著她怎么包，我就怎么包，第二個(gè)終于包好了，我一看媽媽包的餃子和我包的餃子差不多我很開(kāi)心，過(guò)了一回而一桌豐富的大餐來(lái)了。
我吃的時(shí)候，感覺(jué)到這次是我一生中最好好吃的一頓飯。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/riji/708817.html
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