分）
霸王別姬
孫方友
潁河鄉(xiāng)的書記鄭張來省城開會，想借機請一請在省城工作的潁河老鄉(xiāng)，聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情．
要他們多為家鄉(xiāng)人辦些事情他把這個想法與在省政府當財務(wù)科長的呂強一說，呂強說你這
父母官請客，哪個不來？鄭張說你看放哪兒合適？呂強說就在“
天然居”
吧，那里有一道好
菜，叫
“
霸王別姬
”
，很招人．
接著，呂強給鄭張介紹說，這“
霸王”
是老鱉， “
姬”
為“
小母雞”
。老鱉不是人工養(yǎng)
殖的那種，是在湖河中自然生長的那種。小母雞為“
柴雞”
，而且是正在下蛋的“
少婦雞”
．
做法為傳統(tǒng)工藝，先把活鱉放在籠屜里加溫，籠為特制籠，周圍有圓眼兒．開始用紙糊了
溫度一高鱉發(fā)渴，找地方兒換氣，便把紙拱爛、頭從眼兒里伸出來．趕巧外面有備好的作料
水。鱉將作料水吃進五臟．排出去原有的廢物，幾經(jīng)“
清蒸”
，鱉體內(nèi)吸足了“
作料”
，然
后開始殺鱉。清蒸的鱉高傲地將一只足踏在臥地的玉姬身上，構(gòu)圖給人一種悲壯感，能讓人
聯(lián)想起失敗的英雄末路狀。味道不但獨特，而且美妙無比。只是價格高，“
霸王”
賣到500
元一個，一個上斤重的鱉與一只3
斤重的小母雞組成的“
霸王別姬”
，至少近千元。鄭張說
既然請了，就不能丟份兒，那就上
“
天然居
”
吃
“
霸王別姬
”
。
第二天中午，該請的老鄉(xiāng)一個個走進了“
天然居”
。呂強訂的雅聞叫“
紫光閣”
，服務(wù)
小姐是個很清秀的小姑娘，胸前的號碼為8
號 ,8
號小姐看到鄭張時怔了一下，然后略著笑
臉喊先生，禮貌相讓。呂強像是常來這里，對宴會的道道很熟悉，指使小姐弄這弄那，喝什
么茶，抽什么煙，全由他張羅。因為十幾個人都是潁河人，又全說家鄉(xiāng)話，室內(nèi)就充滿了潁
河氣息。
8
號小姐拿過菜單，要鄭張點菜。鄭張將菜譜遞給呂強，說： “
呂科長，您先點。”
呂
強說： “
一人點一個。”
鄭張說： “
就點‘
霸王別姬’
吧！”
眾人大笑。呂強說： “
父母官，
說雞不帶巴。”
鄭張這才悟出自己失言，面色紅了一下，笑道： “‘
霸王別姬’
， ‘
霸王別
姬’
！下面挨個幾點。”
眾人一人點了一個后，又由呂強敞“
總結(jié)”
，幾熱幾涼幾個湯，喝
什么酒，要什么飲料，一攏說了，最后對那
8
號小姐說：
“
要快！
”
不一會兒，涼菜熱菜開始陸續(xù)上桌。酒是家鄉(xiāng)酒：宋河糧液。眾人雖同在省城，但平時
都各自忙自己的工作，也并不常見面，借此機會，敘說友情，禁不住亂給家鄉(xiāng)父母官敬酒。
鄭張很高興，說是自己在諸位的家鄉(xiāng)問事，請諸位多多關(guān)照。誰若有什么事情，只要一個電
話，兄弟一定照辦。眾人同是舉杯，齊聲說好說好說！話落音，都干了。鄭張放下酒杯，問
8
號小姐說：“‘
霸王別姬’
怎么還不上?”
8
號小姐急忙解釋：“
先生，今日客多，點‘
霸王別姬’
的人也多，大師傅做不及，請諸
位原諒！
”
過了一會兒，仍不見上“
霸王別姬”
，鄭張又問：“
怎么還不上那道大萊？”
先生，請您別慌，我這就去催！”8
號服務(wù)小姐說完，急忙到門
外叫來傳菜小姐，悄聲說著什么。
眼見酒席就要結(jié)束了，仍不見上“
霸王別姬”
，眾人都禁不住面露急色。鄭張更是耐不
住，叱問
“
到底怎么回事兒？
”
小姐也有些惶恐，急急出去，不一會兒又急急回來，抱歉地說：“
先生，實在對不起，
今日的‘
霸王別姬’
已缺料了！”
鄭張一聽變了臉色，忽地站起，怒目
我們早
早訂桌，又早早報了‘
霸王別姬’
，你推三說四，一直不上，現(xiàn)在競說賣完了！搞什么鬼？。
眾人也深感受了愚弄，紛紛指責(zé)8
號小姐。呂強口氣很硬地說： “
叫你們老板來！”
一聽要叫老板，8
號小姐蒙了，苦苦哀求說：“
來我就要被炒魷魚！實話講，我壓根兒就沒給你們報這個菜！”
聽8
號小姐如此一說，眾人
都怔了。鄭張不解地問：
“
你為什么不報？
”
沒想那8
號小姐竟跪了下來，哭著說：“
鄭書記，我沒什么意思，只是想讓你省點兒！”
，
鄭張呆了，怔然地問：“
你怎么知道我姓鄭！”8
號小姐說：“
我就是潁河鄉(xiāng)的人，來省城
打工才兩！
”
這一下，全場靜極，十幾個科級處級干部齊刷刷望著跪在地板上的小老鄉(xiāng)，驚詫萬狀，
許久許久沒人說話
……
——
（摘自《微型小說選刊》）
( 1 )
下面對作品有關(guān)內(nèi)容的分析和概括，最恰當?shù)膬身検? )( )
（5
分）
A
．小說一開始就提到“
潁河鄉(xiāng)的書記鄭張來省城開會，想借機請一請在省城工作的潁
河老鄉(xiāng)，聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情，要他們多為家鄉(xiāng)人辦些事情”
，從中可以讀出鄭張是一個
處處為人民著想、清正廉潔的領(lǐng)導(dǎo)。
B
．小說以“
霸王別姬”
為標題，借占諷今，項羽英雄末路，眾叛親離，“
霸王別姬”
是其
悲劇下場。今日的父母官們?nèi)舨灰詾殍b，大肆揮霍人民的血汗，也難逃
“
別姬
”
下場。
C.
小說通過語言、動作及心理描寫，寫出8
號小姐作為一個服務(wù)員對官員們?nèi)绱松?br />侈揮霍既痛心又無助，只得以不報菜來表示抗議，表達了作者對8
號小姐的同情及
贊頌之情。
D.
小說在前面一真用“8
號小姐”
的稱呼，而在結(jié)尾處寫“
十幾個科級干部齊刷刷望著跪
在地板上的小老鄉(xiāng)”
， 把"8
號小姐”
改為“
小老鄉(xiāng)”
具有一針見血揭示主題的作用，
這也是作者用詞的精妙之處。
E
．“
十幾個科級處級干部齊刷刷望著跪在地板上的小老鄉(xiāng)，驚詫萬狀，許久許久沒人
說話……”
這些官員的反應(yīng)，既有對8
號小姐擅自不給報“
霸王別姬”
這道菜的失望
與憤怒，也有對自己濫用公款大吃大喝行為的反省和深深自責(zé)。
(2)
小說第二段用了一大段文字來介紹“
霸王別姬”
的制作工藝，有何作用?
請簡要分析。(6
分）
（3)
小說在情節(jié)安排上有何特點？請簡要分析。（6
分）
(4)
對8
號服務(wù)員自己做主，不給鄭張等人報“
霸王別姬”
這道菜的做法，你怎么看？請結(jié)合
小說內(nèi)容，聯(lián)系社會現(xiàn)實，談?wù)勀愕挠^點，并說明理由。（
8
分）
參考答案：中小學(xué)作文閱讀答案網(wǎng)整理
11
．（1
）B D
（答B(yǎng) 3
分，D 2
分，C1
分；答A
、E
不得分。A
中“
鄭張是一個處處為人民著想、清政廉潔的領(lǐng)導(dǎo)”
錯；C
中無“
心理描寫”
，其余正確；E
中“
有對8
號小姐擅自不給報‘
霸王別姬’
這道菜的失望與憤怒”
錯。）
（2
）①
說明這道菜做工復(fù)雜，用料昂貴，是一道有名的“
大菜”
，引發(fā)讀者對這道菜的期待，激發(fā)讀者的閱讀興趣。②
菜肴昂貴，花樣翻新，巧中求奇，說明有這種社會需求，側(cè)面表現(xiàn)公款消費的社會背景。 ③
如此昂貴的菜，鄭張等人還一再堅持要點，更凸顯了他們不能體會民生疾苦、只顧自己享受的腐敗形象；④
照應(yīng)題目，為下文8
號小姐不報此菜、揭示文章主旨做鋪墊。
（每點2
分，任意答三點，意思對即可）
（3
）①
情節(jié)曲折吸引人。小說是圍繞“
霸王別姬”
這道菜展開的，首先是呂強介紹這道菜；接著是點這道菜；然后菜很久沒上，催促服務(wù)員上菜；到8
號服務(wù)小姐謊稱缺料；最后點明真相，小姐沒報菜。情節(jié)可謂一波三折，波瀾起伏。
②
巧設(shè)伏筆，處處照應(yīng)。如8
號小姐初次見到鄭張時的面目表情，暗示故事發(fā)展的一個轉(zhuǎn)折點，同時也暗示人物之間的關(guān)系。
③
結(jié)局出人意料，給讀者留下思考空間。小說在“
怎么還不上”
的一次次催促后，8
號服務(wù)小姐才道出“
菜沒有上報”
的真相！結(jié)尾出人意料之外又在情理之中。文章結(jié)尾用一個省略句結(jié)束，令讀者回味無窮。
（每點2
分：特點1
分，分析1
分）
（4
）參考答案一：我認為這是值得肯定的行為。①
鄭張等人身為國家干部，卻在聚會時執(zhí)意點貴菜，滋長了大吃大喝的不良風(fēng)氣，應(yīng)該勇敢地加以抵制。②
作為鄭張管理下的老百姓，面對上級官員的不良作風(fēng)，應(yīng)該有勇于反抗和幫助他們改正錯誤的勇氣。③
在當前“
全面反腐”
的大背景下，每一個人都應(yīng)該向8
號服務(wù)員學(xué)習(xí)，面對官場的不良習(xí)氣，勇敢地站出來反對和制止，這樣，我們這個社會才能有希望。
參考答案二：
我認為這種行為是不妥當?shù)�。�?br />鄭張等人雖然是國家干部，但他們作為顧客，更擁有顧客的一般權(quán)利，8
號服務(wù)員“
擅自替他人做主，不給報菜”
的行為，違背了職業(yè)道德。②
看到官員聚在一起吃飯，就往“
貪污腐敗”
上面想，粗暴地選擇“
加以抵制”
，實質(zhì)上是一種“
仇官”
的行為，對官員是不公平的，也不利于社會和諧。③
現(xiàn)代社會是法制社會，我們應(yīng)該尊重每個人的平等權(quán)。若鄭張等人是公款吃喝，自然應(yīng)該舉報紀委，讓他們受到應(yīng)有的懲罰；若鄭張是自己掏錢請朋友吃飯，就不應(yīng)該橫加指責(zé)，畢竟現(xiàn)代生活水平提高了，請朋友“
吃點好的”
也無可厚非，不應(yīng)橫加干涉。
（觀點明確2
分，理由充分6
分，理由至少要說出2
點。）
本文來自：逍遙右腦記憶 http://portlandfoamroofing.com/gaozhong/482497.html
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