二、無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
【學(xué)海導(dǎo)航】
1.知識(shí)方面：
(1)理解無氧呼吸的過程。
(2)通過比較，說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。
(3)理解細(xì)胞呼吸的原理。
2.能力方面：
(1)比較有氧呼吸與無氧呼吸，掌握其異同。
(2)理解細(xì)胞呼吸原理，并能聯(lián)系實(shí)際舉例說明其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。
3.情感和價(jià)值觀方面：
理解細(xì)胞呼吸原理，探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，建立理論聯(lián)系實(shí)際的觀點(diǎn)。
【基礎(chǔ)整理】
1．無氧呼吸一般是指細(xì)胞在 條件下，通過多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解成不徹底的氧化產(chǎn)物，同時(shí)釋放出 能量的過程。在高等生物中稱為 ，在微生物中也可稱為 。其反應(yīng)式：酒精發(fā)酵：
乳酸發(fā)酵： ；
場所： 。
2．有氧呼吸與無氧呼吸的比校
有氧呼吸無氧呼吸
不
同
點(diǎn)場所
條件
產(chǎn)物
能量
相
同點(diǎn)聯(lián)系
實(shí)質(zhì)
意義
3.請舉兩個(gè)細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用的實(shí)例：
。
【跟蹤訓(xùn)練】
1．人在繁重勞動(dòng)后，覺得腰酸腿痛，這是由于葡萄糖氧化不徹底產(chǎn)生（ ）的原因
A．酒精 B．乳酸
C．酒精、CO2 D．乳酸、CO2
2．酵母菌在代謝中產(chǎn)生CO2的部位可能是（）
A．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) B．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C．線粒體 D．細(xì)胞液
3．無氧呼吸比有氧呼吸釋放的能量少，原因是（）
A．只發(fā)生在低等生物 B．反應(yīng)過程簡單
C．其反應(yīng)需要氧 D．有機(jī)物分解不徹底．
4．無氧呼吸與有氧呼吸相比，下列敘述肯定不正確的是（ ）
A．需酶參與 B．能釋放CO2
C．是一個(gè)逐步釋放能量的過程
D．能生成大量的ATP
5．下列關(guān)于無氧呼吸區(qū)別于有氧呼吸的敘述中，表達(dá)不準(zhǔn)確的是（ ）
A.不需游離的氧 B.氧化分解有機(jī)物不徹底
C .不產(chǎn)生CO2 D.產(chǎn)生ATP少
6．盛制作泡菜要利用乳酸菌發(fā)酵，下列對此有利的措施是 ( )
A．密封泡菜罐 B．敞開泡菜罐
C．高溫處理 D．低溫處理
7．水稻種子催芽時(shí)，谷堆太大，水又加多了，結(jié)果爛芽，主要原因是 （ �。�
A.腐敗菌繁殖，破壞了種子與幼芽
B.體積太大，中心溫度過高
C.無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的毒害
D.無氧呼吸產(chǎn)生酒精的毒害
8．豌豆種子萌發(fā)旱期；C02的釋放量比O2的吸收量大3～4倍。其原因是 ( )
A．只進(jìn)行了有氧呼吸
B．只進(jìn)行了無氧呼吸．
C．有氧呼吸比無氧呼吸強(qiáng)
D．無氧呼吸比有氧呼吸強(qiáng)
9．下圖表示氧氣濃度對培養(yǎng)液中的草履蟲、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用強(qiáng)度的影響，曲線A、B、C分別代表的是（ ）
A．酵母菌、乳酸菌、草履蟲
B．乳酸菌、酵母菌、草履蟲
C．草履蟲、乳酸菌、酵母菌
D．酵母菌、草履蟲、乳酸菌
10.蘋果內(nèi)部腐爛時(shí)消耗一定量的葡萄糖可產(chǎn)生A摩爾的二氧化碳，其植物體葉片在正常生長時(shí)，消耗同樣數(shù)量的葡萄糖可產(chǎn)生二氧化碳： （）
A.1A摩爾 B.2A摩爾
C.3A摩爾 D.4A摩爾
11.在植物根細(xì)胞中，徹底分解1mol葡萄糖，需消耗的氧氣量、釋放的能量以及其中可能轉(zhuǎn)移到ATP的能量數(shù)分別是（）
A.2 mol、125kJ、2870kJ
B.2 mol、686kJ、300kJ
C.6 mol、2870kJ、1161kJ
D.2mol、686kJ、300kJ
12.下列有關(guān)呼吸作用的敘述中，錯(cuò)誤的是 （ )
①蛔蟲進(jìn)行無氧呼吸 ②哺乳動(dòng)物的成熟紅細(xì)胞只能進(jìn)行無氧呼吸 ③長跑時(shí)，人體產(chǎn)生的CO2是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物 ④發(fā)酵和無氧呼吸為同一概念
A．①② B．②③
C．③④ D．①④
13．下圖能夠說明運(yùn)動(dòng)員在短跑過程中和短跑結(jié)束后血液中乳酸濃度變化的是( )
A．曲線a B．曲線b C．曲線c D．曲線d
14.將水果放在密封的地窖中，可保存較長時(shí)間，地窖影響水果代謝的原因是（ ）
A．CO2濃度增加，抑制細(xì)胞呼吸
B．黑暗無光，不易引起早熟
C．溫度適宜，水果抵抗病蟲害的能力增強(qiáng)
D．濕度適宜，水分容易保持
15.1個(gè)葡萄糖分子有氧呼吸釋放能量為m，其中40%用于ADP轉(zhuǎn)化為ATP，若1個(gè)高能磷酸鍵所含能量為n，則1個(gè)葡萄糖分子在有氧呼吸中產(chǎn)生ATP分子數(shù)為 �。ā。�
A．2n/5m B．2m/5n C．n/5m D．m/5n
16．右圖表示呼吸作用過程中葡萄糖分解的兩個(gè)途徑。酶1、酶2和酶3依次分別存在于（）
A．線粒體、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
B．線粒體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
C．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
17．右圖是番茄根細(xì)胞對K+吸收速率和氧分壓的關(guān)系曲線，下列說法錯(cuò)誤的是 （ ）
A．氧分壓在0和6時(shí)，根細(xì)胞呼吸所需的酶有所不同
B．A→B段，ATP是限制根細(xì)胞對K+吸收速率的主要因素
C．B點(diǎn)以后，通過中耕松土可進(jìn)一步促進(jìn)番茄根細(xì)胞對K+的吸收，曲線將延伸為M1
D．氧分壓為8時(shí)，AB曲線將延伸為M2
18.下列關(guān)于植物細(xì)胞呼吸的敘述，正確的是（ ）
A.細(xì)胞呼吸的中間產(chǎn)物丙酮酸可以通過線粒體雙層膜
B.是否產(chǎn)生CO2是有氧呼吸與無氧呼吸的主要區(qū)別
C.高等植物進(jìn)行有氧呼吸，低等植物進(jìn)行無氧呼吸
D.種子庫中貯藏的風(fēng)干的種子不進(jìn)行呼吸作用
19.下列關(guān)于蘋果、硝化細(xì)菌、變形蟲的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和生理功能的敘述正確的是（ ）
A.三者均有線粒體
B.無氧呼吸的產(chǎn)物與人的相同
C.都含有核糖體，能夠合成與有氧呼吸有關(guān)的酶
D.細(xì)胞膜和核膜都是雙層膜，對物質(zhì)的吸收具有選擇性
20．關(guān)于細(xì)胞呼吸正確的說法是（ ）
A．無氧呼吸是不需氧的呼吸，但對底物的分解反應(yīng)也是屬于氧化反應(yīng)
B．水果貯藏在完全無氧的環(huán)境中，可將損失減小到最低程度
C．藍(lán)藻進(jìn)行有氧呼吸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體
D．無氧呼吸對生物體的生存都是有害的
21．下表是有關(guān)有氧呼吸和無氧呼吸幾個(gè)項(xiàng)目的比較，你認(rèn)為不正確的是 ( )
選項(xiàng)比較項(xiàng)目有氧呼吸無氧呼吸
A公共途徑將葡萄糖分解成丙酮酸將葡萄糖分解成丙酮酸
B丙酮酸繼續(xù)分解的場所線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
C產(chǎn)物CO2和H2O乳酸或酒精
D釋放的能量多少
22．請據(jù)圖回答：經(jīng)數(shù)小時(shí)后，U形管A、B兩處的液面會(huì)出 現(xiàn)下列哪種情況。(實(shí)驗(yàn)裝置足以維持實(shí)驗(yàn)期間小白鼠 的生命活動(dòng)，瓶口密封，忽略水蒸氣和溫度變化對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響)
A．A處上升，B處下降 B．A．B兩處都下降
C．A處下降，B處上升 D．A．B兩處都不變
23．下圖為生物體內(nèi)葡萄糖分解代謝過程的圖解。請根據(jù)圖回答下面的問題。
(1)反應(yīng)①、②、③、④中，可在人體細(xì)胞中進(jìn)行的是________________________。
(2)糧食貯藏進(jìn)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，這是因?yàn)開_________________。
（3）在反應(yīng)①、②、③、④中，必須在有氧條件下進(jìn)行的是____________________。
24．某同學(xué)體育課上跑了3 000 m后，除了“汗流浹背”外，還感覺肌肉酸痛。請根據(jù)學(xué)過的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題。
（1）他“汗流浹背”、“肌肉酸痛”的生物學(xué)道理是什么？解釋：出汗是由于 過程中，產(chǎn)生了大量 ，人體通過 散失熱量；肌肉的酸痛是因?yàn)樵趧×疫\(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞由于暫時(shí) ，細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生了較多的 ，后者使細(xì)胞內(nèi)溶液pH下降，肌肉蛋白空間結(jié)構(gòu)改變。
（2）該同學(xué)休息了一個(gè)晚上后，又基本恢復(fù)正常，這是因?yàn)?。
（3）該同學(xué)在3 000 m跑過程中，肌肉收縮所需能量主要來自于 。
（4）有人研究發(fā)現(xiàn)，乳酸經(jīng)血液循環(huán)運(yùn)輸?shù)礁闻K，可通過一定的生理過程合成肝糖元，因此，血糖與肌糖元之間的關(guān)系可描述為：肌糖元不能直接轉(zhuǎn)化為 ，但可以通過 生成 ，再由 轉(zhuǎn)化為 。
25．下圖為不完整的呼吸作用示意圖，請據(jù)圖回答：
(1)圖甲中X代表的物質(zhì)是 ，E代表的物質(zhì)可能是 。
(2)從圖甲中選擇適當(dāng)?shù)淖帜�，填入下面的空格�?br>有氧呼吸的途徑是 ，其中產(chǎn)生能量最多的是 階段。
(3)馬鈴薯塊莖在缺氧環(huán)境中發(fā)生的呼吸過程有 ，寫出有關(guān)的反應(yīng)式 。
(4)A與E階段的反應(yīng)屬于 ，寫出有關(guān)的反應(yīng)式 。
(5)葉綠體中產(chǎn)生的氧氣進(jìn)入到相鄰細(xì)胞中被利用的過程中，氧氣分子通過的生物膜共有 層，通過這些膜的方式是 。
26．如圖表示北方的一個(gè)貯存白菜地窖，隨著氧氣的消耗，二氧化碳濃度變化的情況。請回答：
（1）A~B段O2 的消耗量很大，CO2濃度上升也很快，白菜在進(jìn)行 呼吸。
（2）C~D段O2 的濃度接近于0，而CO2濃度仍在上升，白菜在進(jìn)行 呼吸。
（3）B~C段O2 的濃度已很低，CO2濃度幾乎不上升，原因是 。
（4）從哪點(diǎn)開始，氧氣濃度的高低成為限制有氧呼吸的因素？ 。
（5）為了有種于較長時(shí)間地貯存大白菜，應(yīng)把地窖里的氧氣控制在 段范圍內(nèi)。
第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸
二、無氧呼吸和細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用
【基礎(chǔ)整理】
答案：1．缺氧 少量 無氧呼吸 發(fā)酵
C6H12O6 2C3H6O3（乳酸）+少量能量
C6H12O6 2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
2．有氧呼吸與無氧呼吸的比校
有氧呼吸無氧呼吸
不
同
點(diǎn)場所第一階段在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，第二、第三階段在線粒體全部在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中
條件除第一階段外，均需分子氧參與不需分子氧參與
產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸
能量釋放大量能量釋放少量能量
相
同點(diǎn)聯(lián)系從葡萄糖分解為丙酮酸相同，以后階段不同
實(shí)質(zhì)分解有機(jī)物釋放能量，合成ATP
意義為生物體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量
3.“創(chuàng)可貼”包扎傷口（透氣防止感染）、酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)酒精、給莊稼中耕松土、促進(jìn)根系生長、稻田定期排水防止根腐爛、提倡慢跑有氧運(yùn)動(dòng)等
【跟蹤訓(xùn)練】
1．B 2．B 3．D 4．D 5．C 6．A 7．D 8．D 9．A 10.C 11.C 12.C 13.C 14.A 15.B 16.C 17.C 18.A 19.C 20.A 21.B 22.C
23．（1）①、②、④ （2）呼吸作用產(chǎn)生水
（3）②
24．（1）強(qiáng)烈運(yùn)動(dòng) 熱量，人體通過汗液的蒸發(fā) 相對缺氧 乳酸
（2）乳酸被逐漸分解 （3）肌糖元的分解
（4）血糖，無氧呼吸 乳酸 血糖
25．(1)丙酮酸 酒精和二氧化碳 (2)ACD D
(3)AB C6H12O6 2C3H6O3+能量
(4)無氧呼吸 C6H12O6 2C2H5OH+2CO2+能量
(5) 6 自由擴(kuò)散
26．（1）有氧；（2）無氧；（3）氧氣濃度很低，有氧呼吸十分微弱。而無氧呼吸被抑制；（4）B點(diǎn)；（5）B~C
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