生物學(xué)是農(nóng)學(xué)、林學(xué)、醫(yī)學(xué)和環(huán)境科學(xué)的基礎(chǔ)。小編準(zhǔn)備了高一上學(xué)期生物寒假復(fù)習(xí)要點，具體請看以下內(nèi)容。

組成細(xì)胞的元素和化合物

第一節(jié)細(xì)胞中的元素和化合物

知識梳理：

統(tǒng)一性：元素種類大體相同

1、 生物界與非生物界

差異性：元素含量有差異

2、組成細(xì)胞的元素

微量元素： Zn 、Mo、Cu、B、Fe、Mn(口訣：新木桶碰鐵門)主要元素：C、H、O、N、P、S

含量最高的四種元素：C、H、O、N基本元素：C(干重下含量最高)

質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大的元素：O(鮮重下含量最高)

3組成細(xì)胞的化合物

水(含量最高的化合物)

無機(jī)化合物

無機(jī)

鹽脂質(zhì)

有機(jī)化合物 蛋白質(zhì)(干重中含量最高的化合物)

核酸

糖類

4檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)

(1)還原糖的檢測和觀察

常用材料：蘋果和梨試劑：斐林試劑(甲液：0.1g/ml的NaOH 乙液：0.05g/ml的CuSO4)

注意事項：①還原糖有葡萄糖，果糖，麥芽糖②甲乙液必須等量混合均勻后再加入樣液中，現(xiàn)配現(xiàn)用

③必須用水浴加熱

顏色變化：淺藍(lán)色 棕色 磚紅色

(2)脂肪的鑒定

常用材料：花生子葉或向日葵種子

試劑：蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

注意事項：

①切片要薄，如厚薄不均就會導(dǎo)致觀察時有的地方清晰，有的地方模糊。

②酒精的作用是：洗去浮色

③需使用顯微鏡觀察

④使用不同的染色劑染色時間不同

顏色變化：橘黃色或紅色

(3)蛋白質(zhì)的鑒定

常用材料：雞蛋清，黃豆組織樣液，牛奶

試劑：雙縮脲試劑(A液：0.1g/ml的NaOH B液： 0.01g/ml的CuSO4 )

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