細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能

［知識(shí)應(yīng)用自測(cè)］
1.細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是（　�。�
A.磷脂含量多、蛋白質(zhì)含量少
B.是一種選擇透過性膜
C.由磷脂和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成的，蛋白質(zhì)有流動(dòng)性
D.構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子具有流動(dòng)性
解析：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)是中間磷脂雙分子層構(gòu)成基本骨架，蛋白質(zhì)分子以不同的深度鑲嵌、貫穿在磷脂雙分子層中或覆蓋在磷脂雙分子層表面。構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的，物質(zhì)通過細(xì)胞膜進(jìn)出細(xì)胞是以膜的流動(dòng)性為基礎(chǔ)的。此題要注意區(qū)別細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、功能特點(diǎn)。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)：細(xì)胞膜的中間是磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，由它支持著許多蛋白質(zhì)分子。這些蛋白質(zhì)分子分成兩類。一類排布在磷脂雙分子層的外側(cè)，另一類嵌插在磷脂雙分子層中或貫穿在整個(gè)磷脂雙分子層中。細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：構(gòu)成細(xì)胞膜的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子大都是可以運(yùn)動(dòng)的，也就是細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。功能特點(diǎn)：細(xì)胞膜具有選擇透過性。
答案：D解析
←理解細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，并用之分析判斷具體敘述的正誤。
2.細(xì)胞膜上與細(xì)胞的識(shí)別、免疫反應(yīng)、信息傳遞和血型決定有著密切聯(lián)系的化學(xué)物質(zhì)是（　　）
A.糖蛋白　　　　　　　　　　B.磷脂
C.脂肪　　　　　　　　　　　D.核酸
解析：根據(jù)四個(gè)選項(xiàng)中所列舉的化合物的功能可得答案。
答案：A←糖蛋白是由細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)與多糖結(jié)合形成的，又叫糖被。
3.人的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞內(nèi)膜，在溶血后，只剩下一層細(xì)胞膜外殼，稱血影。如果將血影中的脂類抽提出，在水面上鋪展開，并用板條將其推擠到一塊，則測(cè)得的脂類面積約是紅細(xì)胞表面積的（　�。�
A.1/2　　 　B.1倍　　 　C.2倍　　 D.4倍
解析：細(xì)胞膜中的磷脂排列成雙層，鋪開后變?yōu)閱螌�，其面積為細(xì)胞表面積的兩倍。
答案：C←考查細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)。
4.細(xì)胞膜常常被脂類溶劑和蛋白酶處理后溶解，由此可以推斷，細(xì)胞膜的化學(xué)成分主要是（　　）
A.磷脂　　　B.蛋白質(zhì)　　　C.多糖　　　D.核酸
解析：脂類溶劑溶解的一般是脂類物質(zhì)，在備選答案中只有磷脂是脂類物質(zhì)；蛋白酶能催化蛋白質(zhì)水解。由此可推斷出細(xì)胞膜的化學(xué)成分是磷脂和蛋白質(zhì)。
答案：AB←此題要求應(yīng)用酶的特性和有關(guān)化學(xué)知識(shí)分析現(xiàn)象，推斷細(xì)胞膜的化學(xué)成分。
5.脂類物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細(xì)胞膜，這是因?yàn)椋ā　。?br />A.細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架
B.細(xì)胞膜上有搬運(yùn)脂類物質(zhì)的載體蛋白質(zhì)
C.細(xì)胞膜外表有一層糖蛋白
D.磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大都可以運(yùn)動(dòng)
解析：根據(jù)相似相溶原理，細(xì)胞膜是以磷脂雙分子層作為基本骨架的。
答案：A←掌握細(xì)胞膜的成分。
6.大氣中的氧氣與人體血紅蛋白結(jié)合，至少要穿過磷脂分子的層數(shù)是（　　）
A.3　　　　　　　　　　　　B.5
C.6　　　　　　　　　　　　D.10
解析：做該題時(shí)首先要清楚肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由單層扁平上皮細(xì)胞圍成的，所以氧氣要穿過它們時(shí)，都要穿過兩層膜。如穿過肺泡壁時(shí)，先穿過內(nèi)膜進(jìn)入肺泡壁上皮細(xì)胞內(nèi)，再穿過外膜，才到達(dá)肺泡外的細(xì)胞液。這樣，氧氣由肺泡最后進(jìn)入紅細(xì)胞，與血紅蛋白結(jié)合時(shí)，穿過的膜共5層，穿過的磷脂分子則是10層。
答案：D←肺泡壁和毛細(xì)血管壁都是由單層扁平上皮細(xì)胞圍成的。
7.下圖表示細(xì)胞某一部分的亞顯微結(jié)構(gòu)，就這個(gè)簡(jiǎn)圖回答問題：

（1）這個(gè)簡(jiǎn)圖表示的是__________的亞顯微結(jié)構(gòu)。
解析：見第（4）小題解析
答案：細(xì)胞膜
（2）圖中的化學(xué)成分：1.________，2.__________。
解析：見第（4）小題解析
答案：磷脂分子　蛋白質(zhì)分子
（3）這種結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)是_____________________。
解析：見第（4）小題解析
答案：具有一定的流動(dòng)性
（4）這種結(jié)構(gòu)的基本功能是________________________。
解析：細(xì)胞膜的分子結(jié)構(gòu)是：磷脂雙分子層構(gòu)成細(xì)胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子鑲嵌、貫穿或覆蓋于磷脂雙分子層上；構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是可以流動(dòng)的，這是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；細(xì)胞膜的功能特性是一種選擇透過性；細(xì)胞膜有多方面的重要功能，它與細(xì)胞的物質(zhì)交換、細(xì)胞識(shí)別、分泌、排泄、免疫等都有密切聯(lián)系。
答案：保護(hù)作用，并能控制細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換←此題注意區(qū)別細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。

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