2019-2019學年湖北省武漢市華中師大一附中高一（上）期中生物試卷
一、選擇題（第1～30題每題1分，第31至40題每題2分，共50分）
1．下列物質不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應的是（ ）
A．生長激素 B．唾液淀粉酶 C．胰島素 D．性激素
2．大腸桿菌、玉米、HIV、酵母菌都有的糖類是（ �。�
A．纖維素 B．淀粉 C．糖原 D．核糖
3．下列關于細胞中的有機物的敘述正確的是（ ）
A．細胞中包括蛋白質、核酸在內(nèi)的有機物都能為細胞的生命活動提供能量
B．蛋白質是生命活動的主要承擔者
C．核酸是一切生物的遺傳物質，僅存在于細胞核中
D．脂質中的膽固醇是對生物體有害的物質
4．下列關于噬菌體的敘述，正確的是（ ）
A．RNA是噬菌體的遺傳信息的主要載體
B．噬菌體寄生在酵母菌和大腸桿菌中
C．噬菌體可利用寄主細胞體內(nèi)的脫氧核苷酸大量增殖
D．噬菌體的各個組成成分里都含有S元素
5．下列各項中，含有相同元素的一組化合物是（ ）
A．脫氧核糖與脂肪酸 B．膽固醇和血紅蛋白
C．性激素和磷脂 D．核酸和胰島素
6．下列關于細胞學說的內(nèi)容及其創(chuàng)立過程的敘述，正確的是（ �。�
A．細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的多樣性
B．細胞學說認為一切生物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成
C．施來登和虎克是細胞學說的主要建立者
D．德國科學家魏爾肖提出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞”對細胞學說進行完善
7．生物體的生命活動離不開水，下列關于水的敘述，錯誤的是（ �。�
A．氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，生成的水中的氫來自氨基和羧基
B．當生物體新陳代謝旺盛且生長迅速時，通常結合水與自由水的比值會減小
C．不同細胞內(nèi)的自由水與結合水的比例相差不大
D．同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子的含水量高
8．丙氨酸的R基為?CH3，賴氨酸的R基為?C4H10N，在它們縮合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子數(shù)分別為（ ）
A．9、21、4、3 B．9、19、3、3 C．9、19、4、3 D．9、19、3、2
9．下列四組生物中，結構最相似的一組是（ �。�
A．煙草，含羞草，煙草花葉病毒 B．顫藻，發(fā)菜，藍球藻
C．黑藻，紫菜，念珠藻 D．變形蟲，酵母菌，水綿
10．某生物小組觀察不同礦質元素對蘋果植株生長發(fā)育的影響，發(fā)現(xiàn)缺乏某種微量元素時，蘋果樹會得小葉�。狈Φ脑夭豢赡苁牵ā 。�
A．B B．Cu C．Mg D．Zn
11．關于DNA和RNA的敘述，正確的是（ �。�
A．吡羅紅可以使RNA呈現(xiàn)紅色，健那綠可以使DNA呈現(xiàn)綠色
B．真核細胞中DNA是其遺傳物質，原核細胞中RNA是其遺傳物質
C．DNA只存在于細胞核中，RNA只存在于細胞質中
D．原核細胞中同時存在DNA和RNA兩種核酸
12．下列關于糖的敘述，正確的是（ ）
A．多糖都可以作為細胞中的能源物質
B．用甜菜提取液做還原糖的鑒定實驗可以觀察到磚紅色沉淀
C．淀粉作為植物體內(nèi)的儲能物質存在于植物細胞中
D．乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收利用
13．現(xiàn)有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麥，分別貯存于條件相同的四個糧倉中．在貯存過程中，有機物損耗最小的是（ �。�
A．① B．② C．③ D．④
14．T2噬菌體、HIV病毒、宇航員景海鵬體內(nèi)的核苷酸的種類和堿基的種類分別是（ �。�
A．4，8，8和4，5，5 B．4，4，8和4，4，5 C．8，4，8和5，4，5 D．8，4，8和4，4，5
15．把一小塊生物組織粉碎后進行化學分析，得到水、蛋白質、纖維素等．由此可判斷該組織來自于（ ）
A．小麥 B．家兔 C．魚 D．蝗蟲
16．糖原、核酸、淀粉、蛋白質的單體分別是（ ）
A．單糖、堿基、單糖、氨基酸
B．葡萄糖、核苷酸、麥芽糖、氨基酸
C．單糖、核苷酸、果糖、氨基酸
D．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖、氨基酸
17．下列關于有關實驗的敘述，不正確的是（ �。�
A．在“還原糖的鑒定”和“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中都需要進行水浴加熱或保溫
B．在“還原糖、蛋白質和脂肪的鑒定”實驗中，只有蛋白質的鑒定要用到NaOH
C．在“蛋白質鑒定”的實驗中，先向蛋白質溶液中加入0.1g/ml NaOH溶液，再加入0.01g/ml CuSO4溶液，然后觀察實驗現(xiàn)象
D．“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中0.9%NaCl溶液的作用是保持細胞正常形態(tài)
18．鑒定蛋白質時，事先會留出一些豆?jié){，其主要目的是（ �。�
A．重復兩次，結果準確
B．再用于還原糖的鑒定
C．與加入雙縮脲試劑后的顏色作對照
D．失敗后還可以重做
19．下列有關無機鹽在生物體內(nèi)功能的敘述，錯誤的是（ �。�
A．人體缺鐵會影響正常的O2的運輸
B．人體血液鈣離子濃度太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀
C．鎂是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素
D．細胞進行DNA和RNA等物質合成時需要磷酸鹽
20．下列各組合中能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡單到復雜的正確層次的是（ ）
①微生物②神經(jīng)元③呼吸道上皮④蘋果⑤某池塘所有的魚⑥一棵柳樹⑦某草地上所有的山羊⑧一片森林⑨武漢森林公園里所有的生物 ⑩病毒．
A．②③④⑥⑦⑨⑧ B．⑩②①⑥⑦⑨⑧ C．②③①⑥⑤⑨⑧ D．②③①⑥⑦⑤⑧
21．下列有關生命系統(tǒng)的結構層次的敘述正確的是（ �。�
A．一口池塘里的所有藍藻構成了一個種群
B．一口池塘里的所有魚類構成了一個群落
C．一個酵母菌既屬于細胞層次，又屬于個體層次
D．一片草原上的所有生物構成了一個草原生態(tài)系統(tǒng)
22．顯微鏡目鏡為10×，物鏡為40×，視野中被相連的16個細胞所充滿，若目鏡換成5×后，則在視野中可以檢測到細胞的個數(shù)為（ ）
A．8個 B．16個 C．32個 D．64個
23．用顯微鏡的一個目鏡分別與4個不同物鏡組合來觀察某一細胞裝片．當成像清晰時，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示．圖乙是甲圖中d條件下觀察到的視野，如果不改變載玻片的位置、光圈及反光鏡，下列說法正確的是（ �。�
A．a(chǎn)條件下視野的亮度比d條件下大
B．a(chǎn)條件下可能觀察不到細胞
C．b條件下比c條件下看到的細胞數(shù)多
D．由d條件轉變?yōu)閏條件下觀察時，應先將裝片向左下方移動
24．煉鋼爐邊工作的工人，出汗較多，需要補充水分，此時應喝（ �。�
A．淡鹽水 B．純凈水
C．富含氨基酸的飲料 D．富含糖分的飲料
25．將蛋白質分子完全水解，檢測所有氨基酸分子中的氨基和羧基，兩者的數(shù)量關系可能是（ �。�
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很難預測
26．下列有關說法錯誤的是（ �。�
A．能進行光合作用的生物一定有葉綠體
B．細菌一定沒有核膜
C．每種氨基酸一定含有一個氨基和一個羧基
D．C是構成細胞的最基本元素
27．圖中對動植物體內(nèi)糖類、脂質的分類正確的是（ �。�
A． B． C． D．
28．航空班某同學日常鍛煉時經(jīng)常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，醫(yī)生建議他補充Ca，但他補充了Ca之后，抽搐現(xiàn)象并未消失，那你認為其原因可能是（ �。�
A．缺少生理鹽水 B．缺少蛋白質 C．缺少維生素D D．缺少葡萄糖
29．下列過程中涉及肽鍵數(shù)量變化的是（ �。�
A．用纖維素酶處理植物細胞壁
B．蛋清中加入食鹽使蛋白質析出
C．重金屬鹽使蛋白質變性
D．牛奶的消化吸收
30．下列過程中所散失的水分主要屬于結合水的是（ ）
A．植物蒸騰作用散失的水分
B．糖西紅柿腌制過程中失去的水分
C．種子曬干過程中散失的水分
D．干種子烘烤過程散失的水分
31．下列關于糖類和脂質的敘述，正確的說法有（ �。�
①分別含有5個和12個碳原子的核糖、蔗糖都能水解
②糖原和淀粉的水解產(chǎn)物雖然不同，但都是能源物質
③和糖原相比，同等質量的脂肪釋放的能量多，因而脂肪為生物體的主要能源物質
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林試劑就可出現(xiàn)磚紅色沉淀
⑤所有的脂質都是細胞膜的組成成分
⑥脂肪屬于脂質的一種，二者的組成元素相同．
A．0種 B．1種 C．2種 D．3種
32．下列關于組成細胞的化合物的敘述，錯誤的是（ �。�
A．水不僅是某些代謝過程的反應物又是一些代謝過程的生成物
B．酶、抗體的特異性都與氨基酸的排列順序有關
C．有的蛋白質具有運輸功能，有的蛋白質具有調節(jié)功能
D．磷脂和蛋白質分子是所有細胞不可缺少的組成部分
33．生物界形形色色、豐富多彩的直接原因和根本原因分別是（ ）
①蛋白質分子的多樣性②RNA種類的多樣性③氨基酸分子的多樣性④DNA分子的多樣性．
A．①④ B．①② C．③① D．④③
34．生命科學研究中常用“建模”方法表示微觀物質的結構，圖中1?3分別表示植物細胞中常見的三種大分子有機物，每種有機物都有其特定的基本組成單位，則圖中1?3可分別表示（ �。�
A．核酸、多肽、糖原 B．DNA、蛋白質、糖原
C．DNA、RNA、纖維素 D．多肽、RNA、淀粉
35．下列關于生物體內(nèi)水分和無機鹽的敘述，錯誤的是（ �。�
A．干種子內(nèi)結合水的相對含量較低，不能進行旺盛的生命活動
B．旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力，其原因之一是結合水的相對含量較高
C．鐵離子是血紅蛋白的重要成分，缺鐵會造成貧血
D．生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細胞過度吸水而漲破
36．下列各組實驗材料、試劑和現(xiàn)象最正確的一組是（ �。�
實驗名稱 實驗材料 檢測試劑 現(xiàn)象
A 還原糖的鑒定 西瓜汁 斐林試劑 磚紅色沉淀
B 脂肪的鑒定 花生種子 蘇丹IV染液 橘黃色
C 淀粉的鑒定 小麥種子勻漿液 碘液 藍色
D 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 豬的紅細胞 甲基綠吡羅紅 細胞核被染成紅色，細胞質被染成紅色
A．A B．B C．C D．D
37．某蛋白質由124個氨基酸組成，其中有8個?SH，在肽鏈形成空間結構（如圖）時，生成4個二硫鍵（?S?S?）．該蛋白質分子形成過程中減少的分子量和至少含有的O原子數(shù)分別 （ �。�
A．2222 125 B．2214 125 C．2222 124 D．2160 124
38．某環(huán)狀多肽由39個氨基酸脫水縮合而成，其中含有4個谷氨酸（R基為?CH2?CH2?COOH），則該多肽（ �。�
A．至少含有5個游離羧基 B．有38個肽鍵
C．可能沒有游離的氨基 D．一定含有20種氨基酸
39．在下列四個試管中分別加入一些物質，甲試管：稀釋的雞蛋清；乙試管：人的紅細胞和蒸餾水；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：氨基酸溶液；戊試管：豆?jié){和濃鹽酸，上述五個試管中加入雙縮脲試劑振蕩后出現(xiàn)紫色的試管有（ �。�
A．甲 B．甲、乙、丙 C．甲、乙、戊 D．甲、乙、丙、戊
40．某60肽中有4個丙氨酸（相應位置如圖），現(xiàn)脫掉其中丙氨酸，得到4條多肽鏈和5個氨基酸，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)存在，下列有關敘述，不正確的是（ ）
A．若新生成的肽鏈中有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上
B．該肽水解得到的4條多肽鏈比原60肽肽鍵數(shù)目減少8個
C．若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列
D．該肽水解得到的幾種有機物比原60肽增加了4個氧原子
二、非選擇題（共4題，共40分，）
41．根據(jù)如圖回答下列問題
（1）圖中所示的內(nèi)容在生命系統(tǒng)的結構層次中屬于 ，圖中的一個細菌屬于 結構層次．
（2）圖中屬于原核生物的有 ，圖中含有染色體結構的生物有 ．
（3）細菌與綠色植物在細胞結構上最顯著的區(qū)別是 �。�
42．某校生物興趣小組想設計兩個實驗：
實驗1．檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質；
實驗2．觀察DNA和RNA在細胞中的分布．請回答下列問題．
（1）實驗1中，鑒定成熟蘋果肉中存在還原糖所用的試劑是 ，觀察到的現(xiàn)象是生成磚紅色沉淀，該沉淀物是 �。�
（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，用蘇丹IV染液染色1min后，需要用 來洗去浮色，這是因為 �。缓笥蔑@微鏡觀察可以看到脂肪細胞中被染成 色的脂肪顆粒．
（3）在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中8%的HCl的作用是 �。�
43．有一多肽化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：
（1）該化合物稱為 肽（填相應的數(shù)字）．
（2）該化合物進行水解時，需要 個水分子，得到 個谷氨酸分子．
（3）圖中的4個氨基酸為不同的氨基酸，這是由于 的不同所決定的．
（4）若將這四種氨基酸（每種氨基酸只有一個）重新脫水縮合形成四肽，該四肽的種類有 種．
（5）高溫可以使胰島素失活的主要原理是 �。�
44．如圖是組成生物體的部分大分子化合物及其組成元素的關系圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）在小分子物質中，含有N的有 �。ㄌ顖D中英文字母）
（2）大分子③和④的區(qū)別是：在結構上的區(qū)別是 ，在組成上的不同是 �。�
（3）除了①和②外，細胞中主要的儲能物質是 ，其水解產(chǎn)物是 �。�
（4）小分子E的結構通式是 ．
2019-2019學年湖北省武漢市華中師大一附中高一（上）期中生物試卷
參考答案與試題解析
一、選擇題（第1～30題每題1分，第31至40題每題2分，共50分）
1．下列物質不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色顏色反應的是（ �。�
A．生長激素 B．唾液淀粉酶 C．胰島素 D．性激素
【考點】檢測蛋白質的實驗．
【分析】雙縮脲試劑是用于鑒定蛋白質的，能與蛋白質發(fā)生紫色反應．原理是具有兩個以上肽鍵的化合物在堿性條件下與銅離子反應生成紫色絡合物．
【解答】解：A、生長激素是多肽類物質，含有肽鍵，能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應，A錯誤；
B、唾液淀粉酶的化學本質是蛋白質，能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應，B錯誤；
C、胰島素屬于蛋白質類激素，能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應，C錯誤；
D、性激素屬于脂質，不能與雙縮脲試劑出現(xiàn)紫色反應，D正確．
故選：D．
2．大腸桿菌、玉米、HIV、酵母菌都有的糖類是（ ）
A．纖維素 B．淀粉 C．糖原 D．核糖
【考點】糖類的種類及其分布和功能．
【分析】1、病毒沒有細胞結構，由蛋白質和核酸（DNA或RNA）組成．
2、酵母菌和玉米是真核生物，大腸桿菌是原核生物，原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核，沒有核膜、核仁和染色體；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質結構，含有核酸和蛋白質等物質．
【解答】解：A、纖維素是植物細胞壁的成分，是玉米細胞特有的糖類，A錯誤；
B、淀粉是植物特有的多糖，即僅存在于玉米中，B錯誤；
C、糖原是動物細胞特有的糖類，它們均不含有，C錯誤；
D、核糖是組成RNA的成分，大腸桿菌、玉米、HIV、酵母菌中均含有RNA，D正確．
故選：D．
3．下列關于細胞中的有機物的敘述正確的是（ �。�
A．細胞中包括蛋白質、核酸在內(nèi)的有機物都能為細胞的生命活動提供能量
B．蛋白質是生命活動的主要承擔者
C．核酸是一切生物的遺傳物質，僅存在于細胞核中
D．脂質中的膽固醇是對生物體有害的物質
【考點】蛋白質在生命活動中的主要功能；核酸在生命活動中的作用；脂質的種類及其功能．
【分析】1、蛋白質是生命活動的主要承擔者，蛋白質的結構不同，在細胞中承擔的功能也不同，蛋白質也可為細胞生命活動提供能量．
2、核酸是遺傳信息的攜帶者，對于生物的遺傳變異及蛋白質的生物合成具有重要主要．
3、糖類是細胞內(nèi)的主要的能源物質，糖類分單糖、二糖和多糖，不同的糖類在動植物細胞中的分布不同．
4、細胞中的脂質分為脂肪、磷脂和固醇，其功能如下：
（1）脂肪：生物體內(nèi)良好的儲能物質，還有保溫、緩沖和減壓減少摩擦的作用；
（2）磷脂：構成細胞膜和細胞器膜的重要成分；
（3）固醇：①膽固醇：構成細胞膜的重要成分，參與血液中脂質的運輸；
②性激素：促進人和動物生殖器官的發(fā)育和生殖細胞的形成；
③維生素D：促進人和動物腸道對鈣和磷的吸收脂肪是良好的儲能物質．
【解答】解：A、細胞中的蛋白質能為細胞的生命活動提供能量，細胞中的核酸是遺傳信息的攜帶者、核酸不能提供能量，A錯誤；
B、蛋白質是生命活動的主要承擔者，細胞中的蛋白質結構多樣，蛋白質的功能也多樣，B正確；
C、核酸是一切生物的遺傳物質，真核細胞的DNA主要存在于細胞核，在線粒體和葉綠體中也有少量分布，RNA主要存在于細胞質，C錯誤；
D、脂質中的膽固醇是構成細胞膜的重要成分，還參與血液中脂質的運輸，D錯誤．
故選：B．
4．下列關于噬菌體的敘述，正確的是（ �。�
A．RNA是噬菌體的遺傳信息的主要載體
B．噬菌體寄生在酵母菌和大腸桿菌中
C．噬菌體可利用寄主細胞體內(nèi)的脫氧核苷酸大量增殖
D．噬菌體的各個組成成分里都含有S元素
【考點】噬菌體侵染細菌實驗．
【分析】1、T2噬菌體侵染細菌的過程：吸附→注入（注入噬菌體的DNA）→合成（控制者：噬菌體的DNA；原料：細菌的化學成分）→組裝→釋放．
2、T2噬菌體侵染細菌的實驗步驟：分別用35S或32P標記噬菌體→噬菌體與大腸桿菌混合培養(yǎng)→噬菌體侵染未被標記的細菌→在攪拌器中攪拌，然后離心，檢測上清液和沉淀物中的放射性物質．該實驗的結論：DNA是遺傳物質．
【解答】解：A、噬菌體是DNA病毒，所以DNA是噬菌體的遺傳信息的主要載體，A錯誤；
B、噬菌體只寄生在大腸桿菌中，不能寄生在酵母菌等真菌中，B錯誤；
C、噬菌體可以自身DNA為模板，并利用寄主細胞體內(nèi)的脫氧核苷酸大量增殖，C正確；
D、噬菌體主要由DNA和蛋白質組成，其中DNA不含S元素，蛋白質外殼中含有S元素，D錯誤．
故選：C．
5．下列各項中，含有相同元素的一組化合物是（ �。�
A．脫氧核糖與脂肪酸 B．膽固醇和血紅蛋白
C．性激素和磷脂 D．核酸和胰島素
【考點】糖類的組成元素；氨基酸的分子結構特點和通式；脂質的組成元素．
【分析】糖類元素組成都是C、H、O；蛋白質的元素組成C、H、O、N；脂肪的元素組成是C、H、O；核酸的元素組成是C、H、O、N、P．
【解答】解：A、脫氧核糖屬于糖類，元素組成為C、H、O；脂肪酸的元素組成為C、H、O，A正確；
B、膽固醇的元素組成為C、H、O；血紅蛋白的元素組成為C、H、O、N、Fe，B錯誤；
C、性激素屬于固醇，元素組成是C、H、O；磷脂的元素組成為C、H、O、N、P，C錯誤；
D、核酸的元素組成是C、H、O、N、P；胰島素的本質是蛋白質，元素組成為C、H、O、N，D錯誤．
故選：A．
6．下列關于細胞學說的內(nèi)容及其創(chuàng)立過程的敘述，正確的是（ �。�
A．細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的多樣性
B．細胞學說認為一切生物都是由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成
C．施來登和虎克是細胞學說的主要建立者
D．德國科學家魏爾肖提出“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞”對細胞學說進行完善
【考點】細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學說的建立、內(nèi)容和發(fā)展．
【分析】細胞學說揭示了細胞統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性，內(nèi)容包括：
1、細胞是一個有機體，一切動植物都由細胞發(fā)育而來，并由細胞和細胞產(chǎn)物所構成，
2、細胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細胞共同組成的整體的生命起作用，
3、新細胞可以從老細胞產(chǎn)生．
【解答】解：A、細胞學說揭示了細胞的統(tǒng)一性和生物體結構的統(tǒng)一性，未揭示多樣性，A錯誤；
B、病毒沒有細胞結構，細胞學說認為一切動物和植物都是由細胞和細胞產(chǎn)物構成的，B錯誤；
C、虎克發(fā)現(xiàn)了細胞，施萊登和施旺創(chuàng)立了細胞學說，C錯誤；
D、魏爾肖提出了“細胞通過分裂產(chǎn)生新細胞”是對細胞學說的重要補充，D正確．
故選：D．
7．生物體的生命活動離不開水，下列關于水的敘述，錯誤的是（ ）
A．氨基酸脫水縮合形成肽鏈時，生成的水中的氫來自氨基和羧基
B．當生物體新陳代謝旺盛且生長迅速時，通常結合水與自由水的比值會減小
C．不同細胞內(nèi)的自由水與結合水的比例相差不大
D．同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子的含水量高
【考點】水在細胞中的存在形式和作用．
【分析】1、細胞內(nèi)的水以自由水與結合水的形式存在，結合水是細胞結構的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水參與化學反應和運輸物質等；自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，反之亦然．
2、氨基酸的脫水縮合反應是一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應脫去1分子水，水中的氫來自氨基和羧基，氧來自羧基．
【解答】解：A、氨基酸脫水縮合反應過程中產(chǎn)生的水，其中氫來自氨基和羧基，氧來自于羧基，A正確；
B、自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，反之亦然，B正確；
C、不同細胞內(nèi)的自由水與結合水的比例相差較大，C錯誤；
D、自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，故同種植物萌發(fā)種子的含水量比休眠種子的含水量高，D正確．
故選：C．
8．丙氨酸的R基為?CH3，賴氨酸的R基為?C4H10N，在它們縮合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子數(shù)分別為（ ）
A．9、21、4、3 B．9、19、3、3 C．9、19、4、3 D．9、19、3、2
【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合；氨基酸的分子結構特點和通式．
【分析】根據(jù)氨基酸的結構通式可推出氨基酸的化學式是C2H4NO2R，二肽是由兩個氨基酸脫去1個水分子形成的，因此二肽中C、H、O、N的個數(shù)等于丙氨酸和賴氨酸中C、H、O、N的個數(shù)?水中H、O的個數(shù)．
【解答】解：根據(jù)氨基酸的化學式C2H4NO2R和丙氨酸的R基為?CH3，賴氨酸的R基為?C4H10N，可推知丙氨酸的化學式是C3H7NO2，賴氨酸的化學式是C6H14N2O2．因此，它們縮合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子數(shù)分別為3+6=9、7+14?2=19、2+2?1=3、1+2=3．
故選：B．
9．下列四組生物中，結構最相似的一組是（ �。�
A．煙草，含羞草，煙草花葉病毒 B．顫藻，發(fā)菜，藍球藻
C．黑藻，紫菜，念珠藻 D．變形蟲，酵母菌，水綿
【考點】原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同．
【分析】�？嫉恼婧松铮壕G藻、衣藻、真菌（如酵母菌、霉菌、蘑菇）、原生動物（如草履蟲、變形蟲）及動、植物．
常考的原核生物：藍藻（如顫藻、發(fā)菜、念珠藻、藍球藻）、細菌（如乳酸菌、硝化細菌、大腸桿菌等）、支原體、放線菌．
病毒沒有細胞結構，既不是真核生物，也不是原核生物．
【解答】解：A、煙草，含羞草屬于高等植物，而煙草花葉病毒屬于病毒沒有細胞結構，A錯誤；
B、顫藻、發(fā)菜、藍球藻是原核生物，結構相似，B正確；
C、黑藻和紫菜是真核生物，念珠藻是原核生物，C錯誤；
D、變形蟲、酵母菌、水綿都是真核生物，它們的細胞結構有較大差異，D錯誤．
故選：B．
10．某生物小組觀察不同礦質元素對蘋果植株生長發(fā)育的影響，發(fā)現(xiàn)缺乏某種微量元素時，蘋果樹會得小葉�。狈Φ脑夭豢赡苁牵ā 。�
A．B B．Cu C．Mg D．Zn
【考點】無機鹽的主要存在形式和作用．
【分析】閱讀題干可知，該題的知識點是大量元素和微量元素的種類和功能，大量元素包括C、H、O、N、S、P、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等．
【解答】解：由題意知，缺乏的該元素是微量元素，B、Cu、Mg、Zn中Mg元素是大量元素，因此該元素不可能是Mg．
故選：C．
11．關于DNA和RNA的敘述，正確的是（ �。�
A．吡羅紅可以使RNA呈現(xiàn)紅色，健那綠可以使DNA呈現(xiàn)綠色
B．真核細胞中DNA是其遺傳物質，原核細胞中RNA是其遺傳物質
C．DNA只存在于細胞核中，RNA只存在于細胞質中
D．原核細胞中同時存在DNA和RNA兩種核酸
【考點】DNA、RNA在細胞中的分布實驗；核酸在生命活動中的作用．
【分析】1、觀察DNA和RNA在細胞中分布實驗的原理：甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA的親和力不同，利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細胞染色，同時顯示DNA和RNA在細胞中的分布，觀察的結果是細胞核呈綠色，細胞質呈紅色，說明DNA主要分布在細胞核，RNA主要分布在細胞質．
2、細胞類生物（原核生物和真核生物）的細胞都同時含有DNA和RNA兩種核酸，而病毒只含有一種核酸，即DNA或RNA．
【解答】解：A、吡羅紅可以使RNA呈現(xiàn)紅色，甲基綠可以使DNA呈現(xiàn)綠色，A錯誤；
B、真核細胞和原核細胞的遺傳物質都是DNA，B錯誤；
C、DNA主要存在于細胞核中，RNA主要存在于細胞質中，C錯誤；
D、原核細胞中同時存在DNA和RNA兩種核酸，D正確．
故選：D．
12．下列關于糖的敘述，正確的是（ ）
A．多糖都可以作為細胞中的能源物質
B．用甜菜提取液做還原糖的鑒定實驗可以觀察到磚紅色沉淀
C．淀粉作為植物體內(nèi)的儲能物質存在于植物細胞中
D．乳糖可以被小腸上皮細胞直接吸收利用
【考點】糖類的種類及其分布和功能．
【分析】糖類由C、H、O組成，是構成生物重要成分、主要能源物質．包括：①單糖：葡萄糖（重要能源）、果糖（植物）、核糖、脫氧核糖（構成核酸）、半乳糖（動物）．②二糖：蔗糖、麥芽糖（植物）；乳糖（動物）． ③多糖：淀粉、纖維素（植物）；糖原（動物）．
【解答】解：A、多糖包括淀粉、纖維素、糖原，其中纖維素是構成植物細胞壁的成分，不提供能量，A錯誤；
B、甜菜提取液中的糖主要是蔗糖，蔗糖不是還原糖，不與斐林試劑反應，B錯誤；
C、淀粉作為植物體內(nèi)的儲能物質存在于植物細胞中，C正確；
D、乳糖屬于二糖，二糖不能被細胞直接吸收，D錯誤．
故選：C．
13．現(xiàn)有含水量①10%、②12%、③14%、④16%的小麥，分別貯存于條件相同的四個糧倉中．在貯存過程中，有機物損耗最小的是（ �。�
A．① B．② C．③ D．④
【考點】水和無機鹽的作用的綜合；細胞呼吸的過程和意義．
【分析】生物體的新陳代謝強度與含水量有關，含水量越多，生物代謝強度越高，有機物的損耗越大．
【解答】解：谷粒或種子在含水量低于一定程度時，其呼吸強度極低，如含淀粉類的谷粒其含水量在11%～12%時（即處于風干狀態(tài)），呼吸作用極不顯著，因為此時的水主要是結合水，生化反應失去了溶劑，所以整個代謝活動極不活躍；但當含水量增加后，出現(xiàn)了自由水，生化反應有了溶劑，此時呼吸酶的活性大大增高，呼吸作用增強，消耗的有機物大大增加．
故選：A．
14．T2噬菌體、HIV病毒、宇航員景海鵬體內(nèi)的核苷酸的種類和堿基的種類分別是（ ）
A．4，8，8和4，5，5 B．4，4，8和4，4，5 C．8，4，8和5，4，5 D．8，4，8和4，4，5
【考點】核酸的基本組成單位．
【分析】1、核酸是遺傳信息的攜帶者，是一切生物的遺傳物質，在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中具有重要作用，細胞中的核酸根據(jù)所含五碳糖的不同分為DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）兩種，構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成．
2、脫氧核苷酸和核糖核苷酸在組成上的差異有：①五碳糖不同，脫氧核苷酸中的五碳糖是脫氧核糖，核糖核苷酸中的五碳糖是核糖；②堿基不完全相同，脫氧核苷酸中的堿基是A、T、G、C，核糖核苷酸中的堿基是A、U、G、C．
3、細胞生物（包括原核生物和真核生物）的細胞中含有DNA和RNA兩種核酸、其中DNA是遺傳物質，非細胞生物（病毒）中含有DNA或RNA一種核酸、其遺傳物質是DNA或RNA．
【解答】解：①T2噬菌體是一種DNA病毒，體內(nèi)只含DNA一種核酸，其含有的核苷酸有4種（脫氧核苷酸）、堿基有4種（A、T、G、C）；
②HIV病毒是一種RNA病毒，體內(nèi)只含RNA一種核酸，其含有的核苷酸有4種（核糖核苷酸）、堿基有4種（A、U、G、C）；
③宇航員景海鵬體內(nèi)含有DNA和RNA兩種核酸，其含有的核苷酸有8種（4種核糖核苷酸和4種脫氧核糖核苷酸）、堿基有5種（A、U、G、C、T）．
故選：B．
15．把一小塊生物組織粉碎后進行化學分析，得到水、蛋白質、纖維素等．由此可判斷該組織來自于（ �。�
A．小麥 B．家兔 C．魚 D．蝗蟲
【考點】糖類的種類及其分布和功能．
【分析】本題是對糖類的分類和分布的考查，糖類分單糖、二糖和多糖，糖類在動植物細胞中的分布不同．
【解答】解：纖維素是植物細胞的多糖，由題意可知，該生物組織中含有纖維素，因此該生物應是植物．
故選：A．
16．糖原、核酸、淀粉、蛋白質的單體分別是（ ）
A．單糖、堿基、單糖、氨基酸
B．葡萄糖、核苷酸、麥芽糖、氨基酸
C．單糖、核苷酸、果糖、氨基酸
D．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖、氨基酸
【考點】生物大分子以碳鏈為骨架．
【分析】單體就是構成多聚體的基本單位，蛋白質的單體是氨基酸，多糖（淀粉、纖維素、糖原）的單體是葡萄糖，核酸（脫氧核糖核酸、核糖核酸）的單體是核苷酸．
【解答】解：①糖原是多糖中的一種，是由葡萄糖形成的多聚體，糖原的單體是葡萄糖；
②核酸是由核苷酸形成的多聚體，核酸的單體是核苷酸；
③淀粉是多糖中的一種，是由葡萄糖形成的多聚體，淀粉的單體是葡萄糖；
④蛋白質是由氨基酸形成的多聚體，蛋白質的單體是氨基酸．
故選：D．
17．下列關于有關實驗的敘述，不正確的是（ �。�
A．在“還原糖的鑒定”和“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中都需要進行水浴加熱或保溫
B．在“還原糖、蛋白質和脂肪的鑒定”實驗中，只有蛋白質的鑒定要用到NaOH
C．在“蛋白質鑒定”的實驗中，先向蛋白質溶液中加入0.1g/ml NaOH溶液，再加入0.01g/ml CuSO4溶液，然后觀察實驗現(xiàn)象
D．“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中0.9%NaCl溶液的作用是保持細胞正常形態(tài)
【考點】檢測還原糖的實驗；檢測蛋白質的實驗；DNA、RNA在細胞中的分布實驗．
【分析】1、在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中：（1）用質量分數(shù)為0.9%的NaCl溶液保持細胞原有的形態(tài)；（2）用質量分數(shù)為8%的鹽酸改變細胞膜的通透性，加速染色劑進入細胞，將染色體上的DNA和蛋白質分離，便于染色劑與DNA結合；（3）用吡羅紅?甲基綠染色劑對DNA和RNA進行染色．
2、斐林試劑是由甲液（質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和乙液（質量濃度為0.05 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定還原糖，使用時要將甲液和乙液混合均勻后再加入含樣品的試管中，且需水浴加熱；雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液．
【解答】解：A、在“還原糖鑒定”需要進行水浴加熱，在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，需要酒精燈烘干玻片，A正確；
B、還原糖的鑒定實驗和蛋白質的鑒定實驗都用到NaOH和CuSO4溶液，B錯誤；
C、雙縮脲試劑由A液（質量濃度為0.1 g/mL氫氧化鈉溶液）和B液（質量濃度為0.01 g/mL硫酸銅溶液）組成，用于鑒定蛋白質，使用時要先加A液后再加入B液，C正確；
D、在“觀察DNA和RNA在細胞中的分布”實驗中，加0.9%的生理鹽水的目的是為了維持細胞形態(tài)，D正確．
故選：B．
18．鑒定蛋白質時，事先會留出一些豆?jié){，其主要目的是（ �。�
A．重復兩次，結果準確
B．再用于還原糖的鑒定
C．與加入雙縮脲試劑后的顏色作對照
D．失敗后還可以重做
【考點】檢測蛋白質的實驗．
【分析】生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．
【解答】解：在做蛋白質鑒定實驗時，若選用大豆做材料，必須提前浸泡；若用蛋清作材料，必須稀釋，防止其粘在試管壁上不易涮洗．在獲得組織液后，應預留部分組織樣液，與加入試劑的反應物顏色作對比，以檢驗實驗結果，證明發(fā)生紫色反應是蛋白質與雙縮脲試劑產(chǎn)生的．
故選：C．
19．下列有關無機鹽在生物體內(nèi)功能的敘述，錯誤的是（ �。�
A．人體缺鐵會影響正常的O2的運輸
B．人體血液鈣離子濃度太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀
C．鎂是葉綠體中參與光合作用的各種色素的組成元素
D．細胞進行DNA和RNA等物質合成時需要磷酸鹽
【考點】無機鹽的主要存在形式和作用．
【分析】部分無機鹽離子的具體功能分析．
無機鹽 功能 含量異常
I? 甲狀腺激素的組成成分 缺乏時患地方性甲狀腺腫
Fe2+ 血紅蛋白的組成成分 缺乏時患貧血
Ca2+ 降低神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性 血鈣過低時，會出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象；血鈣過高時，會患肌無力
Mg2+ 組成葉綠素的元素之一 缺乏時葉片變黃，無法進行光合作用
B 促進花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長 油菜缺硼時，會出現(xiàn)“花而不實”
K+ 促進植物體內(nèi)淀粉的運輸；動物細胞內(nèi)液滲透壓的維持 缺乏時植物抗逆能力減弱，易受病害侵襲
Na+ 維持細胞外液的滲透壓 缺乏會導致細胞外液滲透壓下降
【解答】解：A、鐵是血紅蛋白的重要組成成分，缺鐵會影響血紅蛋白的合成，而血紅蛋白具有運輸氧氣的功能，因此人體缺鐵會影響正常的O2的運輸，A正確；
B、人體血液鈣離子濃度太低，會出現(xiàn)抽搐癥狀，B正確；
C、鎂是葉綠體中葉綠素的組成元素，不是類胡蘿卜素的組成元素，C錯誤；
D、DNA和RNA的組成元素有C、H、O、N、P，因此細胞進行DNA和RNA等物質合成時需要磷酸鹽，D正確．
故選：C．
20．下列各組合中能體現(xiàn)生命系統(tǒng)由簡單到復雜的正確層次的是（ �。�
①微生物②神經(jīng)元③呼吸道上皮④蘋果⑤某池塘所有的魚⑥一棵柳樹⑦某草地上所有的山羊⑧一片森林⑨武漢森林公園里所有的生物 ⑩病毒．
A．②③④⑥⑦⑨⑧ B．⑩②①⑥⑦⑨⑧ C．②③①⑥⑤⑨⑧ D．②③①⑥⑦⑤⑧
【考點】細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學說的建立、內(nèi)容和發(fā)展．
【分析】生命系統(tǒng)的結構層次
（1）生命系統(tǒng)的結構層次由小到大依次是細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈．
（2）地球上最基本的生命系統(tǒng)是細胞．分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)．
（3）生命系統(tǒng)各層次之間層層相依，又各自有特定的組成、結構和功能．
（4）生命系統(tǒng)包括生態(tài)系統(tǒng)，所以應包括其中的無機環(huán)境．
【解答】解：①微生物包括許多種生物，不屬于生命系統(tǒng)的結構層次；
②神經(jīng)元是細胞，是生命系統(tǒng)最簡單的層次，屬于細胞層次；
③呼吸道上皮為上皮組織，屬于組織層次；
④蘋果為器官層次；
⑤某池塘所有的魚包括許多種生物，不屬于生命系統(tǒng)的結構層次；
⑥一棵柳樹屬于個體層次；
⑦某草地上所有的山羊屬于種群層次；
⑧一片森林屬于生態(tài)系統(tǒng)層次；
⑨武漢森林公園里所有的生物屬于群落層次；
⑩病毒不屬于生命系統(tǒng)的結構層次．
故選：A．
21．下列有關生命系統(tǒng)的結構層次的敘述正確的是（ �。�
A．一口池塘里的所有藍藻構成了一個種群
B．一口池塘里的所有魚類構成了一個群落
C．一個酵母菌既屬于細胞層次，又屬于個體層次
D．一片草原上的所有生物構成了一個草原生態(tài)系統(tǒng)
【考點】細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學說的建立、內(nèi)容和發(fā)展．
【分析】生命系統(tǒng)的結構層次
（1）生命系統(tǒng)的結構層次由小到大依次是細胞、組織、器官、系統(tǒng)、個體、種群、群落、生態(tài)系統(tǒng)和生物圈．
（2）地球上最基本的生命系統(tǒng)是細胞．分子、原子、化合物不屬于生命系統(tǒng)．
（3）生命系統(tǒng)各層次之間層層相依，又各自有特定的組成、結構和功能．
（4）生命系統(tǒng)包括生態(tài)系統(tǒng)，所以應包括其中的無機環(huán)境．
【解答】解：A、一口池塘里的所有藍藻不是同一個物種，故不屬于一個種群，A錯誤；
B、一口池塘里的所有魚類不包括所有生物，構成了一個群落，B錯誤；
C、酵母菌為單細胞生物，故一個酵母菌既屬于細胞層次，又屬于個體層次，C正確；
D、一片草原上的所有生物構成了一個生物群落，D錯誤．
故選：C．
22．顯微鏡目鏡為10×，物鏡為40×，視野中被相連的16個細胞所充滿，若目鏡換成5×后，則在視野中可以檢測到細胞的個數(shù)為（ �。�
A．8個 B．16個 C．32個 D．64個
【考點】細胞觀察實驗．
【分析】顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目鏡的放大倍數(shù)．顯微鏡放大的是物體的長度或寬度，所以在顯微鏡下，物體的面積的放大的倍數(shù)=長度的放大倍數(shù)×寬度的放大倍數(shù)=（物鏡×目鏡）2．
【解答】解：由以上分析可知，物體的面積的放大的倍數(shù)=長度的放大倍數(shù)×寬度的放大倍數(shù)=（物鏡×目鏡）2．顯微鏡目鏡為10，物鏡為40，視野中被相連的16個分生組織細胞所充滿．物鏡轉換為5后，放大倍數(shù)縮小為原來的2倍，則面積的放大倍數(shù)也縮小為原來的4倍，則在視野中可以檢測到細胞的個數(shù)=16×4=64．
故選：D．
23．用顯微鏡的一個目鏡分別與4個不同物鏡組合來觀察某一細胞裝片．當成像清晰時，每一物鏡與載玻片的距離如圖甲所示．圖乙是甲圖中d條件下觀察到的視野，如果不改變載玻片的位置、光圈及反光鏡，下列說法正確的是（ ）
A．a(chǎn)條件下視野的亮度比d條件下大
B．a(chǎn)條件下可能觀察不到細胞
C．b條件下比c條件下看到的細胞數(shù)多
D．由d條件轉變?yōu)閏條件下觀察時，應先將裝片向左下方移動
【考點】細胞觀察實驗．
【分析】分析甲圖：甲圖表示物鏡與載玻片之間的距離，物鏡的鏡頭越長，其放大倍數(shù)越大，與玻片的距離也越近，反之則越遠．顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中看的細胞數(shù)目越少．
分析乙圖：圖乙是甲圖中d條件下觀察到的視野，細胞位于視野的右上方．
【解答】解：A、物鏡的鏡頭越長，其放大倍數(shù)越大，物鏡與載玻片的距離越近，且顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野越暗，因此a條件下視野的亮度比d條件下小，A錯誤；
B、細胞位于視野的右上方，而高倍鏡下觀察到的是低倍鏡視野中央的一小部分，因此a條件下可能觀察不到細胞，B正確；
C、物鏡的鏡頭越長，其放大倍數(shù)越大，物鏡與載玻片的距離越近，且顯微鏡的放大倍數(shù)越大，視野中觀察到的細胞數(shù)目越少，因此b條件下比c條件下看到的細胞數(shù)少，C錯誤；
D、由d條件轉變?yōu)閏條件下觀察時，應先將細胞移到視野的中央，由于顯微鏡下觀察到的是上下、左右都顛倒的像，乙圖細胞位于視野的右上方，因此要想將其移到視野的中央，還應向右上方移動，D錯誤．
故選：B．
24．煉鋼爐邊工作的工人，出汗較多，需要補充水分，此時應喝（ �。�
A．淡鹽水 B．純凈水
C．富含氨基酸的飲料 D．富含糖分的飲料
【考點】無機鹽的主要存在形式和作用．
【分析】人在大量出汗后，要喝淡鹽水維持水和無機鹽代謝平衡；在患急性腸胃炎時要及時補充生理鹽水維持水代謝平衡；不慎受外傷后，要用0.9%的生理鹽水清洗傷口是因為0.9%的生理鹽水是細胞的等滲溶液．
【解答】解：煉鋼爐邊工作的工人，出汗較多，人體在大量出汗的同時，會排出過多無機鹽，從而導致體內(nèi)的水鹽平衡失調，因此，這時應多喝淡鹽水，以維持體內(nèi)水和無機鹽代謝的平衡．
故選：A
25．將蛋白質分子完全水解，檢測所有氨基酸分子中的氨基和羧基，兩者的數(shù)量關系可能是（ �。�
A．相等 B．氨基多于羧基 C．氨基少于羧基 D．很難預測
【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合．
【分析】構成蛋白質的基本單位是氨基酸，其結構特點是每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫原子和一個側鏈基團．
【解答】解：由于每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，當側鏈基團中沒有氨基和羧基時，氨基酸分子中的氨基和羧基相等；當側鏈基團中只有氨基或氨基多于羧基時，氨基酸分子中的氨基多于羧基；當側鏈基團中只有羧基或羧基多于氨基時，氨基酸分子中的氨基少于羧基．因此無法確定所有氨基酸分子中的氨基和羧基的數(shù)量關系．
故選：D．
26．下列有關說法錯誤的是（ �。�
A．能進行光合作用的生物一定有葉綠體
B．細菌一定沒有核膜
C．每種氨基酸一定含有一個氨基和一個羧基
D．C是構成細胞的最基本元素
【考點】原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同；氨基酸的分子結構特點和通式；碳原子的結構特點．
【分析】原核細胞與真核細胞相比，最大的區(qū)別是原核細胞沒有被核膜包被的成形的細胞核（沒有核膜、核仁和染色體）；原核細胞只有核糖體一種細胞器，但原核生物含有細胞膜、細胞質結構，含有核酸和蛋白質等物質．
【解答】解：A、能進行光合作用的生物不一定是綠色植物，如原核生物中的藍藻，A錯誤；
B、細菌屬于原核生物，原核細胞一定沒有核膜，B正確；
C、每種氨基酸至少含有一個氨基和一個羧基，R基中也可能含有氨基和羧基，C錯誤；
D、C是構成細胞的最基本元素，D正確．
故選：AC．
27．圖中對動植物體內(nèi)糖類、脂質的分類正確的是（ �。�
A． B． C． D．
【考點】糖類的種類及其分布和功能；脂質的種類及其功能．
【分析】糖類可分為單糖、二糖和多糖等幾類．
單糖是不能再水解的糖，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脫氧核糖，其中葡萄糖是細胞的重要能源物質，核糖和脫氧核糖一般不作為能源物質，它們是核酸的組成成分；
二糖中蔗糖和麥芽糖是植物糖，乳糖是動物糖；
多糖中糖原是動物糖，淀粉和纖維素是植物糖，糖原和淀粉是細胞中重要的儲能物質．
還原糖包括所有的單糖、麥芽糖和乳糖．
【解答】解：A、脫氧核糖、核糖、葡萄糖是動植物細胞均具有的單糖，糖原和乳糖是動物細胞特有的糖類，麥芽糖、蔗糖、淀粉、纖維素是植物細胞特有的糖類，A正確；
B、果糖、葡萄糖屬于單糖，蔗糖是非還原糖，B錯誤；
C、脂質包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括維生素D、性激素、膽固醇，C錯誤；
D、生物大分子包括：蛋白質、核酸和多糖，淀粉和纖維素是多糖，固醇是小分子物質，D錯誤．
故選：A．
28．航空班某同學日常鍛煉時經(jīng)常出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象，醫(yī)生建議他補充Ca，但他補充了Ca之后，抽搐現(xiàn)象并未消失，那你認為其原因可能是（ ）
A．缺少生理鹽水 B．缺少蛋白質 C．缺少維生素D D．缺少葡萄糖
【考點】脂質的種類及其功能．
【分析】無機鹽主要以離子的形式存在，其生理作用有：
1、細胞中某些復雜化合物的重要組成成分；如Fe2+是血紅蛋白的主要成分；Mg2+是葉綠素的必要成分．
2、維持細胞的生命活動，如Ca可調節(jié)肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引起抽搐．
3、維持細胞的酸堿平衡和細胞的形態(tài)．
【解答】解：根據(jù)題干提供的信息：“補充了Ca之后，抽搐現(xiàn)象并未消失”，說明補充的鈣不能被吸收，而維生素D有促進鈣吸收的作用，所以最可能缺少維生素D．
故選：C．
29．下列過程中涉及肽鍵數(shù)量變化的是（ �。�
A．用纖維素酶處理植物細胞壁
B．蛋清中加入食鹽使蛋白質析出
C．重金屬鹽使蛋白質變性
D．牛奶的消化吸收
【考點】蛋白質在生命活動中的主要功能．
【分析】蛋白質的基本組成單位是氨基酸，氨基酸通過脫水縮合反應形成肽鏈，一條或幾條肽鏈加工、折疊形成具有一定的空間結構的蛋白質；肽鍵是一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基脫去1分子水形成的，氨基酸由肽鍵鏈接形成肽鏈，因此肽鍵數(shù)目變化涉及肽鏈的形成和水解過程．
【解答】解：A、植物細胞壁的組成成分是纖維素和果膠，用纖維素酶處理植物細胞壁，不涉及肽鍵數(shù)量變化，A錯誤；
B、蛋清中加入食鹽析出蛋白質是鹽析現(xiàn)象，屬于物理變化，不涉及肽鍵數(shù)目變化，B錯誤；
C、重金屬鹽使蛋白質變性的原理是改變蛋白質的空間結構，不涉及肽鍵數(shù)目變化，C錯誤；
D、牛奶消化是蛋白質水解析出氨基酸的過程，涉及肽鍵數(shù)目變化，D正確．
故選：D．
30．下列過程中所散失的水分主要屬于結合水的是（ �。�
A．植物蒸騰作用散失的水分
B．糖西紅柿腌制過程中失去的水分
C．種子曬干過程中散失的水分
D．干種子烘烤過程散失的水分
【考點】水在細胞中的存在形式和作用．
【分析】細胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢物的運輸具有重要作用．
【解答】解：A、植物蒸騰作用散失的水是自由水，A錯誤；
B、糖西紅柿腌制過程中丟失的水主要是自由水，B錯誤；
C、種子曬干過程中散失的水是自由水，C錯誤；
D、干種子烘烤過程中散失的水主要是結合水，D正確．
故選：D．
31．下列關于糖類和脂質的敘述，正確的說法有（ �。�
①分別含有5個和12個碳原子的核糖、蔗糖都能水解
②糖原和淀粉的水解產(chǎn)物雖然不同，但都是能源物質
③和糖原相比，同等質量的脂肪釋放的能量多，因而脂肪為生物體的主要能源物質
④在糖尿病患者的尿液中加入斐林試劑就可出現(xiàn)磚紅色沉淀
⑤所有的脂質都是細胞膜的組成成分
⑥脂肪屬于脂質的一種，二者的組成元素相同．
A．0種 B．1種 C．2種 D．3種
【考點】糖類的種類及其分布和功能；脂質的種類及其功能．
【分析】糖類是生物體的主要能源物質，植物中的纖維素屬于多糖是細胞壁的主要組成成分，纖維素的基本組成單位是葡萄糖；脂質分為脂肪、磷脂和固醇，脂肪是良好的儲能物質，磷脂是細胞膜的主要組成成分之一，固醇中的膽固醇是細胞膜的重要組成成分，還參與血液中脂質的運輸．
【解答】解：①、核糖為單糖，不能水解，①錯誤；
②、糖原和淀粉的水解產(chǎn)物相同，都是葡萄糖，②錯誤；
③、和糖原相比，同等質量的脂肪釋放的能量多，因而脂肪為生物體的主要儲能物質，糖類是主要的能源物質，③錯誤；
④、糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖，但加入斐林試劑后必須在水浴加熱條件下才出現(xiàn)磚紅色沉淀，④錯誤；
⑤、脂質包括脂肪、磷脂和固醇，只有磷脂和膽固醇是細胞膜的組成成分，⑤錯誤；
⑥、脂肪屬于脂質的一種，脂肪含有C、H、O三種元素，脂質除了含有C、H、O三種元素外，有的還含有N、P元素，⑥錯誤．
故答案為：A．
32．下列關于組成細胞的化合物的敘述，錯誤的是（ �。�
A．水不僅是某些代謝過程的反應物又是一些代謝過程的生成物
B．酶、抗體的特異性都與氨基酸的排列順序有關
C．有的蛋白質具有運輸功能，有的蛋白質具有調節(jié)功能
D．磷脂和蛋白質分子是所有細胞不可缺少的組成部分
【考點】蛋白質分子結構多樣性的原因；蛋白質在生命活動中的主要功能；水在細胞中的存在形式和作用；細胞膜的成分．
【分析】1、細胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結合水，結合水是細胞結構的主要組成成分，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水可以參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢物的運輸具有重要作用．
2、蛋白質結構多樣性：蛋白質是生命活動的主要承擔者和體現(xiàn)者，有的蛋白質是結構物質，有的蛋白質具有運輸功能，有的蛋白質具有催化功能，有的蛋白質具有調節(jié)機體生命活動的功能，有的蛋白質具有免疫功能等．
3、蛋白質功能多樣性是由蛋白質結構多樣性決定的，蛋白質結構多樣性與組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質的空間結構有關．
4、細胞膜的主要組成成分是蛋白質和磷脂，其次還有少量糖類．
【解答】解：A、水既可以是細胞內(nèi)某些化學反應的反應物，也可以是某些化學反應的產(chǎn)物，A正確；
B、蛋白質類的酶、抗體的特異性可能與氨基酸的排列順序有關，也可能與氨基酸的數(shù)目、種類及蛋白質的空間結構有關，B錯誤；
C、運輸功能、調節(jié)功能屬于蛋白質的功能之一，C正確；
D、細胞膜的主要組成成分是蛋白質和磷脂，因此磷脂和蛋白質分子是所有細胞不可缺少的組成部分，D正確．
故選：B．
33．生物界形形色色、豐富多彩的直接原因和根本原因分別是（ �。�
①蛋白質分子的多樣性②RNA種類的多樣性③氨基酸分子的多樣性④DNA分子的多樣性．
A．①④ B．①② C．③① D．④③
【考點】蛋白質的結構和功能的綜合；核酸的結構和功能的綜合．
【分析】蛋白質結構多樣性由組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質的空間結構不同決定的，是由DNA控制合成的，因此蛋白質結構多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性，蛋白質是生命活動的主要承擔者和體現(xiàn)者，因此蛋白質多樣性導致生物多樣性．
【解答】解：由分析可知，生物界多樣性的直接原因是蛋白質多樣性，蛋白質多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性，因此生物界多樣性的根本原因是DNA分子的多樣性．
故選：A．
34．生命科學研究中常用“建模”方法表示微觀物質的結構，圖中1?3分別表示植物細胞中常見的三種大分子有機物，每種有機物都有其特定的基本組成單位，則圖中1?3可分別表示（ ）
A．核酸、多肽、糖原 B．DNA、蛋白質、糖原
C．DNA、RNA、纖維素 D．多肽、RNA、淀粉
【考點】生物大分子以碳鏈為骨架．
【分析】圖中每個小單位可認為是單體，然后由單體聚合形成多聚體，即圖中三種物質都屬于生物大分子，生物大分子包括蛋白質、核酸、多糖．題干中“植物細胞中常見的三種有機物”是解答本題的關鍵，植物特有的多糖為淀粉和纖維素．
【解答】解：圖1中，單體具有很多不同的形狀，這些不同的單體只能表示20種氨基酸，因此圖1可能表示蛋白質或者是多肽；
圖2中，有圓形、方形、六邊形、三角形四種不同的單體，并且該有機物是單鏈的，因此它可以表示RNA分子的四種核糖核苷酸；
圖3中，只有圓形一種單體，最可能表示的是由葡萄糖聚合形成的多糖，而植物細胞中的多糖有淀粉和纖維素．
綜合三幅圖，圖1～3可分別表示蛋白質或多肽、RNA、淀粉或纖維素．
故選：D．
35．下列關于生物體內(nèi)水分和無機鹽的敘述，錯誤的是（ �。�
A．干種子內(nèi)結合水的相對含量較低，不能進行旺盛的生命活動
B．旱生植物比水生植物具有較強的抗旱能力，其原因之一是結合水的相對含量較高
C．鐵離子是血紅蛋白的重要成分，缺鐵會造成貧血
D．生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細胞過度吸水而漲破
【考點】水在細胞中的存在形式和作用；無機鹽的主要存在形式和作用．
【分析】1、細胞內(nèi)水的存在形式是自由水和結合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水參與許多化學反應，自由水對于營養(yǎng)物質和代謝廢物的運輸具有重要作用；自由水與結合水不是一成不變的，可以相互轉化，自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛．抗逆性越差，反之亦然．
2、無機鹽的主要存在形式是離子，有些無機鹽是某些復雜化合物的組成成分，許多無機鹽對于維持細胞和生物體的生命活動具有重要作用，有些無機鹽還參與維持酸堿平衡和滲透壓．
【解答】解：A、干種子中自由水含量相對較低，細胞代謝活動較弱，A錯誤；
B、旱生植物結合水的含量相對較高，細胞代謝活動較弱，抗旱能力增強，B正確；
C、鐵是血紅蛋白的組成成分，人體缺鐵會影響血紅蛋白的合成而引起缺鐵性貧血，C正確；
D、生理鹽水能維持人體滲透壓的平衡，防止細胞過度吸水而漲破，D正確．
故選：A．
36．下列各組實驗材料、試劑和現(xiàn)象最正確的一組是（ �。�
實驗名稱 實驗材料 檢測試劑 現(xiàn)象
A 還原糖的鑒定 西瓜汁 斐林試劑 磚紅色沉淀
B 脂肪的鑒定 花生種子 蘇丹IV染液 橘黃色
C 淀粉的鑒定 小麥種子勻漿液 碘液 藍色
D 觀察DNA和RNA在細胞中的分布 豬的紅細胞 甲基綠吡羅紅 細胞核被染成紅色，細胞質被染成紅色
A．A B．B C．C D．D
【考點】檢測還原糖的實驗；DNA、RNA在細胞中的分布實驗；檢測脂肪的實驗．
【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
【解答】解：A、紅色的西瓜汁會對還原糖的檢測試驗產(chǎn)生試驗干擾，A錯誤；
B、脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色），B錯誤；
C、小麥種子勻漿液富含淀粉，淀粉遇碘液變藍，C正確；
D、豬的成熟紅細胞不含有細胞核，且紅細胞有顏色，不可以用于觀察DNA和RNA在細胞中的分布的試驗材料，D錯誤．
故選：C．
37．某蛋白質由124個氨基酸組成，其中有8個?SH，在肽鏈形成空間結構（如圖）時，生成4個二硫鍵（?S?S?）．該蛋白質分子形成過程中減少的分子量和至少含有的O原子數(shù)分別 （ �。�
A．2222 125 B．2214 125 C．2222 124 D．2160 124
【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合．
【分析】若有n個氨基酸分子縮合成m條肽鏈，則可形成（n?m）個肽鍵，脫去（n?m）個水分子，至少有游離的氨基和羧基分別為m個．兩個?SH，在肽鏈形成空間結構時，形成1個二硫鍵（?S?S?）脫去兩分子的H．明確知識點，梳理相關的基礎知識，分析題圖，結合問題的具體提示綜合作答．
【解答】解：124個氨基酸形成1條肽鏈脫去的水為：124?1=123個，則水的分子量為123×18=2214；8個?SH形成4個二硫鍵共脫8個H，H的分子量為8×1=8；因此，該蛋白質分子形成過程中減少的分子量為2214+8=2222．又一個肽鍵中含有1個氧原子，肽鏈中肽鍵有123個，且1條肽鏈中至少有游離的羧基1個，因此，蛋白質分子形成過程中至少含有的O原子數(shù)為123+2=125個．
故選：A．
38．某環(huán)狀多肽由39個氨基酸脫水縮合而成，其中含有4個谷氨酸（R基為?CH2?CH2?COOH），則該多肽（ �。�
A．至少含有5個游離羧基 B．有38個肽鍵
C．可能沒有游離的氨基 D．一定含有20種氨基酸
【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合．
【分析】1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同；構成蛋白質的氨基酸有20種．
2、氨基酸通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基和另一個氨基酸分子的氨基相連接，同時脫出一分子水的過程； 該氨基酸形成多肽過程中的相關計算：
鏈狀多肽中：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)?肽鏈條數(shù)；（2）游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．
環(huán)狀多肽中：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)；（2）游離氨基或羧基數(shù)=R基中含有的氨基或羧基數(shù)．
【解答】解：A、每條環(huán)狀肽至少含有0個游離的羧基，該環(huán)狀肽中含有4個谷氨酸（R基為一CH2一CH2一COOH），即其R基中至少含有4個羧基，因此該環(huán)狀肽至少含有的游離羧基=0+4=4個，A錯誤；
B、該環(huán)狀多肽由39個氨基酸形成，其所含肽鍵數(shù)=氨基酸數(shù)目=39個，B錯誤；
C、由于谷氨酸的R基中不含氨基，所以該環(huán)狀肽鏈可能沒有游離的氨基，C正確；
D、組成蛋白質的氨基酸約有20種，該環(huán)狀多肽由39個氨基酸形成，因此該環(huán)狀多肽最多有20種氨基酸，D錯誤．
故選：C．
39．在下列四個試管中分別加入一些物質，甲試管：稀釋的雞蛋清；乙試管：人的紅細胞和蒸餾水；丙試管：牛奶和蛋白酶；丁試管：氨基酸溶液；戊試管：豆?jié){和濃鹽酸，上述五個試管中加入雙縮脲試劑振蕩后出現(xiàn)紫色的試管有（ �。�
A．甲 B．甲、乙、丙 C．甲、乙、戊 D．甲、乙、丙、戊
【考點】檢測蛋白質的實驗．
【分析】雙縮脲試劑的成分是質量濃度為0.1g/mL氫氧化鈉溶液和質量濃度為0.01g/mL硫酸銅溶液，用于鑒定蛋白質時，要先加甲液后再加入乙液，其原理是具有兩個以上肽鍵的化合物（如多肽鏈、蛋白質）在堿性條件下與Cu2+反應生成紫色絡合物．
【解答】解：稀釋的雞蛋清中含有蛋白質；人的紅細胞在蒸餾水中會吸水漲破，并將細胞內(nèi)的血紅蛋白釋放出來；蛋白酶把牛奶中的蛋白質分解后剩余蛋白酶，蛋白酶的化學本質是蛋白質；氨基酸溶液中的氨基酸不含肽鍵；豆?jié){中含有植物性蛋白質，在濃鹽酸中其空間結構會被破壞，但仍存在肽鍵結構，所以上述五支試管中加入雙縮脲試劑振蕩后，有紫色反應的是甲、乙、丙、戊．
故選：D．
40．某60肽中有4個丙氨酸（相應位置如圖），現(xiàn)脫掉其中丙氨酸，得到4條多肽鏈和5個氨基酸，其中脫下的氨基酸均以游離態(tài)存在，下列有關敘述，不正確的是（ �。�
A．若新生成的肽鏈中有5個羧基，那么其中必有1個羧基在R基上
B．該肽水解得到的4條多肽鏈比原60肽肽鍵數(shù)目減少8個
C．若將得到的5個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列
D．該肽水解得到的幾種有機物比原60肽增加了4個氧原子
【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合．
【分析】組成蛋白質的氨基酸的分子式是C2H4O2NR，氨基酸脫水縮合反應過程中一個氨基酸的氨基與另一個氨基酸的羧基反應脫去1分子水，形成1個肽鍵，一條肽鏈至少含有一個游離的氨基和一個游離的羧基，多余的氨基或羧基在R基上；由題圖可知，60肽中的4個丙氨酸的位置是3號、10號、23號、59號，水解掉4個丙氨酸需要水解8個肽鍵，消耗的水分子數(shù)色素8個，形成4條短肽和5個游離的氨基酸．
【解答】解：A、不考慮R基，形成的4條短肽含有4個羧基，如果是5個羧基，則有1個在R基上，A正確；
B、水解得到的四條短肽的氨基酸數(shù)目是55個，形成的肽鍵數(shù)55?4=51個，60肽的肽鍵數(shù)是59個，因此肽鍵數(shù)減少8個，B正確；
C、5個氨基酸是2種，4個丙氨酸和1個其他氨基酸，個氨基酸縮合成5肽，則有5種不同的氨基酸序列，C正確；
D、該肽鏈水解需要消耗8分子水，按照元素守恒，水解得到的有機物中增加了8個氧原子，D錯誤．
故選：D．
二、非選擇題（共4題，共40分，）
41．根據(jù)如圖回答下列問題
（1）圖中所示的內(nèi)容在生命系統(tǒng)的結構層次中屬于 生態(tài)系統(tǒng) ，圖中的一個細菌屬于 細胞層次、個體層次 結構層次．
（2）圖中屬于原核生物的有 細菌 ，圖中含有染色體結構的生物有 綠色植物、蟬、螳螂、黃雀、蛇�。�
（3）細菌與綠色植物在細胞結構上最顯著的區(qū)別是 有無核膜為界的細胞核�。�
【考點】細胞的發(fā)現(xiàn)、細胞學說的建立、內(nèi)容和發(fā)展；原核細胞和真核細胞的形態(tài)和結構的異同．
【分析】生態(tài)系統(tǒng)在一定空間范圍內(nèi)，植物、動物、真菌、微生物群落與其非生命環(huán)境，通過能量流動和物質循環(huán)而形成的相互作用、相互依存的動態(tài)復合體．所以圖中所示的內(nèi)容在生命系統(tǒng)的結構層次中屬于生態(tài)系統(tǒng)．
【解答】解：（1）生態(tài)系統(tǒng)在一定空間范圍內(nèi)，植物、動物、真菌、微生物群落與其非生命環(huán)境，通過能量流動和物質循環(huán)而形成的相互作用、相互依存的動態(tài)復合體；細菌為單細胞生物，既是細胞層次，也是個體層次．
（2）圖中屬于原核生物的是細菌，除了細菌外其他生物都含有染色體．
（3）細菌為原核生物，沒有細胞核，綠色植物為真核生物，含有細胞核，所以它們在細胞結構上最顯著的區(qū)別有無核膜為界的細胞核．
故答案為：
（1）生態(tài)系統(tǒng) 細胞層次、個體層次
（2）細菌 綠色植物、蟬、螳螂、黃雀、蛇
（3）有無核膜為界的細胞核
42．某校生物興趣小組想設計兩個實驗：
實驗1．檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質；
實驗2．觀察DNA和RNA在細胞中的分布．請回答下列問題．
（1）實驗1中，鑒定成熟蘋果肉中存在還原糖所用的試劑是 斐林試劑 ，觀察到的現(xiàn)象是生成磚紅色沉淀，該沉淀物是 氧化亞銅（Cu2O）�。�
（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，用蘇丹IV染液染色1min后，需要用 50%酒精 來洗去浮色，這是因為 蘇丹IV染液能溶解在酒精中 ．然后用顯微鏡觀察可以看到脂肪細胞中被染成 紅 色的脂肪顆粒．
（3）在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中8%的HCl的作用是 改變細胞膜的通透性，有利于染色劑進入細胞；同時可以使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于染色劑與DNA結合�。�
【考點】檢測還原糖的實驗；DNA、RNA在細胞中的分布實驗；檢測脂肪的實驗．
【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．（5）甲基綠能使DNA呈綠色，吡羅紅能使RNA呈紅色．
【解答】解：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，產(chǎn)生磚紅色沉淀，該沉淀物為氧化亞銅（Cu2O）．
（2）鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，用蘇丹IV染液（或蘇丹Ⅲ染液）染色1min后，需要用50%酒精來洗去浮色，這是因為蘇丹IV染液（或蘇丹Ⅲ染液）能溶解在酒精中．然后用顯微鏡觀察可以看到脂肪細胞中被染成紅色（或黃色）的脂肪顆粒．
（3）在觀察DNA和RNA在細胞中的分布實驗中8%的HCl的作用是：改變細胞膜的通透性，有利于染色劑進入細胞；同時可以使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于染色劑與DNA結合．
故答案為：
（1）斐林試劑 氧化亞銅（Cu2O）
（2）50%酒精 蘇丹IV染液能溶解在酒精中 紅
（3）改變細胞膜的通透性，有利于染色劑進入細胞；同時可以使染色質中的DNA與蛋白質分離，有利于染色劑與DNA結合
43．有一多肽化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它徹底水解后只得到下列四種氨基酸：
（1）該化合物稱為 十 肽（填相應的數(shù)字）．
（2）該化合物進行水解時，需要 9 個水分子，得到 4 個谷氨酸分子．
（3）圖中的4個氨基酸為不同的氨基酸，這是由于 R基 的不同所決定的．
（4）若將這四種氨基酸（每種氨基酸只有一個）重新脫水縮合形成四肽，該四肽的種類有 24 種．
（5）高溫可以使胰島素失活的主要原理是 高溫使胰島素的空間結構發(fā)生改變，從而使其變性而失去活性�。�
【考點】蛋白質的合成——氨基酸脫水縮合．
【分析】1、由分析可知，該化合物含有10個N原子，水解形成的氨基酸都只有一個N，因此該化合物含有10個氨基酸，是十肽化合物；該化合物是由10個氨基酸脫去9分子水形成的十肽化合物．
2、蛋白質結構多樣性與組成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及蛋白質的空間結構有關，蛋白質結構多樣性決定功能多樣性．
【解答】解：（1）由分析可知，該化合物是十肽化合物．
（2）該化合物形成過程脫去9分子水，因此水解過程需要消耗9分子水；四種氨基酸中，只有谷氨酸含有4個O，因此該化合物含有的谷氨酸數(shù)是（19+9?20）÷2=4個．
（3）四個氨基酸的種類不同是由R基決定的．
（4）若將這四種氨基酸（每種氨基酸只有一個）重新脫水縮合形成四肽，該四肽的種類有4×3×2×1=24種．
（5）高溫能使蛋白質的空間結構發(fā)生改變而失去活性．
故答案為：
（1）十
（2）9 4
（3）R基（側鏈基團）
（4）24
（5）高溫使胰島素的空間結構發(fā)生改變，從而使其變性而失去活性
44．如圖是組成生物體的部分大分子化合物及其組成元素的關系圖，據(jù)圖回答下列問題：
（1）在小分子物質中，含有N的有 CDE�。ㄌ顖D中英文字母）
（2）大分子③和④的區(qū)別是：在結構上的區(qū)別是 DNA一般是雙鏈結構，RNA一般是單鏈的 ，在組成上的不同是 DNA含有胸腺嘧啶和脫氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖�。�
（3）除了①和②外，細胞中主要的儲能物質是 脂肪 ，其水解產(chǎn)物是 脂肪酸和甘油�。�
（4）小分子E的結構通式是 ．
【考點】氨基酸的分子結構特點和通式；核酸的基本組成單位．
【分析】分析題圖：題圖是組成生物體的部分大分子化合物與相應組成元素的關系圖，其中⑥是糖原，A是葡萄糖，①是c、H、O；⑦是脂肪，B是甘油和脂肪酸，②是c、H、O；⑧是RNA，C是核糖核苷酸，③是C、H、O、N、P；⑨是DNA，D是脫氧核苷酸（或脫氧核糖核苷酸），④是C、H、O、N、P；⑩是蛋白質，E是氨基酸，⑤是C、H、O、N；F是物質⑩蛋白質的具體功能的體現(xiàn)．
【解答】解：（1）題圖中的小分子物質A、B、C、D、E分別是葡萄糖、甘油和脂肪酸、核糖核苷酸、脫氧核苷酸、氨基酸．在小分子物質中，含有N的有C D E．
（2）大分子③是RNA和④是DNA，在結構上的區(qū)別是DNA一般是雙鏈結構，RNA一般是單鏈的，在組成上的不同是DNA含有胸腺嘧啶和脫氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖．
（3）除了①和②外，細胞中主要的儲能物質是脂肪，其水解生成脂肪酸和甘油．
（4）小分子E是氨基酸，其結構通式是
故答案為：
（1）C D E
（2）DNA一般是雙鏈結構，RNA一般是單鏈的
DNA含有胸腺嘧啶和脫氧核糖，而RNA含有尿嘧啶和核糖
（3）脂肪 脂肪酸和甘油
（4）
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