第一學(xué)期高二年級期中考試化學(xué)文注意事項：1．本試卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分。答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號填寫在答題卡上。2．回答第I卷時，每小題選出答案后，用鉛筆把答題卡上對應(yīng)題目的答案標(biāo)號涂黑，如需改動，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號，寫在本試卷上無效。3．回答第Ⅱ卷時，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。4．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。第I卷 （60分）一、選擇題：本題共20小題。每小題3分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。1．下列物質(zhì)中屬于油脂的是（ ）A. 花生油 B. 潤滑油 C. 甘油 D. 汽油2．下列液體PH值大于7的是（ ）A．人體血液 B．蔗糖溶液 C．橙汁 D．胃液3．下列物質(zhì)不屬于天然高分子化合物的是（ ）A．淀粉 B. 纖維素 C. 油脂 D. 蛋白質(zhì)4．下列關(guān)于水的說法正確的是（ ）A．我們平時應(yīng)多飲用很純凈的水，防止有毒物質(zhì)進入體內(nèi)?B．所有天然水都不能飲用?C．人體內(nèi)含有約2／3體重的水，故人每天不用喝水也可D．人體需要不斷補充水分，每人每天需要補充2.5～4?L水5．關(guān)于加碘食鹽，下列說法錯誤的是（ ）A. 密封，防潮和避光保存 B. 加碘食鹽即加入了少量單質(zhì)碘的食鹽C. 菜炒熟出鍋時，再加碘鹽 D. 多加點醋，可以提高碘的利用率6．鑒別織物成分是真蠶絲還是人造絲，下列方法正確的是（ ）①滴加濃硝酸 ②滴加濃硫酸 ③滴加酒精 ④灼燒?A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和②7．下列物質(zhì)不屬于合金的是（ ）A．硬鋁 B．黃銅 C．鋼鐵 D．水銀8．下列維生素屬于水溶性維生素的是（ ）A．維生素A B．維生素B C．維生素D D．維生素E9．有人分析一些有機化合物的樣品，發(fā)現(xiàn)它們含有碳、氫、氧、氮等元素，這些樣品很可能是（ ）A．脂肪 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉10．為了防止過敏反應(yīng)的發(fā)生，用藥前使用者一定要進行皮膚敏感實驗的是（ ）A．阿司匹林 B．青霉素 C．乘暈寧 D．嗎丁啉11．葡萄糖作為營養(yǎng)物質(zhì)供給人體能量，在體內(nèi)發(fā)生主要的反應(yīng)是（ ）A．氧化反應(yīng) B．水解反應(yīng)? C．加成反應(yīng)? D．聚合反應(yīng)12．蛋白質(zhì)的下列哪個性質(zhì)可以用于蛋白質(zhì)的提純分離（ ） A．水解 B．鹽析 C．變性 D．顏色反應(yīng)13．長期大量食用下列食物，可能引起人體血液偏酸，甚至形成“多酸癥”的是（ ）A．魷魚干 B．菠菜 C．蘋果 D．西瓜A．食鹽加碘? B．咖啡加糖C．炒菜加味精 D．加工食品加防腐劑15．生活中常見的金屬防腐的方法很多。下列措施不能起到防腐作用的是（ ）A．健身器材刷油漆? B．衣架和電線的外面包上一層塑料層?C．在輪船船身上裝上一定數(shù)量的銅塊? D．地下鋼鐵管道連接鎂塊16．下列關(guān)于食物酸堿性說法正確的是（ ）A．食物本身具有酸性，即為酸性食物 B．蔬菜、水果等屬于酸性食物 C．蛋白質(zhì)中含N、P、S等元素，其中氮元素最終變成硝酸 D．在人體代謝后最終生成堿性物質(zhì)的食物，被稱為堿性食物17．在搪瓷和陶瓷器皿表面的釉質(zhì)中含有極微量的Pb、Cd、Sb等有毒金屬鹽類。為防止中毒，不能長期盛放下列物質(zhì)的是（ ）A．食鹽 B．蔗糖 C．食醋? D．醬油18．欲將蛋白質(zhì)從水中析出而又不改變它的性質(zhì)，應(yīng)加入（ ）A．NaOH溶液 B．酒精溶液 C．NaCl溶液? D．CuSO4溶液19．下列有關(guān)合金的敘述中不正確的是（ ）A．合金的熔點一般比各成分金屬的低 B．合金的硬度一般比各成分金屬的大C．合金的性質(zhì)一般是各成分金屬性質(zhì)的總和D．合金在工業(yè)上的用途比純金屬更廣泛20．某學(xué)生設(shè)計了如下實驗方案用以檢驗淀粉水解的情況：下列結(jié)論正確的是（ ）A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解?C．淀粉沒有水解 D．淀粉已發(fā)生水解，但不知是否完全水解第Ⅱ卷 （40分）21．（8分）某火腿制品的包裝上印有相關(guān)配料：精選瘦肉、白糖、淀粉、亞硝酸鈉等。其中富含蛋白質(zhì)的是 ，屬于防腐劑的是 ，淀粉在人體內(nèi)最終的水解產(chǎn)物為 ；白糖的主要成分是___________________。22．（9分）生活中常用藥品很多，如：①碘酒、②青霉素、③阿司匹林、④葡萄糖注射液、⑤抗酸藥（主要成分為碳酸氫鈉）。?⑴上述藥品中屬于抗生素的是 （填寫序號）⑵碘酒是一種常用的外用消毒藥，其消毒原理是氧化細(xì)菌，使蛋白質(zhì) （填“水解”、“鹽析”或“變性”）⑶碳酸氫鈉可以緩解由于胃酸過多所導(dǎo)致的胃部不適。寫出其發(fā)揮功效時的化學(xué)反應(yīng)方程式： 。?⑷阿司匹林化學(xué)名為乙酰水楊酸，結(jié)構(gòu)式為：?, 難溶于水。為了使療效更好，它可與 （寫化學(xué)式）反應(yīng)制得易溶于水的鈉鹽，稱為可溶性阿司匹林。 23．（10分）下面是某同學(xué)研究維生素C過程中的一個片段，請你幫他完成相應(yīng)記錄。[查閱資料]維生素C也稱為抗壞血酸，是一種無色晶體，其水溶液顯酸性，其化學(xué)特性是易失去電子，在水溶液中或受熱時易被氧化。[實驗探究]實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象向2mL維生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液溶液變?yōu)?色將維生素C的溶液逐漸加入到2mL溶有淀粉的碘水中溶液由 色變?yōu)闊o色[問題思考]①生的新鮮蔬菜比炊熟的蔬菜所含維生素C________（填“高”或“低”）。②維生素C可使食物中的Fe3+ 轉(zhuǎn)化為Fe2+，這一過程體現(xiàn)了維生素C的________（填“氧化性”或“還原性”）。③醫(yī)生建議壞血病患者應(yīng)多吃的食物是______________（任舉一種）。24．（13分）學(xué)好化學(xué)知識，享受健康生活。(1) 膳食合理、營養(yǎng)均衡是健康的基本保證。廚房現(xiàn)有以下食材：大米、海蝦、豆腐、西紅柿、雞蛋、青菜、花生油（必需的調(diào)味品等輔料略）。某學(xué)生想自制一份營養(yǎng)午餐，他已從中選擇了2種食材：花生油、西紅柿。請你從上述食材中再補充2種： 、 ，使午餐營養(yǎng)均衡。(2) 在廚房，某品牌醬油添加了微量元素 ，解決了廣泛存在的缺鐵性貧血問題；櫥柜里食鹽和小蘇打沒有標(biāo)簽，現(xiàn)有白酒、食醋、蔗糖、淀粉等物質(zhì)，可選用 鑒別。 (3)炒過菜的鐵鍋未及時洗凈（殘液中含NaCl），第二天便會因腐蝕出現(xiàn)紅棕色銹斑。試回答：①鐵鍋的腐蝕主要是由 （填“化學(xué)”或“電化學(xué)”）腐蝕造成的。②鐵鍋銹蝕的負(fù)極反應(yīng)式為 。三亞市第一中學(xué)～學(xué)年度第一學(xué)期高二年級期中考試化學(xué)（文科）答題卡命題人：周毅 審題人：梁昌軍第I卷 （60分）一、選擇題：本題共20小題。每小題3分，共60分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。題號答案題號11121314151617181920答案第Ⅱ卷 （40分）21．(8分) 富含蛋白質(zhì)的是 ，屬于防腐劑的是 ，淀粉在人體內(nèi)最終的水解產(chǎn)物為 ；白糖的主要成分是______________ _。22．(9分) ⑴ （填寫序號）⑵ （填“水解”、“鹽析”或“變性”）⑶化學(xué)反應(yīng)方程式： 。⑷ （寫化學(xué)式）23.（10分）[實驗探究]實驗內(nèi)容實驗現(xiàn)象向2mL維生素C溶液中滴加2滴紫色石蕊溶液溶液變?yōu)?色將維生素C的溶液逐漸加入到2mL溶有淀粉的碘水中溶液由 色變?yōu)闊o色[問題思考]① （填“高”或“低”）。② （填“氧化性”或“還原性”）。③ （任舉一種）。24．（13分）（1） 、 （2）______________， 。（3）①___________________（填“化學(xué)”或“電化學(xué)”）②負(fù)極反應(yīng)式為 。三亞市第一中學(xué)～學(xué)年度第一學(xué)期高二年級期中考試化學(xué)（文）科參考答案第I卷 （60分）21．(8分) 精選瘦肉 2分 亞硝酸鈉 2分 葡萄糖 2分 蔗糖2分22．(9分) 23.（10分）[實驗探究] 紅 2分 藍(lán)2分[問題思考] ① 高 2分 ② 還原性 2分 ③ 蔬菜或水果（任舉一種合理即可）2分年級：_______姓名 ：班級： 班級序號：_________考場號 考場座位號： ……O……密……O……封……O……線……O……密……O……封……O……線……O……密……O……封……O……線……O海南省三亞市第一中學(xué)高二上學(xué)期期中考試化學(xué)（文）試題
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