培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)從事食品、空氣、水質(zhì)等的檢測和質(zhì)量控制工作，熟悉國際國內(nèi)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和評估的應(yīng)用型專門人才。學(xué)生通過三年的理論學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)，掌握醫(yī)用化學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生檢驗(yàn)等基本理論和實(shí)驗(yàn)技能，熟悉一門外語及計(jì)算機(jī)的基本理論與操作技術(shù)。
主要課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化學(xué)分析、儀器分析、預(yù)防醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)概論、衛(wèi)生毒理學(xué)基礎(chǔ)、生物化學(xué)及生化檢驗(yàn)、免疫學(xué)及檢驗(yàn)、衛(wèi)生微生物及檢驗(yàn)、食品衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、空氣衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、水質(zhì)衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、人體寄生蟲學(xué)及檢驗(yàn)、生物材料檢驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理、英語、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)與應(yīng)用等20余門。同時開設(shè)多門醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)相關(guān)學(xué)科的選修課程。通過畢業(yè)實(shí)習(xí)，掌握衛(wèi)生理化、生化、免疫、微生物檢驗(yàn)的基本方法和技術(shù)。
就業(yè)方向：畢業(yè)生可在各級各類疾病控制預(yù)防中心、環(huán)境保護(hù)監(jiān)測站、檢驗(yàn)檢疫局、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所、醫(yī)院檢驗(yàn)科、食品生產(chǎn)廠、飲水生產(chǎn)廠等單位從事檢驗(yàn)、檢疫和質(zhì)量控制工作；可在各級醫(yī)療科研單位、大專院校從事教學(xué)和科研實(shí)驗(yàn)工作。
近三年全國開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)就業(yè)率區(qū)間： 2013(80%-85%) 2014(75%-80%) (65%-70%)
全國開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)報(bào)考碩士較集中的有:生物化學(xué)與分子生物學(xué)、學(xué)前教育、動物學(xué)、免疫學(xué)
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開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)的大學(xué)名單如下
院校名稱 推薦指數(shù) 院校名稱 推薦指數(shù)
河北大學(xué) - - 山東醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
湖北中醫(yī)藥大學(xué) - - 成都中醫(yī)藥大學(xué) - -
黔南民族醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 甘肅醫(yī)學(xué)院 - -
長春醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 湖北職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
湖南醫(yī)藥學(xué)院 - - 廈門醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
泉州醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - - 揚(yáng)州環(huán)境資源職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
蘇州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - - 隨州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
杭州醫(yī)學(xué)院 - - 雅安職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - -
寧波衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - - 商丘醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
信陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院 - - 肇慶醫(yī)學(xué)高等�？茖W(xué)校 - -
重慶醫(yī)藥高等專科學(xué)校 - - 楚雄醫(yī)藥高等�？茖W(xué)校 - -
貴陽護(hù)理職業(yè)學(xué)院 - - 漳州衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 - -
遼寧醫(yī)藥職業(yè)學(xué)院 - - 鐵嶺衛(wèi)生職業(yè)學(xué)院 - -
濰坊護(hù)理職業(yè)學(xué)院 - -
特別說明：以上《全國開設(shè)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)院校有哪些》由于各省份高考政策及專業(yè)等信息的不斷調(diào)整與變化，所提供的所有考試信息僅供考生及家長參考，敬請考生及家長以權(quán)威部門公布的正式信息為準(zhǔn)。
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