孩子左右腦的平衡發(fā)育，與DHA和ARA兩種營養(yǎng)素息息相關。
　　 DHA是人的大腦發(fā)育的重要物質之一。它是不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸的縮寫，屬于多元不飽和脂肪酸的一種(又名腦黃金)，大量存在于人體大腦皮質及視網(wǎng)膜中，對腦部及視力的發(fā)育有重要作用，是孩子腦部和視網(wǎng)膜發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)素。 作為一種必需脂肪酸，DHA的增強記憶與思維、提高智力等作用十分顯著。
　　 ARA又叫花生四烯酸，也是一種多元不飽和脂肪酸，是孩子體格發(fā)育的必須營養(yǎng)素，在成人體內可以由必需脂肪酸——亞油酸轉化而成，不屬于必需脂肪酸，但是在嬰幼兒期，孩子體內合成ARA的能力較低，因此對于正處于體格發(fā)育黃金期的寶貝來說，在食物中提供一定的ARA，會更有利于其體格的發(fā)育。
　　 最適合孩子腦部發(fā)育的食物是魚，因為魚類富含DHA。除魚外，家長不妨給孩子多吃以下食品：
　　 胡蘿卜素：油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。
　　 維生素E：甘薯、萵苣、肝、黃油等。
　　 維生素A：鱔魚、黃油、牛乳、奶粉、胡蘿卜、韭菜、橘類等。
　　 給爸爸媽媽的貼心話：與其矯枉過正，不如因勢利導
　　 從孩子“呱呱”落地開始，他的健康成長就成了家長心中的頭等大事，這次，我們將視點放在左右腦的均衡發(fā)育上，從益智訓練和全面營養(yǎng)的角度，為家長提供專業(yè)意見—如何從孩子嬰幼兒時期開始，就有意訓練并促進孩子左右大腦的均衡發(fā)展和全面提升。
　　 嬰幼兒時期是腦部高速發(fā)育的重要時期，使孩子左右腦協(xié)調并用，充分整合，是孩子智能全面發(fā)展的根本。全腦開發(fā)提倡在愉悅的氛圍中進行，尤其是在孩子無意識的狀態(tài)下，通過符合其天性的游戲、運動、啟蒙性學習等，在潛移默化的氛圍中加強其“弱勢一側”的大腦功能的開發(fā)。
　　 幾乎每個孩子都有“右腦寶寶”或“左腦寶寶”的特征，期望左右大腦的能力呈50%對50%的“理想狀態(tài)”，是不現(xiàn)實的。家長切勿在孩子面前流露出焦灼情緒，不要因為“左腦寶寶”在韻律、節(jié)奏、圖畫、想像、情感和創(chuàng)造方面有所欠缺，就認定他十有八九是“藝術盲”，而強制他使用左側肢體；而“右腦寶寶”的家長又因為擔心孩子在語言、邏輯、數(shù)學及分析能力方面稍遜，會成為“科學小矮人”，而強迫他使用右側肢體。
　　 其實，如果家長為孩子貼上“藝術短腿”或“科學短腿”的標簽，并在一系列訓練中流露出急于求成的心態(tài)，對孩子大腦功能的整合與開發(fā)反為不利。我們已經發(fā)現(xiàn)用器樂練習與繪畫練習來開發(fā)右腦思維帶來的負面作用，一旦彈琴和繪畫熏陶帶有強制性，右腦在接受中就會表現(xiàn)出抵抗，結果非但孩子的右腦功能未得到預期中的開發(fā)，左腦優(yōu)勢也萎縮了。
　　 與其矯枉過正，不若順其自然，因勢利導。任何一種積極有效的訓練，都極好地利用了孩子們的好奇心和嘗試欲，讓孩子動腦又動手，大大增強了孩子口、耳、眼、手、腦之間的協(xié)調能力。這些游戲或活動，既能將孩子已有的側腦優(yōu)勢進一步發(fā)揚光大，又喚醒了另一側“沉睡”的大腦。整個過程最忌諱的就是“急于求成”，它會令孩子產生抵觸心態(tài)，一旦孩子對整個訓練過程產生厭倦心理，全腦開發(fā)的訓練效果將事倍功半—這是每位家長要著意繞開的陷阱。
　　 維生素C：紅棗、柚子、草莓、西瓜、鮮果類、黃綠色蔬菜等。
　　 B族維生素：香菇、野菜、黃綠色蔬菜、堅果類等。
　　 鈣：牛奶、海帶、骨湯、小魚類、紫菜、野菜、豆制品、蝦皮、果類等。
　　 蛋白質：瘦肉、雞蛋、豆制品、魚類等。

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